秋冬時節,天氣降温,應季的南瓜是再好吃不過的了。有豆漿機或者破壁機又可以很方便的製作各種熱飲,於是南瓜的熱飲真的是快手又便利。
加了大米和糯米,也加了牛奶,打好的米糊順滑濃郁,最適合天氣降温的時節啦。
配料僅供參考,可以根據自己的口味調整或者增減其他材料,還可以試試加一些堅果或者像是胡蘿蔔、玉米這類食材進去,都是很好喝的飲品。
用料
南瓜 | 200克 |
大米 | 60克 |
糯米 | 20g |
牛奶 | 120g |
冰糖 | 幾塊 |
水 | 500ml |
秋冬暖飲-南瓜米糊的做法
準備材料,南瓜去皮去籽切塊。
把所有材料一起放入破壁機,水量500ml左右,可根據自己的喜好增減水的量。
選擇破壁機的豆漿程序,啟動即可。我的這款破壁機制作豆漿大約30分鐘左右,自己會加熱攪打完成,所以放好之後就可以不用管了。其他豆漿機豆漿程序應該也是一樣噠。如果是不能加熱的料理機,可以把大米和糯米以及南瓜和水一起放進鍋裏煮熟,然後用料理機加入牛奶打碎成米糊狀態即可。
這個成品大概700ml左右,供參考。