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電蒸鍋食譜
辣味油飯
03-20
柳州有大潤發以後才吃過油飯,一吃就愛上了,女兒兒子都愛,所以就自己研究着做。用料臘腸蝦仁糯米幹香菇辣味油飯的做法糯米提前一小時左右泡髮香菇提前泡發(泡香菇的水要留着)臘腸,香菇,蝦仁切碎粒鍋放油,先下香菇和蝦仁炒香加...
玫瑰南瓜饃
03-20
家裏有一個超不喜吃飯的孩子,真心傷不起!好在他對於自己參與的事情比較感興趣,看到一個漂亮的饅頭造型,速速購買材料連夜趕製出來,配合明天老友送的老母雞,燉上一鍋美美的湯,就着饅頭過一個美滋滋的週末!用料南瓜我買了一斤多...
玫瑰健脾糕
12-26
西米具有健脾、抗衰、抗疲勞功能,加入玫瑰疏肝解鬱,非常適合女孩子的一個小茶點。用料西米50克水50克玫瑰花瓣適量蜂蜜10克玫瑰健脾糕的做法西米加入1清水浸泡30分鐘。加入玫瑰花瓣、蜂蜜,揉成麪糰。分為20g/個小麪糰,揉...
多春魚豆腐盅
01-19
用料蟹子黃彩椒多春魚豆腐香葱雞汁鹽檸檬胡椒粉生粉多春魚豆腐盅的做法多春魚洗淨用鹽、胡椒粉、鮮檸檬切開擠汁醃漬祛除腥味豆腐切小粒,香葱切末、豆豉用刀拍鬆,黃彩椒開蓋去籽洗淨盤子裏放上生粉將多春魚裹勻鍋中放寬...
牛奶燉蛋(詳細步驟)
03-22
非常簡單但是很好吃又好看的的牛奶燉蛋哦~用料牛奶200ML柴雞蛋2個綿白糖1湯匙煉乳1湯匙杏仁4顆蔓越莓幹適量牛奶燉蛋(詳細步驟)的做法步驟都忘記拍圖了。。。但我可以説的很清楚!首先,將兩枚雞蛋打到一個大碗中,同時加入200...
香滑可口長瓜羹
03-18
清爽可口的長瓜羹,老少兼宜用料長瓜1根豆瓣200g藕粉少許葱少許油,鹽,雞精適量香滑可口長瓜羹的做法將新鮮蠶豆去皮,青豆瓣待用將青豆瓣放在電飯煲中蒸熟(可以在煮飯時蒸,待飯中水沸騰後,可以提早將青豆瓣去取出,米飯可以繼續...
南瓜小麻花
03-25
發麪做的南瓜小麻花,金燦燦,外穌內軟用料南瓜麪粉發酵粉白糖油南瓜小麻花的做法南瓜做成南瓜泥,可以蒸,也可以用高壓鍋壓。南瓜比較容易軟,切小塊後用蒸鍋蒸二十分鐘基本就可以搗成泥了(喜歡吃甜的可以加點糖)和麪。用少量南...
原鄉土 黑豬肉香菇釀
03-25
簡單美味的香菇釀,希望親們喜歡!由於我選自己養的土黑豬鮮肉,所以不需要放什麼調料,就很美味了,親們如果是選菜市的豬肉,還是得做去腥處理!臨時決定做這個菜譜的,有些沒有拍圖片,所以請親們見諒用料香菇(乾的更香)10朵前腿肉(豬肉...
記憶中的湖北米糰子
02-18
小時候過年去別人家做客會吃到,印象中就是叫糰子,裏面有香乾榨菜米粉等餡料豐富,剛蒸出來香香的可好吃。可是我們家不會做,所以特期待去親戚家拜年串門兒,就盼着那一口…疫情居家快憋瘋了,想起兒時記憶中的糰子,開始搜,下廚房...
南瓜米飯盅
03-24
為寶寶專門做的美食,大人吃也很美味健康!用料日式小南瓜兩隻秋葵5支櫻桃小番茄若干葡萄乾一小把大米小半碗木耳三瓣手指胡蘿蔔一根橄欖油少許黑胡椒少許鹽適量南瓜米飯盅的做法大米先用快速燜燜熟,水可以少點,米飯燜出來...
紅樓美食棗泥山藥糕
03-23
紅樓夢裏美食眾多,其中這道棗泥山藥糕是健脾益氣的佳品。山藥一定要用鐵棍山藥,才有軟糯的口感,棗泥倒不一定非要用新疆的,不過新疆和田棗肉厚好剝核,用其他棗也一樣。用料鐵棍山藥200g新疆紅棗50g黃油10g白砂糖5g紅樓美食...
雞腿包鹹蛋黃
03-21
第一次學着創建菜譜,這道菜是我們家過年時必上的一道冷菜用料雞腿3個或者4個鹹蛋黃6個或者8個鹽適量料酒適量紗布幾塊布繩幾根雞腿包鹹蛋黃的做法買幾個大雞腿,洗淨用菜刀的刀背在雞腿最細的地方砍幾下,把裏面骨頭砍斷不...
瑤柱鬆(乾貝鬆)
03-23
第50個菜譜啦~撒花撒花,這個瑤柱鬆是電視上看見嗒,家裏有瑤柱試試用料瑤柱薑片葱料酒熱水油瑤柱鬆(乾貝鬆)的做法瑤柱用熱水泡,加入薑片和葱,料酒,泡1小時用蒸鍋蒸10分鐘瑤柱用手撕成撕,瀝乾開油鍋,油不要燒熱啊,不然會爆(慘痛的...
蒜蓉絲瓜鮮蝦盅
03-21
用料絲瓜基圍蝦7只紅剁椒李錦記蒸魚豉油蒜蓉絲瓜鮮蝦盅的做法材料:絲瓜1根、基圍蝦7個、調料:紅剁椒1匙、蒜4瓣、李錦記蒸魚豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙做法:1、準備所需材料。2、絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成...
龍眼紅棗木瓜盅
01-18
用料紅棗龍眼銀耳木瓜蓮子枸杞蜂蜜冰糖龍眼紅棗木瓜盅的做法將木瓜切開兩半,掏出籽待用將洗淨泡好的紅棗、銀耳、蓮子放入開水裏加少許冰糖改小火煮15分鐘裝入木瓜中加入剝好皮的龍眼、枸杞上蒸鍋蒸8分鐘,取出最後加入...
老椰子燉燕窩
03-21
超級好吃,不用加糖椰子味就很濃、香、甜!用料燕窩2個老椰子1個老椰子燉燕窩的做法老椰子去掉一半椰子水,倒入己泡發好、去雜毛的燕窩蓋上椰子蓋裝入大碗,蓋上錫紙,在錫紙上面扎幾個小孔透氣。上蒸鍋,慢火隔水燉2小時。味道...
青糰子
02-21
清明時節網紅小糰子用料紅豆400克糯米粉400克粘米粉100克糖200克油55克艾草適量水沒過艾草小蘇打1勺青糰子的做法準備好材料艾草焯水第一遍,然後第二遍把水沒過艾草加一勺子小蘇打,煮開備用艾草和水一起打碎倒入糯米粉...
雪媚娘純榴蓮餡的白胖子人氣超高的
03-18
因為自己不太喜歡吃奶油所以用了純榴蓮餡,皮Q彈而餡香濃不膩。喜歡的朋友也可以加入打發好的奶油還有喜歡的水果用料媚娘皮牛奶170g水磨糯米粉110g玉米澱粉30g砂糖60g黃油35g熟水磨糯米粉50g雪媚娘純榴蓮餡的白胖子人...
豆腐皮卷(千張卷)
03-23
零油脂、零調料、高纖維、高蛋白!減脂必備喲~用料豆腐皮(千張)50g胡蘿蔔150g蘆筍4條黑胡椒粉(可略)適量豆腐皮卷(千張卷)的做法準備好所有材料和刀具胡蘿蔔洗淨切絲,蘆筍去根洗淨把胡蘿蔔絲均勻地鋪在豆腐皮上把蘆筍疊放在豆腐...
小花捲(詳細步驟圖)
03-22
前陣子發了一個花捲作品,很多朋友都問花捲怎樣卷。所以這次做的時候特意拍了步驟圖,其實一直覺得自己做麪食的水平跟高手相比還是有很大差距的,希望這個菜譜可以給喜歡的朋友一點啟發,相信大家都可以做得比我好!用料麪粉65...
剁椒三文魚段
03-20
用料三文魚段若干生薑一小塊剁椒一勺剁椒三文魚段的做法將生薑洗淨去皮後切成小片備用取三文魚魚身肉,洗淨瀝乾,切成小塊裝入碗中。取一小勺剁椒均勻撒在魚肉上,並將上一步準備好的生薑片放在魚肉上將準備好的食材放入蒸...
韭黃蝦仁肉包子
03-19
用料中筋麪粉700克玉米麪150克白糖50克鹽2克乾酵母6克30度左右温水400克韭黃750克鮮蝦500克豬肉300克雞蛋1個鹽、胡椒粉適量香油、花生油適量韭黃蝦仁肉包子的做法用温水將乾酵母化開,倒入麪粉、玉米麪、白糖、鹽中,將...
缽仔紅豆糕
03-19
可以把紅豆換成各種自己喜歡吃的水果和葡萄乾什麼的,嘿嘿,無需各種缽仔粉,簡單快捷用料紅豆適量紅糖60g清水510g紅薯澱粉300g缽仔紅豆糕的做法先將紅豆泡軟,高壓鍋壓到軟但是保持紅豆形狀即可將紅糖用熱水融化,涼冷待用將...
培根土豆泥班戟
03-21
主料:培根一袋,土豆三隻,鮮草菇六朵,洋葱半隻用料培根肉1袋土豆3個洋葱半隻棉線長短自定黑胡椒適量鹽適量奶酪適量橄欖油適量日本醬油適量培根土豆泥班戟的做法把草菇切丁,洋葱切丁,拿出一片培根切丁,加橄欖油炒香過程中加入...
粉條大肉包,好吃到飛起
12-12
太香了,咬一口好吃到飛起,頭頂冒泡泡🫧愛死自己了嗷嗚用料自發粉500克温水270克粉絲比個OK👌那麼粗肉餡200克葱薑蒜若干切末葱綠末適量豆瓣醬1勺鹽、雞精各1勺生抽、老抽各1勺十三香1勺蠔油1勺粉條大肉包,好吃到飛起的做...
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