玉米面、芋頭都是粗糧,多吃粗糧有益健康!
用料
玉米麪 | 100克 |
中筋麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 60克 |
奶粉 | 20克 |
白糖 | 25克 |
酵母 | 3克 |
水 | 110克 |
奶油香芋泥 | 適量 |
玉米麪香芋烙餅的做法
除芋頭外所有材料放盆裏和麪。
和好的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。
取出和好的麪糰排氣,搓長條,均分劑子,50克一個。
擀皮。
包入香芋餡。
包成包子樣,褶皺面朝下,餅坯擀薄點。
蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
電餅鐺上下火預熱後放入餅坯烙制。
餡餅程序。
成品表皮脆脆的,裏面鬆軟香甜。