意大利阿爾巴松露醬鮮蝦藕餅

收到阿爾巴公司寄來的松露醬二個月了，今天打開試試香度。^_^

用料  

意大利阿爾巴松露醬鮮蝦藕餅的做法  

1. 1、藕切細丁，2、蝦去蝦線，用刀背拍成泥，和藕丁攪勻，加入調味料，攪拌摔打上勁兒成蝦膠。

2. 平底鍋刷油，熱油後蝦膠下鍋略壓平，轉小火煎。

3. 取出吸油裝盤，抹上松露醬，即可享用美味啦。