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冬至食譜
冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕
03-05
用料年糕荷蘭豆臘肉香葱大蒜小米辣美極鮮鹽香油食用油冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕的做法將臘肉切成薄片用水將臘肉煮15-20分鐘將大蒜切片,香葱切小段,小米辣切小段,放在一旁備用另準備一個鍋,將水倒入鍋中煮沸,將年糕...
湯圓三明治.迎冬至
01-19
廣東人冬至的儀式感,必不可少的"小湯圓"!但大部分人會水煮湯圓,而今天教大家一種新吃法——湯圓三文治!一看就會!用料水100克現成湯圓9顆方包少量湯圓三明治.迎冬至的做法▶開水下湯圓▶湯圓浮出水面即可▶撈出放到碗中備...
冬至牛肉餃子餡
04-06
用料牛肉1斤白菜1顆葱3根姜半塊冬至牛肉餃子餡的做法牛肉餡1斤半塊姜3根葱香油鹽耗油醬油放入白菜完成小貼士拌餃子餡如果放雞蛋,會容易粘黏在一起放水比較好,餃子裏會有湯...
2019冬至家味道之——原味羊湯
03-04
天時人事日相催,冬至陽生春又來。用料香菜2根鹽5克羊肉500克葱1根姜5片2019冬至家味道之——原味羊湯的做法羔羊肉切塊,冷水洗葱姜鹽,羊肉下鍋開鍋後撇去浮沫,轉小火50分加入冬瓜枸杞8分鐘撒入香菜保留原味的鮮美羊湯出...
今日冬至,不如就羊肉湯,暖身也暖心
03-04
冬至是冬季的第四個節氣也叫“冬至大如年”冬至素有喝羊肉湯以此來驅除嚴寒用料食材:羊肉,胡蘿蔔,玉米一人份還是兩人餐配料:生薑,幹辣椒,花椒,八角,配合主角鹽,料酒,生抽合適就好今日冬至,不如就羊肉湯,暖身也暖心的做法準備後宮...
冬至快樂
03-04
韭菜雞蛋蝦仁🍤韭菜雞蛋木耳香菇🍄用料韭菜雞蛋香菇木耳韭菜雞蛋蝦仁麪糰冬至快樂的做法剁韭菜香菇木耳碎打雞蛋剝蝦仁攤雞蛋兩種餡兒揪劑子擀皮兒包餃砸...
冬至的湯圓
10-31
用料白糖2匙水一碗冬至的湯圓的做法先把水煮開了,再放糖調味,後再下湯圓煮五分鐘,就噢了,十分鐘的湯圓,這是一個人的份量噢...
重磅推薦,最適合冬至前喝的粥丨黑米蓮子粥 · 圓滿素食
09-10
冬至將近,寒氣較重,體質虛弱者容易虛火生患。今天大家推薦的黑米蓮子粥,最適合這個時令。黑米兼具營養價值和藥用價值,民間俗稱“藥米”,是最適宜的平温性質的滋補品,這段時間可以連續喝幾天這粥,可以增強免疫力,強健身體!瞭解...
小寒養藏粥
03-02
小寒前後,一年中的氣温降到最低,加上大寒節氣,這一個月是養藏的關鍵時期。外面天寒地凍,屋內一家人圍坐在一團,互相取暖。或者,時常獨自靜氣凝神,養精蓄鋭,等待來年的春暖花開。中國人自古喜歡用含有植物精髓的五穀來滋養身體...
滋補禦寒白蘿蔔羊骨湯
07-01
《本草綱目》中記載羊肉是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時,羊肉肉質細嫩,容易消化,和豬肉、牛肉相比脂肪含量和膽固醇含量都要少,在滋補禦寒的同時也不怕長胖。羊肉和白蘿蔔是絕配,主要...
冬至炒圓
03-04
冬至大如年,北方人吃餃子,南方人吃湯圓的習俗,我們寧海過冬至最有地方特色的用糯米粉製成的圓丸,加以肉絲、筍絲、蔬菜、番薯面等佐料,一起同炒而成。這種炒圓香味濃郁、口感糯軟。用料糯米粉克筍肉絲大白菜番薯粉絲冬至炒...
冬至暖湯-竹蓀乾貝菌菇湯
07-02
一年當中,白天最短,黑夜最長的日子,是哪個日子呢?果斷是冬至啊!冬至一到,寒冬臘月來臨,天乾物燥,温差更大,人體容易感冒上火。多喝潤肺去燥的養生湯,對身體非常有好處。有很多人覺得,冬天就想懶洋洋躺着,不想費心思去燉湯,卻又想...
冬至早餐
03-04
2019.12.22用料全麥麪包2片煎蛋1個紅棗4顆冬至早餐的做法水果沙拉全麥麪包加煎蛋加入沙拉醬,超級美味美味天氣有霧霾😁...
😚冬至鹹圓子
03-04
粵西地區新家入夥、冬至等等各種喜事都習慣煮鹹圓子,喜歡吃什麼就放什麼,超級好吃😋用料水磨糯米粉500克其他食材雞肉適量臘腸適量蝦適量白蘿蔔適量豬肉適量瑤柱適量墨魚丸替換成鯪魚餅更佳香菜,葱加上芹菜更佳😚冬至鹹...
家鄉特色-冬至臘味五色姜飯
03-04
一年的八大節之一,冬至,你們的家鄉都吃什麼?依稀記得姜飯的美味,那就是媽媽的味道。長大後卻成了最懷念的味道,每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的臘味姜飯。每到冬至,大街小巷就擺滿了各種剛從地裏挖出來的姜,有沙姜、辣...
冬至的餃子【鮁魚餃子】
04-04
我是南方人所以自小冬至是要吃湯圓的,出國後才知道原來冬至也有人吃餃子。冬至這天我不忙,剛好饞鮁魚餃子很久了。早上做完金魚湯圓後就開始包鮁魚餃子,剛好俊爹今天上班半天,午飯就吃了鮁魚餃子,甜點是金魚湯圓。2017年的...
冬至日的養生美食---鮮肉水餃
09-09
今日冬至。自古就有“冬至如大年”的説法。過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升!是一個節氣循環的開始,是吉日,應該慶賀!So,養生美味鮮肉水餃走起!用料中筋麪粉250克冷水125克鹽2克豬肉餡適量鮮蝦仁適量洋葱適量胡蘿蔔適量蘑...
豬肉湯圓
07-02
每到冬至,南方總是吃湯圓來慶祝一年的結束。吃完湯圓也意味着,人又大一歲啦~超市裏常見的都是芝麻餡,花生餡的湯圓,很少有豬肉餡的。豬肉餡+蝦皮+糯米粉,這三個組合使得湯圓的味道比餃子還要鮮美N倍。煮好的肉餡湯圓,在湯裏...
玩壞湯圓系列之菜心湯糰
09-10
説起湯圓或者元宵,大家首先估計都是想到的是甜的,因為在江蘇鎮江這裏吃的是菜心的,當地人叫做米昔,因為喜歡吃湯圓糯糯的口感,所以甜的鹹的我是一點都不挑的,我家那爺倆就不愛吃粘的,更別説甜的啦,只能入鄉隨俗做這個米昔,竟然...
鹹湯圓?水湯餈?羅卜粄?
11-23
此菜譜是記錄貼,記下我媽媽做這個餈的方法,這是從小吃到大的味道!在老家年年過冬都會做的,小時候是自己種的糯米泡好之後拿去打粉,搭配冬天的羅卜,真的好吃!做成圓的,叫鹹湯圓,做成餃子形狀的,我們就叫水湯餈,也叫羅卜餈,粄!太多名...
31)2016.12.21早餐 今天是冬至
04-09
寶貝們又長大了!祝寶貝們永遠快樂無憂今日早餐:湯圓、黑米紅豆薏米粥、蒸蛋、草莓用料糯米粉克紅糖克黑米紅豆薏米雞蛋草莓31)2016.12.21早餐今天是冬至的做法今天冬至,給寶貝們吃了湯圓...
冬至滋補老母雞甜湯煲
09-08
家裏有長身體的女娃,外婆拿出當年給女兒冬至滋補的絕活,今年給外孫女熬了一大鍋老母雞甜湯煲。兒時的記憶馬上出現,有時會是一大鍋豬蹄甜湯,滿滿的都是愛❤️。母親160CM都不到,而我姐173CM,我167CM,除了運動就是這款冬季滋補...
盤中驚飛鳥兒!冬至吃餃餃!😆😆
04-06
白菜餡兒餃子先攉攉一小下玩!😛😛用料豬肉克白菜盤中驚飛鳥兒!冬至吃餃餃!😆😆的做法16151413121110987654321...
冬至蘿蔔餡糰子
07-03
無錫有俗話説:冬至大如年!冬至我們的習俗少不了的就是冬至吃糰子,糰子餡料有甜有鹹,甜的:豆沙餡,菜豬油餡,芝麻餡……鹹的:肉餡,筍乾肉餡,蘿蔔絲餡……其中蘿蔔絲餡是我的最愛。這裏分享一款蘿蔔絲餡,這是小時候的阿姨的味道,阿姨...
冬至吃餃子,餛飩,抄手
07-02
用料肉末500g香菇200g豆乾200g木耳200g雞蛋1個大葱20g薑末20g紅薯粉生抽料酒香油冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法幹香菇幹木耳用開水泡發豆乾切絲,再切末把泡好的香菇,木耳,葱,姜等切成末加個雞蛋,少許紅薯粉(我的紅薯粉是家裏小...
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