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小時候不能吃辣 媽媽經常用白灼方式來做菜現在上班了 自己做飯講究快 哈哈哈 這個也是一道快手菜
用料
白油瓠瓜的做法
瓠瓜削皮切成條狀 蒜切碎備用
大火熱鍋 待鍋加熱後轉小火 加入豬油
待豬油融化後 加入蒜蓉炒香
加入瓠瓜 和蒜蓉一起充分攪拌
加入一碗熱水 轉中大火 蓋鍋蓋燒至2-3分鐘
待水快要干時 加入適量的鹽、雞精、水澱粉勾芡收汁裝盤 記得翻炒均勻
可以開吃啦 超級簡單快捷 豬油有股淡淡的香味
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