用料
千張 | 150g |
鹹鴨塊 | 適量 |
高壓鍋/電飯鍋不開火懶人美食:超簡單超下飯的鹹鴨蒸千張的做法
千張隨意切幾刀鋪在盤子裏,然後鋪上鹹鴨塊,放高壓鍋/電飯鍋裏(我是下面放飯,上面放這個,一鍋出還省電)
小貼士
1.鹹鴨也可換成帶肥肉或鴨皮等鹹貨,因為油脂蒸到千張裏才會特別香~
2.鹹鴨子還是不太健康,偶爾吃一點叭
3.除了高壓鍋,還可用電飯鍋,可以和米飯一起做。我家用的是松下電壓力鍋S60k8。因為我做的是雜糧米,所以選的是“高壓”30分鐘
我的搭配:
這餐是晚飯做的,除了一鍋出的雜糧米飯,還做了個綠葉蔬菜~