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【my little nordic kitchen】洋薊青醬意麪

快手菜 閲讀(2.82W)
「my little nordic kitchen」洋薊青醬意麪的做法步驟圖

請忘記那個信誓旦旦要用嚴謹的態度做一份意麪的我,快手意麪才是上班族的福音。

用料  

意麪 1把
油浸洋薊 5-6瓣
香腸 1根
辣椒 1顆
青醬 適量
橄欖油 適量
研磨黑胡椒 適量
歐芹碎 適量

【my little nordic kitchen】洋薊青醬意麪的做法  

  1. 熱水煮沸下意麪,7分鐘大概是普遍認定,但還是仔細看看買回的意麪包裝上的指示吧;香腸切片,洋薊切掉頭

  2. 煮意麪的時候,同時熱鍋,倒入橄欖油和少許洋薊罐裏的油(各種香料在裏面,光是聞味道就醉了),幹辣椒剪碎下油鍋炒香,加入香腸和洋薊翻炒,關火

  3. 意麪冷水裏稍稍浸泡一會兒,撈乾後放入鍋裏,加青醬一起翻炒,裝盤後撒一點研磨黑胡椒和歐芹碎

小貼士

* 如果有乾酪碎,請隨意