自己動手,豐衣足食!
用料
通心粉 | 150克 |
白蘑菇 | 4只 |
墨魚餅 | 3塊 |
煙肉或者肉末 | 3片(適量) |
番茄醬 | 5勺 |
芝士 | 1片 |
0失敗的簡易番茄肉醬通粉的做法
水煮開後放入,煮大概10分鐘。如果是煮意大利面就得看面的粗細了~
白蘑菇切片備用。
墨魚餅切丁備用~
因為冰櫃有這個能直接用,我就懶得沒去弄肉末。
這個家裏通常都會有的。如果沒有也可以用新鮮番茄切丁煮一下汁
通粉煮熟後撈出瀝乾水分~
起鍋熱油,把煙肉(火腿或者肉末)、墨魚小丁以及切片的白蘑菇翻炒一下至有香氣溢出,加10ml清水和蕃茄醬蓋上蓋子小火燜3-5分鐘。
燜好就加一塊芝士融化攪拌均勻就可以關火了。味道嘛~我是不用另外調的,不過還是建議小夥伴們自己試試看是否需要另外加鹽(畢竟口味鹹淡這個每個人不一樣)
最後裝盤就可以開吃了。
小貼士