包餃子經常會有個尷尬的情景,不是面多了就是肉多了。今天來教大家一個處理面多了的好辦法,西紅柿雞蛋炒麪片,好吃到減肥是啥都忘了!
用料
包餃子多餘的面 | 有多少用多少 |
西紅柿 | 2個 |
雞蛋 | 3個 |
葱 | 1根 |
醬油 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 半茶匙 |
油 | 3鍋鏟 |
鹽 | 適量 |
廢物利用西紅柿雞蛋炒麪片,好吃到減肥都拋之腦後!的做法
包餃子剩下的面用擀麪杖擀平
面切成片,形狀隨意
西紅柿切塊蛋打散
煮麪,煮到水開後就可以撈出來用冷水衝一衝,不要煮太熟否則炒會爛
熱油煎蛋
第二道油炒西紅柿炒到半爛,然後把雞蛋倒進去炒勻盛出。第三道油炒麪片(忘了拍圖😂)然後把西紅柿雞蛋倒進去混起來翻炒一下,加入醬油醋糖,鹽大家嚐嚐味道可以適當加一點
最後撒上葱花就可以出鍋啦
小貼士
這道菜沒啥技術就是要油多😂油多了就很香