比較容易上手的一道菜，簡單不費時，所以算是我們家餐桌上比較容易出現的菜
用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 香腸 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 油 | 適量 |
| 辣椒 | 1個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 蠔油 | 1勺 |
香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法
西葫蘆，香腸切片，辣椒切絲，大蒜切片
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第2張")
油燒開倒入辣椒和大蒜，炒至有明顯的蒜香味
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第3張")
加入香腸超30秒左右
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第4張")
倒入西葫蘆
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第5張")
加入蠔油
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第6張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第6張")
加入生抽繼續炒
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第7張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第7張")
炒3分鐘左右至西紅柿熟，時間不一定，拿捏不好火候的可以嘗一下
![香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第8張]( "香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
香腸是自己做的有點鹹，所以炒的時候我沒有加鹽，調料可以根據自己的口味來調整的
香腸炒西葫蘆（零失敗易上手）
家常菜
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