臘肉炒油麥菜

✅雞蛋: 保護肝臟、健腦益智、保護視力
✅油麥菜: 清熱利尿、清肝利膽、輔助減肥
✅臘肉: 改善貧血、保護視力、強壯骨骼
📒食材:臘肉1根，雞蛋2個，油麥菜適量。
📒製作
1⃣️油麥菜、臘肉洗乾淨備用
2⃣️油麥菜、臘肉切小塊
3⃣️2個雞蛋攪散後加入油麥菜，使油麥菜裹上蛋液。
4⃣️鍋內加入少量油，油燒熱後加入臘肉翻炒大約5分鐘。加入油麥菜雞蛋翻炒。大約5分鐘後加入少量鹽。關火後加入少量香油調味。