西紅柿雞蛋湯，一個雞蛋打出一鍋蛋花的祕密

西紅柿雞蛋湯，每家每户都必備的一道家常菜，説起來很普通，但是要想做好，卻是有竅門的，讓我來告訴你吧！

用料  

西紅柿雞蛋湯，一個雞蛋打出一鍋蛋花的祕密的做法  

1. 西紅柿去皮切小塊

2. 葱，香菜切好

3. 熱鍋涼油，油温微熱，放入葱花爆香

4. 放入西紅柿煸炒，西紅柿雞蛋湯好吃的關鍵一步來嘍！西紅柿一定要炒至看不到西紅柿為止，也就是成了一鍋西紅柿醬啦！

5. 如果愛吃生抽的 此時可以放一點，比如我😄

6. 倒入適合你家人口喝的清水，冷熱都可以，當然如果你家人口多，一個西紅柿是不夠滴，別財迷，再放一個吧！

7. 水開鍋後，再煮一兩分鐘左右

8. 最關鍵的蛋花祕訣要登場啦！

9. 一小勺澱粉泄開，倒入鍋中攪勻

10. 敲黑板的一步：一個雞蛋，碗中打散，打散，打散，不能有粘結在一起的塊狀！

11. 開鍋的狀態下，必須必須！一邊倒入雞蛋液，一邊用鏟子推開，看視頻！

12. 出鍋前，加鹽調味，少許香油，愛吃香菜的，放香菜！
    一個雞蛋也能出一滿鍋蛋花，神奇不神奇，膩害不膩害😂😂

13. 香菜大大滴給，吃去吧，你就！

小貼士

説了那麼多的敲黑板，你要看到這才抓重點，那爬樓回去再看一遍吧！