用料
| 小米 | 100克 |
| 麪粉 | 150克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 油 | 適量 |
小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法
小米提前泡好 可用手捏碎小米粒即可
小米 +麪粉 +雞蛋+水和成麪糰
擀成一毫米左右的麪餅 切成小塊
![小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法步驟圖 第2張]( "小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法步驟圖 第2張")
七成油温小火下鍋炸 微黃撈出控油 在反覆炸第二次變色撈出控油（鍋巴下鍋時要一片一片的下鍋 避免粘）
![小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法步驟圖 第3張]( "小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法步驟圖 第3張")
炸好的鍋巴中加入胡椒粉和鹽翻版均勻即可
![小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法步驟圖 第4張]( "小米鍋巴［宅家好伴侶］的做法步驟圖 第4張")
小米鍋巴［宅家好伴侶］
菜譜
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