快手菜之蠔油生菜 附萬能料汁

用料  

快手菜之蠔油生菜 附萬能料汁的做法  

1. 生菜洗淨，控水。

2. 蒜瓣切碎備用，生菜焯水後裝盤。

3. 鍋裏倒油，放入蒜末爆香。

4. 一勺蠔油，兩勺生抽，三勺清水，倒入鍋中熬三分鐘後，將湯汁倒入焯水生菜上。

5. 香噴噴的蠔油生菜出鍋了。

小貼士

1.料汁是萬能的，換成其他菜或者海鮮也可以。
2.生菜沸水焯一下就可以，別煮太久。
3.料汁不需要加鹽。