當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋

甜品 閱讀(1.33W)
淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋的做法步驟圖

用料  

動物性淡奶油 1升
食用海鹽 7克
哈密瓜汁 300毫升
幼沙糖 200克
檸檬汁 0.5個
哈密瓜果肉粒 650克

淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋的做法  

  1. 哈密瓜汁加海鹽榨均勻

    淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油加幼砂糖/檸檬汁,用電動打蛋器,低速攪拌不要超過5分鐘,然後加步驟1,用刮刀拌勻(如果不好混合,就用過濾器更細膩)

    淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 加了果肉裝模,或放入器皿中
    冰箱冷凍8小時即可食用

    淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 包裝儲存,要在淡奶油過期前吃完哦

    淡奶油海鹽哈密瓜冰淇淋的做法步驟圖 第5張

小貼士

淡奶油儘量選擇剛生產不久的,有利於儲存,使用前需冷藏12小時哦