料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
烘焙食品
>
芝士蛋糕
>
芝士蛋糕
不用水浴的輕乳酪芝士蛋糕(解決凍壞的奶油奶酪)
09-14
菜譜備份。家裏有一份放在冷凍室(零下18度)凍壞的馬斯卡彭芝士,不能浪費,要解決掉它。適用於其他奶油奶酪,softcheese凍壞的情況。用料馬斯卡彭芝士100-125克土雞蛋3只,洋雞蛋2只就可以糖30-50克麪粉30克檸檬汁或蘋果醋適量...
法式中芝士蛋糕
12-08
製作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶,因此奶酪又被稱爲“奶黃金”。奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。每100g硬奶酪可完全滿足人每日的鈣需求量,40%~50%的磷日需求量用料奶油奶酪250g牛奶200g黃油60g低粉30g玉米...
開心果巴斯克,醇香濃郁烤芝士蛋糕
03-29
一直喜歡重芝士,但是做餅乾底挺麻煩,巴斯克的出現完美地解決了這個問題。開心果醬的醇香真的是過口不忘,既清新又馥郁芬芳,堅果和芝士的雙重享受,讓人完全無法抵抗!用料奶油奶酪300克雞蛋3個(約150克)細砂糖80克淡奶油130克低...
❤️巴斯克蛋糕❤️
12-28
用料奶油奶酪200克(最好是kiri)細砂糖60克雞蛋2個低筋麪粉10克淡奶油250克6寸模具1個❤️巴斯克蛋糕❤️的做法奶酪里加入糖粉打蛋器低速打至順滑直至完全細膩2個雞蛋打散我這裏分了4次加入芝士裏每一次都用打蛋器打勻之後...
萬聖節特輯:南瓜cheesecake!
11-07
大頭南瓜萬聖節來啦~!大家有沒有化裝成妖魔鬼怪去大街上嚇人或者在家裏給小朋友發糖果呢?~與其說萬聖節是鬼節不如說是南瓜節,這個星期喵妹和斑馬姐就帶給大家兩道南瓜菜譜~接住!用料去皮南瓜200g糖50g蜂蜜一大勺奶油奶酪200...
平底鍋芝士蛋糕 寶寶輔食食譜
03-22
“參考月齡:12個月以上不用大塊頭的烤箱,不用等時間預熱,步驟簡單,工具方便,但是做出的味道可是一點都不馬虎!口感和味道絕對都不輸外面賣的,並且成分都能自己把握,更營養更健康,妥妥的簡單,妥妥的美味!親愛噠我是君君,一位營養師...
七次定型的芒果巧克力芝士蛋糕
07-25
看起來不算太驚豔的芒果巧克力芝士蛋糕,但細數一下居然有6層,總共七次冷藏定型,真是一個費心思的蛋糕。而且味道真的很驚豔,是這段時間做的芝士蛋糕裏面我最喜歡的一個。用料餅乾底奧利奧餅乾碎70克無鹽黃油25克芒果泥芒...
巴斯克芝士蛋糕(無糖無碳)
01-01
#生酮[超話]#巴斯克芝士蛋糕,將就用玻璃盒子來烤就不用墊油紙,丟冰箱的時候還有蓋子,吃的時候用勺子挖着吃[鼓掌][鼓掌]奶油奶酪170(主要只剩這麼些了…)雞蛋2枚(居然其中一枚是個雙黃蛋,看圖二…)奶油105(本來計劃是100的,手...
巴斯克焦香芝士
03-21
用料奶油奶酪200克淡奶油100克低筋麪粉10克綠茶味(綠茶粉)12克香草味(香草精)3克雞蛋2個糖15克巴斯克焦香芝士的做法奶油奶酪美善品37度速度4打發一分鐘,加入糖淡奶油雞蛋速度4打發1分鐘,加入粉類打發半分鐘,麪漿過篩,烤盤墊...
無需烤箱凍芝士蛋糕
08-25
沒有烤箱也可以吃的蛋糕甜品店裏賣的凍芝士蛋糕通病就是過於甜膩吃多了會膩的噁心此方是減糖版專門爲不喜歡“過甜”蛋糕的人研究的配料的量剛好是一個6寸蛋糕的量製作過程很快只是需要時間放在冰箱冷藏關於配料的詳...
練習作41,輕乳酪蛋糕(芝士蛋糕),好好吃,好好吃。
12-10
練習作41,輕乳酪蛋糕。和以前一樣,來自妃娟的燙麪配方,沒加百香果,全用牛奶。140度65分左右,墊了個小塔在模具下,中間加了水,蛋糕塌了,後來又重新上漲,有強迫症吧,非要把它烤漂亮,專門敗了一盒1K的安佳芝士,很有死磕精神。。。蛋...
門店標配產品-口感超細膩的藍莓重芝士
05-05
複合麪包店的冷藏櫃標配產品是什麼呢?一定是重芝士啦!再點一杯咖啡做下午茶,小日子不要太美好。7寸配方。用料A奶油奶酪590克B白砂糖125克B雞蛋5個B淡奶油70克C玉米澱粉17.5克D白蘭地20克D檸檬汁15克E藍莓果醬(表面裝飾)40...
醜醜的我還你一份溫柔—檸檬巴斯克蛋糕
07-13
今天是笨蛋的生日,昨天晚上欠欠兒地問我:呱呱,明天是什麼日子呀?內心翻了個白眼,裝傻充愣地回答:不用做晚飯,可以出去吃好吃的日子。“你大爺的,吃個pi,我自己吃完回來”哈哈哈哈哈哈哈他愛吃芝士類的蛋糕,琢磨着做個什麼。想到...
爆漿芝士蛋糕
08-01
這流下來的如岩漿般的奶油芝士夾心,換做誰都“抵擋”不住吧...用料蛋糕胚:蛋黃100克蛋白150克白砂糖80克牛奶60克黃油50克蛋糕粉85克鹽1克奶油芝士夾心:牛奶150克奶油芝士200克稀奶油200克白砂糖100克爆漿芝士蛋糕的做法...
8寸黃金酥皮芝士蛋糕AWADA碳鋼蛋糕模具
08-19
來咯來咯,好吃的真的來咯~~~😜😜😜😜oh,瞧瞧這閃閃發光的雙眸😍,是誰在留着口水焦急等待,我在老遠處可都看到了呢~~那麼,咋就開始吧!今天哦悶就做一款炒雞香,炒雞簡單易做的奶酪蛋糕吧。做完這款蛋糕,鄰居家的小孩都從視窗飛...
櫻桃芝士蛋糕(美式)
11-20
*圖是小型的蛋糕模(直徑18cm),但是菜譜是做大的用量,但是如果用小型的模,用量直接減一半就好。:)*然後德國有一種特有的奶製品,叫Quark,但是我們可以用較濃的酸奶代替。*烤箱170度預熱。(上下)用料黃油餅乾30片(一片大概ipone的...
重芝士條
07-04
模具:彩味之行磅蛋糕模具配方可做4根10cm-12cm長4cm-5cm左右的芝士條。或爲4寸模具,餘一丟丟。(吃厚的可以不餘,但烘烤時間要延長)用料餅乾底:餅乾45克黃油15克芝士糊:奶酪125克糖20克青桔(汁)(可換成檸檬汁)3顆全蛋1個淡奶油75...
芝士控看過來 濃郁細膩的紐約芝士
10-05
芝士控看過來,除了經典的輕乳酪,這款紐約芝士蛋糕你絕對不能錯過,區別於輕乳酪的空氣感,紐約芝士多了一份細膩順滑的感覺,齒頰留香的濃郁芝士在口腔中久久不散,這樣的美味你怎麼能錯過?更多課程可以點擊主頁或者以下連結或者...
新晉網紅甜品【巴斯克芝士蛋糕】在家做超簡單
04-18
新晉網紅甜品——巴斯克芝士蛋糕,有點像是紐約芝士的焦香味版,做法非常簡單,新手也可以,所有材料都只需要攪一攪就能成。搭配巴斯克芝士蛋糕我用了乾白,前段時間在麥德龍淘到的一支小衆酒,來自南非的磨盤白詩南乾白葡萄酒,蠻...
烤重芝士蛋糕
10-18
今天兩個寶寶都吵着吃芝士蛋糕,其實也一直是我的最愛,自己做的芝士蛋糕健康安全,自己做芝士蛋糕用料足,自然口感濃郁,比外面店裏賣的都好吃,也是甜品裏面較爲簡單的,所以我經常自己在家做,你們也開始吧!今天的配方是6寸芝士蛋...
不會失敗的紅薯芝士蛋糕
03-21
奶酥粒:低筋麪粉40g砂糖15g玉米澱粉10g奶粉10g黃油40g餅底:消化餅乾70g黃油25g蛋糕體:奶油奶酪200g老酸奶100g砂糖50g雞蛋2個淡奶油100g低筋麪粉16g紅薯泥190g用料紅薯泥190g不會失敗的紅薯芝士蛋糕的做法今天和大家分享...
你是我的“舒芙蕾”
09-05
舒芙蕾(Soufflé)常出現在亦舒小說中的法式甜點,倍受各路小資的吹捧。酥脆的外皮,奶香的內餡,入口即化,如同雲朵一般。從烤箱端上桌,短短5分鐘,優雅而蓬鬆的舒芙蕾便如林花謝了春紅,匆匆地塌陷而去。剎那芳華,自然是要成就一番...
網紅的“碰撞”—貓頭茉莉巴斯克芝士蛋糕
06-15
貓咪是個神奇的物種,即使知道歲月是把貓飼料,但面對幼年小萌貓們的天真眼神,試問有幾個人可以鐵石心腸地拒絕啊!!咳咳,扯遠了,迴歸正題。“巴斯克芝士蛋糕”起源於西班牙北部的“巴斯克”地區。如同烤焦般的漆黑外觀,和半熟內...
草莓奶酪蛋糕:封印了春天味道
06-03
6寸圓模,可招待6~8人~用料蛋糕底黃油28g杏仁粉28g砂糖10g雞蛋半個蛋糕糊奶油奶酪300g淡奶油170g草莓醬100g雞蛋2個表面裝飾淡奶油120g草莓若干糖粉適量草莓奶酪蛋糕:封印了春天味道的做法黃油、奶油奶酪提前室溫放軟【...
不用烤箱也能做甜點系列之櫻花凍酸奶芝士蛋糕(6寸,不含生雞蛋)
09-19
用料蛋糕底(餅乾層)消化餅乾80g黃油40g蛋糕體(芝士層)奶油奶酪160g酸奶150g淡奶油100g牛奶40ml檸檬汁12ml白朗姆酒10g吉利丁粉13g細砂糖35g蛋糕頂(鏡面層)鹽漬櫻花若干雪碧200-250ml吉利丁粉10g礦泉水(冷開水)35ml裝飾品裱字...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
獻給不愛吃雞蛋的童鞋做法 步驟 圖解
2
美味的煎戰斧簡單做法,煎戰斧做法大全
3
美味的米昔簡單做法,米昔做法大全
4
美味的肉龍/懶龍簡單做法,肉龍/懶龍做法大全
5
奶香綠豆冰糕怎麼烹飪纔好吃,好吃的奶香綠豆冰糕做法
6
幹魷魚炒荷蘭豆的做法步驟,幹魷魚炒荷蘭豆怎麼做最好吃
7
羅勒芝士蛋餅的做法步驟,羅勒芝士蛋餅怎麼做最好吃
8
烤箱版簡易烤排骨的做法步驟,烤箱版簡易烤排骨怎麼做最好吃
9
「荷葉糯米雞」鹹蛋黃升級版做法 步驟 圖解
10
紅豆餅(家庭版)的做法步驟,紅豆餅(家庭版)怎麼做最好吃
11
番茄,玉米,土豆,排骨湯好喝的停不下來,連續喝二天了做法 步驟 圖解
12
草莓味果凍(白涼粉版)做法 步驟 圖解
13
香煎(蒸)魚(多此一舉)做法 步驟 圖解
14
蝦乾炒蘿蔔絲的做法步驟,蝦乾炒蘿蔔絲怎麼做最好吃
15
水豆豉茼蒿菜的做法步驟,水豆豉茼蒿菜怎麼做最好吃
猜你喜歡
1
鴿子羊肚菌湯-小美版做法 步驟 圖解
2
蝦仁蔬菜丸子湯和蝦仁蔬菜餅 寶寶輔食做法 步驟 圖解
3
茭瓜韭菜炒雞蛋的做法步驟,茭瓜韭菜炒雞蛋怎麼做最好吃
4
美善品-豆漿的做法步驟,美善品-豆漿怎麼做最好吃
5
簡單到不可思議的咖喱做法 步驟 圖解
6
低卡牛奶版蘑菇濃湯意麪,超滿足下雨天必備做法 步驟 圖解
7
旺旺茉莉茶凍布蕾杯做法 步驟 圖解
8
15分鐘的花樣早餐做法 步驟 圖解
9
美味的核桃雞油卷簡單做法,核桃雞油卷做法大全
10
新手零失敗鮮蝦培根披薩做法 步驟 圖解
11
美味的烤章魚簡單做法,烤章魚做法大全
12
美善品~核桃腰果奶做法 步驟 圖解
13
快手版減脂香煎巴沙魚做法 步驟 圖解
14
夏日必備 涼麪做法做法 步驟 圖解
15
簡易巧克力慕斯的做法步驟,簡易巧克力慕斯怎麼做最好吃
友情連結
:
獅子座和什麼座最配對
家居裝飾
教師之家
客廳裝修圖
遊戲經驗分享
實用文案
搞笑語錄
營養百科
飲食指南
中國傳統文化
孕婦飲食
天氣諺語
養顏護膚
初二語文作文
身體健康
多肉圖譜
觀後感
藝術攝影
行政公文
個人簡歷
唐代詩詞
範本
明星髮型
健康
海上釣魚
塑形
頒獎詞
理財小知識
服裝搭配
旅遊
數碼
企業文化
世間
開運
微信暱稱女
各地美食
跳繩減肥
齊肩髮型
影視
嬰兒餵養
中華傳統美德
遊戲
養生食譜
遊戲最全的軟件
網絡生活
水產養殖騙局
自制薯條
獅子座和什麼星座最配
家居生活
課堂教學
小客廳裝修效果圖
最新遊戲答疑
實用文案