疫情期間有啥吃啥,但是也有好好吃飯
用料
絲瓜 | 1根 |
蛤蜊肉 | 200克/一包 |
老黃瓜 | 1根 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
僅五步‼️鮮美絲瓜蛤蜊老黃瓜湯的做法
絲瓜黃瓜削皮切塊,蔥切成蔥花
起鍋燒油,加入蔥花爆香
加入老黃瓜絲瓜翻炒
(ps:我本來打算用黃瓜做黃瓜炒蛋的,但是抄完發現是老黃瓜,又拿出來煲湯了。此處有些蛋花,非必需選擇)加入清水,蛤蜊肉,大火煮沸轉小火,煮到絲瓜黃瓜合適的軟度
最後加鹽,就有一碗鮮美的絲瓜蛤蜊老黃瓜湯啦!
小貼士
我是直接買好蛤蜊肉的,不用吐沙,很方便!