最近到處都能刷到的湯圓,湯圓的神仙吃法,小手搓一搓動起來。😁
用料
湯圓 | 1包 |
黑巧克力 | 60克 |
椰子油 | 10g |
堅果碎 | 適量 |
網紅脆皮湯圓的做法
1.鍋裏水開,放入湯圓。浮起來就可以盛出~
2.湯圓煮好,放入一盆涼水過水。
3.過水。
4.盛出放入烤盤,墊油紙方便取出。
5.給每顆湯圓插上紙棍,放入冰箱冷凍半小時至一小時左右。
6.準備脆皮材料~隔溫水融化,不要超過60度~
7.取出冷凍好的湯圓,開始掛皮!
8.脆皮的狀態~
9.掛皮!
10.來個堅果味兒~
11.可可愛愛~
12.全部搞定,小朋友很喜歡的喲^_^
13.室溫回了一下,有水汽了。