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【麪包機土司】超軟芝麻土司

麪包機食譜 閱讀(2.34W)
「麪包機土司」超軟芝麻土司的做法步驟圖

第一次寫菜譜,有點小激動,哈哈哈哈~

上次看到@竹林聽溪 的麪包方子,我是放麪包機裏做的,做出來也非常軟非常香

我家的麪包機是九陽的,使用也蠻方便的~

用料  

高筋麪粉 500g
白糖 70g
5g
牛奶 200g
雞蛋(一般大小) 1個
酵母 8g
色拉油 30g左右
芝麻 一把(可根據自己喜好增減)

【麪包機土司】超軟芝麻土司的做法  

  1. 將所有的材料都倒進麪包機,注意,倒酵母的時候,在麪粉堆裏挖個小坑,再將酵母倒進去,不要讓酵母碰到糖和鹽

  2. 啓動揉麪功能,揉了兩分鐘麪糰基本成型後,放入芝麻,讓它繼續揉~~

  3. 揉好面後,按“普通麪包”功能。(這一功能包括預熱、揉麪、發酵、烘烤的過程)
    所有事情都交給麪包機了,自己玩去吧~

  4. 等烤好之後,放涼了再切

小貼士

1.先揉一次面是爲了讓麪糰更有彈性,做出來更鬆軟
2.如果想要做其他形狀可以等步驟3中發酵好了,再將麪糰取出,排氣整形,放進烤箱或者麪包機烘烤
3。麪包涼透了以後纔好切~