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麪包機食譜
無糖低脂 全麥麪包 (柏翠麪包機)
12-24
用料低筋麪粉140克全麥粉140克水180克雞蛋(小)1個代糖2克鹽2克酵母5克黃油(室溫軟化)20克無糖低脂全麥麪包(柏翠麪包機)的做法放入除黃油🧈外所有配料水➡️雞蛋➡️高筋粉➡️全麥粉➡️代糖➡️鹽➡️酵母(酵母放中間挖洞,代糖和鹽放對...
回餅(雲南人自己的味道)
12-29
作爲地地道道的雲南人,從小就是超級愛的口味!👨👩👧👦遺傳🧬🧬原因吧,現在孩子們也特別喜歡吃,尤其對於👧女兒這種不太愛吃甜🍬的孩子,簡直就是福音……⚠️當然,寫在最前面❗️花椒油一定是不能省略的下面配料成品數量大...
全麥紅糖紅棗包
03-26
這是一款不需揉出膜的麪包,柔軟、有嚼勁!用料高粉160g全麥粉50g水135g酵母1勺鹽3g紅糖25g乾紅棗50g橄欖油20g燕麥片(撒表面)適量全麥紅糖紅棗包的做法紅棗洗淨後剪碎。除紅棗和油之外的材料放麪包機裏揉成光滑麪糰。(紅糖...
椰蓉手抓餅
02-26
糧全其美的椰蓉手抓餅超市斷貨了…網上也找不到…爲了吃椰蓉手抓餅我也是拼了…😭手抓餅胚配方和做法參考@快樂萱萱媽的小廚房的方子【手抓餅胚子】,稍作修改記錄供自用用料高筋麪粉400克開水120克冷水120克代糖20克黃...
淡奶油版漢堡胚(裱花剩餘奶油好去處)
03-21
家裏1L的淡奶油打發裱完花會有剩餘凍起來第二天可以當冰淇淋直接吃,還有就是可以加進麪粉裏揉麪做麪包吃,加淡奶油的可以省去加黃油!用料高筋粉300g奶油100g溫水約65g根據麪粉具體增減雞蛋2個鹽2g糖20g酵母4g淡奶油版漢...
豐富又好喝的減脂湯(2人份)
03-11
用料食材:蟹味菇100g,口蘑一切四100g,裙帶菜100g,小油菜50g,午餐肉絲50g,水500g,調料:食鹽3g,生抽5g,醋5g,香油3g,蝦皮粉5g豐富又好喝的減脂湯(2人份)的做法除小油菜外的所有食材和水扔進主鍋,設定15分鐘/100度/反轉/速度1進行烹煮,最...
麪包機紫菜肉鬆
03-22
麪包機自制紫菜肉鬆,無添加,適合給小朋友吃。250g豬肉大概做出110g肉鬆。用料豬瘦肉250g食用油10g白砂糖20g老抽5g生抽5g魚露2滴鹽3g白芝麻10g紫菜5g姜蔥適量麪包機紫菜肉鬆的做法豬肉切絲涼水入鍋淖一下撈出放入電壓力...
麪包機歐包
12-31
用料高筋麪粉250克橄欖油20克鹽5克糖10克酵母3克牛奶或水180克堅果蔓越莓1把麪包機歐包的做法放一起,麪包機歐包模式,完成...
100%全麥麪包(麪包機版)
03-24
第一次嘗試做100%全麥麪包,沒有用高筋麪粉喔~用料雞蛋1只或2只低脂牛奶150ml鹽4g綿白糖20g有機全麥麪粉260g黃油20g奶粉20g酵母3.5g100%全麥麪包(麪包機版)的做法準備上述材料,酵母、牛奶、黃油如果放冰箱,先拿出來放一會...
基礎鮮奶吐司(直接法)
01-27
用料冰牛奶180克高筋麪粉250克黃油25克細砂糖45克鹽5克酵母3克基礎鮮奶吐司(直接法)的做法冰牛奶,白砂糖,高筋麪粉混合成麪糰(松下14模式)2.加入鹽,黃油,酵母后,松下3模式...
零失敗柏翠麪包機歐式麪包
03-22
每日的早餐,晚上下班回來開始,睡覺前就可以完成了。杯量和勺量均爲麪包機所配附件容量用料麪粉1.5杯30℃溫水3份二杯黃油20g牛奶3分一杯雞蛋一個糖20g鹽一小茶勺改良酵母所配勺小頭一勺零失敗柏翠麪包機歐式麪包的做法...
鮮肉包子•爲愛而生
12-31
第一次做包子呢(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)因爲得知某人愛吃包子~於是很神奇的完成了✅吃起來感覺還很不錯呢^o^用料牛奶180克油6克1個油勺白砂糖36克3個糖勺麪粉350克酵母3克2個酵母勺豬肉500克蔥白2段姜8片老抽1勺生抽1勺蠔...
鹹肉月餅,不揉麪不醒面,輕鬆酥掉渣
02-27
好香用料普通麪粉110g豬油35g糖10克開水45g油酥:低筋麪粉90克豬油45克餡兒:豬肉300g克蔥姜適量老抽1勺白糖1勺熟芝麻適量鹽雞精1勺榨菜1包料酒1勺黑胡椒粉適量鹹肉月餅,不揉麪不醒面,輕鬆酥掉渣的做法先弄水油皮油酥餡兒...
東菱麪包機 懶人快手鬆軟麪包 吐司
12-08
買了麪包機後,媽媽再也不用擔心我揉不出不出膜了,放入材料,只要輕輕鬆鬆一按,從此解放雙手,天天早上有面包吃。用料高筋麪粉(必須高筋)220克牛奶(水)105克雞蛋1個耐高糖酵母(必須耐高糖)3克玉米油(黃油)20克白糖37克鹽1克東菱麪包...
自制麪筋,涼皮
03-19
自己製作麪筋,涼皮,安全衛生健康。口感非常筋道,回味無窮。我和家人非常喜歡吃,所以用料較多。您可以把用量減半,也夠吃。用料普通麪粉500g水250g鹽5g自制麪筋,涼皮的做法把麪粉水鹽,放到麪包機裏,選擇和麪程序,或者您自己和麪...
松下麪包機pm1000 海綿蛋糕✅打卡成功
12-14
烘焙小白本人也做成功蛋糕啦下次試試減糖能不能成功用料低筋麪粉150克細砂糖120克雞蛋6個檸檬汁適量滴玉米油30克松下麪包機pm1000海綿蛋糕✅打卡成功的做法1️⃣北大荒有機低筋粉150g(過篩)2️⃣山姆白糖120g(打發蛋清的時...
可可麻薯紅豆肉鬆軟歐包(麪包機烤箱製作~)
03-03
這幾天跟着教程試了試可可麻薯軟歐,自己又調了調配方,發現不同的材料鬆軟程度的區別真的很大記得酵母一定要選好奧~用料麪糰高筋麪粉150克黑全麥粉100克好時可可粉15克安琪耐高糖酵母5克光明牛奶135克雞蛋1個糖35克鹽3克...
無油流沙紅豆包(高壓鍋紅豆餡)
12-07
可做8個包子用料麪糰中筋麪粉170克全麥粉30克鮮酵母6g糖5克水105克紅豆餡(沒有健康困擾的可以加一塊黃油更香紅豆100克赤鮮糖醇40克奶粉15-30克鹽1撮無油流沙紅豆包(高壓鍋紅豆餡)的做法鍋里加水放入紅豆煮沸至湯水呈褐...
麪包機版粳米粉雞蛋糕(新手友好)
12-12
喵小花兒說:唯有美食與快樂不可辜負。這版粳米粉雞蛋糕所有過程不超過一個半小時,工具用得不多,戰場清掃容易,新手友好。不要問我爲什麼用了粳米粉,而不用低筋麪粉,其實都可以啦,今天只是想換換口味而已。◕‿◕。。用料粳米粉80...
一鍵式麪包機鮮奶吐司
03-25
用料高筋麪粉325克全蛋液55克白糖45一黨鹽3克酵母4.5克鮮奶150克黃油30克一鍵式麪包機鮮奶吐司的做法稱量好所有材料,按先液體再粉類的順序放入麪包桶裏,最後在麪粉上挖個洞放入乾酵母,然後用麪粉蓋起來。啓動選單:4和風...
麪包機版窩窩頭
03-20
看了別人的方子自己改的。爲了自己看。松下105,程序10。都扔進去和麪,取出分成小份,整成窩頭形狀。醒10分鐘,蒸30分鐘。用料玉米麪200g餃子粉80g黃豆麪20g酵母4g水130g白糖20g糖桂花15g麪包機版窩窩頭的做法麪包機程序10,...
豆沙包(加入酸奶版)
03-25
寶貝海淘的奶粉有一袋漏氣了,拿來做酸奶,可是出來的是又稀又酸,爲什麼進,口奶粉沒辦法做酸奶真心想不通啊,不能浪費了,昨天做了酸奶土司,早上寶貝說要吃豆沙包,好吧,放進酸奶試試吧,結果效果非常好,麪皮借鑑了好多人的方子,具體不...
米酒,枸杞米酒~麪包機版
12-29
做米酒很簡單,酸奶機,麪包機,納豆機都可以。米酒的成功在於做米酒的所有工具和器皿都要無油而且消毒~沸水中煮燙一下。只要你做好了這一點,米酒不成功都難,哈哈哈注:想多多出米酒,那就兩次發酵,一斤米絕對可以出二斤酒。(請看...
麪包機揉出手膜麪糰
03-26
買了柏翠麪包機好幾個月了,一開始按照自帶說明書上的份量,一鍵做的麪包不是發不起就是太乾太粗,揉麪團也從來沒揉出膜,都是揉着揉着就變糊糊,我從前對面包機的期望值直線跳水,把它打入冷宮幾個月了。看了很多廚友的配方,原來...
新手做饅頭(麪包機)
12-24
入手了一個麪包機後做饅頭變得很簡單很方便。用料麪粉200克水80克糖20克酵母1.5克豬油4克新手做饅頭(麪包機)的做法1、以前做饅頭,揉麪,發酵總是不成功,自從用了麪包機,似乎變得簡單多了,把所有材料放入麪包機,選饅頭功能揉...
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