烤蛋番茄杯（空氣炸鍋、烤箱版）

番茄炒蛋終於可以換着做了，小小番茄杯中裝上了黃燦燦的雞蛋，番茄酸甜的口感搭配上濃郁的蛋香，一口下去番茄汁和芝士包裹住了細嫩的雞蛋。啊～這低脂減肥料理的口感也太過豐富了吧！

用料  

烤蛋番茄杯（空氣炸鍋、烤箱版）的做法  

1. 將西紅柿洗淨，切下蒂上部，並挖空剩下部分的番茄肉；

2. 將西紅柿洗淨，切下蒂上部，並挖空剩下部分的番茄肉；

3. 在底部撒上少許鹽後，打入一個雞蛋，再撒上少許鹽、黑胡椒、蔥花；

4. 將比依空氣炸鍋180度預熱5分鐘，放入番茄烤制15分鐘；PS:大家可以用硅油紙or錫紙來固定，以防番茄杯傾倒～
   烤箱：180度11-12分鐘搞定。

5. 提籃斷電”取出番茄，在頂部撒上適量芝士再回鍋再烤制5分鐘，大功告成～