買了很多種爆米花回家試吃發現用椰子油蹦出來的爆米花特別好吃,我用的一半黃油一半椰子油真的比一般只用黃油的好吃多了。
用料
玉米粒 | 100克 |
糖 | 35克 |
黃油 | 25克 |
椰子油 | 25克 |
黑巧克力 | 兩塊 |
非一般的雙味爆米花(奶油&巧克力)的做法
椰子油+白糖+黃油小火融化,倒入爆米花開大火,等有兩三個爆米花蹦起來之後馬上蓋蓋子,戴上隔熱手套把鍋端起來在火面上晃動,全程大火!!!慢慢會發現爆米花變成一大堆。
爆米花爆好後平鋪散熱,兩小塊黑巧切碎加點油,植物油黃油椰子油都可以,小火融化,抓兩把爆米花丟進去翻炒出鍋。
小貼士
真的非常好吃!!!