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果酱
金桔柠檬膏(简单版)
03-02
金桔中含有丰富的维生素C以及其他的一些微量元素,具有抗炎、降血压、预防动脉粥样硬化、生津止渴、健脾开胃、消食化痰、行气解郁、增强免疫力、美容养颜等功效,经常食用金桔可以减少血管硬化、防治感冒、缓解咳嗽、解...
自制草莓百香果酱
02-26
四月的草莓香甜软糯,最最重要的是价格便宜,用来熬草莓酱最适合不过了~正好家里还有百香果,就将两种水果放一起做果酱了,成品口感不错哦~让我们一起抓住草莓🍓的尾巴~~用料草莓1000克百香果6个冰糖200克自制草莓百香果酱的...
桑椹果醬
02-27
最近看到有桑椹,怎麼能錯過手邊剛好有個方子,做一次,又有原汁,又有果醬{桑椹醬}可冷藏可3個月桑椹5斤砂糖500克10粒冷凍檸檬汁(一顆檸檬)+蘋果泥1粒玻璃罐6個(350ml)(步驟)1.洗三遍桑椹,第三遍加鹽水(一大匙)浸泡3分鐘;水煮罐子後烘乾...
在?来做草莓酱啊!
03-13
地摊上买的小草莓,做成草莓酱涂面包吃,特别棒。用料草莓2斤黄糖看着放盐一丢丢在?来做草莓酱啊!的做法1.小草莓去蒂洗净控水。2.对半切开。(这样会保留大颗粒草莓)3.撒一丢丢盐,用手抓匀。4.冷锅放黄糖和草莓,中小火炒化黄糖,...
8寸夹果酱生日蛋糕
02-23
1、我用的是普通的白糖,因为疫情时期家里没有白砂糖了2、如果想要裱的更漂亮250ml稀奶油是不够的,我这是家里就一盒雀巢稀奶油了3、一定要裱花的时候暂时不用的奶油马上放冰箱,用在拿出来,这样不容易化4、蛋糕胚可以提前...
柠檬🍋桑果酱
02-20
春天的味道,又是一年桑果成熟季!踏青果园采桑果!长毛桑清甜可口!短大头桑黑酸甜不一!花青素的盛宴!用料桑葚1500克柠檬1个取汁糖250克或根据自己口味增加柠檬🍋桑果酱的做法桑葚流动水龙头🚰下清洗干净滤干表面水分装在容器...
自制蓝莓酱|超简易零失败
01-06
用料蓝莓3盒(125g*3)柠檬半个细砂糖40克自制蓝莓酱|超简易零失败的做法准备食材锅里放蓝莓,小火,+白砂糖(图片里20g,后来又加了两次一共40g)然后+柠檬汁不停地搅拌,最好使用不粘锅,再熬到比图片的程度稠一点三盒蓝莓出了这么多...
桑葚果酱吐司
02-19
每年桑葚季,嫂子都会自制果酱,拌酸奶,抹面包都是绝味,这次试试做吐司,手机拍不出漂亮的粉紫色🤭味道不错用料桑葚果酱450克水350克盐12克高筋面粉1000克鲜酵母26克黄油65克桑葚果酱吐司的做法自制果酱+水用破壁机打一下所...
吃什么都想放一勺的芒果酱
01-07
用料大芒果2个柠檬1个糖100克吃什么都想放一勺的芒果酱的做法切好芒果,捣碎,或者料理机打碎,不用很碎,煮的时候会煮烂的到进锅里,加入糖,最好是黄冰糖,没有的话单晶冰糖或者白砂糖也可以开小火慢慢熬,水分渐渐收干,一个柠檬挤...
普款枇杷膏
12-30
用料枇杷三斤冰糖五把普款枇杷膏的做法枇杷洗净剥皮去核果肉小块(手撕)加入适量冰糖(根据枇杷重量而定)电饭煲,熬粥模式,时间30分钟(根据个人口味)...
自制李子果酱/少糖无添加手作果酱
01-09
现在是很多浆果成熟的季节。家里老人从外面摘回来好多红叶李,这种小野果路边很多,果子不大但红彤彤的,果肉不多核大,而且口感酸涩,等不到成熟就落地了,所以吃的人也少。摘回来做果酱是个不错的处理方式。做成的李子酱,颜色红...
【轻食记】果酱千层酥
03-25
小小的果酱千层酥蕴含着怎样的魅力呢?咸鲜可口的松脆酥皮,配合甜蜜的果酱在口中层层化开,恍如柔软细腻的羽毛从心头划过。美好的食物,就是这样让你一口一口停不下嘴。而这份舌尖上的美味,只需轻松几步即可搞定哦!购买“果酱...
果酱(万能酱)
01-09
一切水果皆可以做酱用料干净水果500克冰糖250克柠檬汁20克果酱(万能酱)的做法把食材加入主锅,35-40分/110度/反转小勺,记得使用防溅盖或网筐盖住防溅插入蝴蝶棒,就是果粒酱不加蝴蝶棒出来就是纯果酱草莓🍓酱无添加剂的果酱...
超懒人菠萝酱(幼儿园小朋友也爱)
02-13
晚餐后倒垃圾顺趟买了个菠萝,切成一盒,吃一半,还剩一小半,放着怕第二天坏了,不如菠萝酱煮起来,早餐包个菠萝吐司派😋为什么说懒人做法,是因为用具简单,过程简单一个奶锅一把勺子一个拉蒜器用料菠萝大约180克糖12克柠檬一小块...
自制清新黑莓果酱
03-19
自制果酱简单又健康,各种时令水果多数都可以用来做果酱。果酱用法超级多:涂在面包上,用来自制冰淇淋,加上新鲜水果和冰块用搅拌机做冰沙等等。。。用料黑莓500克白砂糖400克柠檬半只(用来挤汁)自制清新黑莓果酱的做法将黑莓...
枇杷酱(电炖锅版)
03-12
枇杷丰收,吃不完用料枇杷适量冰糖适量枇杷酱(电炖锅版)的做法枇杷摘回来,剥皮,清洗干净果肉放到电炖锅里炖,枇杷肉洗净不需要加水,直接加放果肉和冰糖炖就可以了,炖的过程中会出水。炖4个多小时就成这样啦。放冷,装瓶,放冰箱。...
一次成功的桂花酱
03-02
秋天里来桂花香,如何将这甜蜜留在心间?那就自己动手制作一瓶桂花酱吧!超级简单喔!用料新鲜桂花适量蜂蜜适量密封玻璃器皿1只带细孔眼的不锈钢盘1只一次成功的桂花酱的做法以上图片来自网络,先普及一下桂花的种类。本次我采...
消耗🍓纯天然草莓酱
03-10
春天到啦(๑✧∀✧๑)☀摘草莓吃草莓的季节到啦~周末跟朋友约了一起去草莓园摘🍓,顺便溜娃,轻轻松松摘了两筐。🍓是很容易腐坏的,为了不浪费劳动成果,今天就决定把剩下的草莓做成草莓酱,随时随地都可以吃,而且自己做的纯天然,无...
自制山楂果酱(破壁机版,省时省力)
02-11
山楂季的时候买了几斤山楂,个个新鲜红艳,一半做了山楂糕,剩下这一半在冰箱快放烂了,拿来做了果酱。以前总觉得熬果酱太费时费力,不愿意折腾,现在用破壁机一打再熬一熬,省时省力省资源,又想做各种酱了。山楂果酱酸酸甜甜,我空口...
零基础简易草莓酱
12-12
非常简单的草莓酱制作,只要耐心就好了。用料草莓3斤白砂糖400克柠檬1个零基础简易草莓酱的做法草莓洗净、控水晾干。草莓晾干后,切小丁,不要打酱,切丁后做好的草莓酱能吃到一块一块的口感好。撒上白砂糖,掀匀,盖上个盖腌制,...
沃柑果酱
12-26
买了一筐沃柑,吃了很久,有点脱水了,失去了本来的口感,就不想吃了,像鸡肋食之无味,弃之可惜!那就做成果酱吧!无添加,很健康,还很美味!商用版!用料沃柑一堆(没有仔细估算)白糖700克柠檬汁20克淀粉3勺沃柑果酱的做法优选沃柑,表面清洗...
家庭版自制无添加樱桃酱
12-31
今年院里的樱桃树大丰收了,无奈太多来不及吃,不摘下来的话,就便宜喜鹊了。就做成了樱桃酱,这样更好保存。自制的樱桃酱无添加,没有防腐剂,酸甜可口。可以涂抹在吐司片上,拌酸奶,做冰淇淋,做樱桃派,卷进蛋糕卷和奶油蛋糕当果馅儿...
颜值草莓酱
02-18
用料草莓400克糖78克柠檬半个颜值草莓酱的做法1、把草莓切成小丁2、把糖放入草莓丁中,用手充分搅拌,放置半小时,为的是让草莓的浆汁出来3、倒入平底不粘锅里,一定要是不粘锅,先大火烧的冒泡,然后转小火慢慢熬制40分钟,熬制的...
美味浓郁榛果酱 坚果酱(适用于所有坚果)
03-23
用料榛果碎120g可可粉50g糖浆/蜂蜜80g杏仁奶180ml美味浓郁榛果酱坚果酱(适用于所有坚果)的做法榛果打成粉,和其它材料混合均匀。取少量榛果掰或切成小颗粒。加入上一步,可以吃到颗粒即可。...
自制草莓酱~无水无添加
03-15
在这最后的草莓时节,吃不完的草莓,该何去何从?下面请欣赏消耗草莓大法~自制草莓酱。用料草莓500克柠檬半个冰糖50克糖50克自制草莓酱~无水无添加的做法草莓洗净切小块(我切的大了o(´^`)o)擦尽水份,放入白砂糖腌制两个小时...
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