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关于麻辣做法步骤图解
关于麻辣做法步骤图解
麻辣羊杂面
12-09
源:东北厨子大鹏用料羊肋骨适量羊杂适量青花椒酱30g麻椒粒适量树椒段适量手擀面适量开水适量火锅底料1小块水煮鱼料半包葱姜适量蒜末和姜末麻椒面适量调料油30ml麻辣羊杂面的做法手擀面:做手擀面的部分我直接跳过了,买的...
麻辣小龙虾【三斤】
01-13
用料小龙虾3斤香叶4片干辣椒N个,看自己喜欢的辣度八角1个花椒N粒小茴香一把白酒3勺(我用的52度的白酒)小葱3根生姜5片大蒜15瓣生抽3勺糖2勺(甜度自己把控)耗油2勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣小龙虾【三斤】的做法先把小龙虾洗干净...
麻辣蒜香鸭血
12-29
做为一个爱吃鸭血美吕~业余爱好搞起来用料鸭血块干辣椒片大蒜瓣料酒勺生抽勺盐克豆瓣酱勺蒜苗淀粉老抽麻辣蒜香鸭血的做法鸭血切成小块,太薄容易碎锅内加入葱姜料酒去腥,一丢丢盐,焯水2分钟捞出准备姜丝、蒜末、干辣椒、...
麻辣龙虾尾(火锅底料)
01-13
用料龙虾尾一斤左右食用油火锅底料一小块葱姜蒜花椒干辣椒酱油豆瓣酱啤酒1瓶麻辣龙虾尾(火锅底料)的做法我用的是冷冻龙虾尾,多洗几遍控干水,必要的话可以用厨房用纸把水分擦干。锅中放油,把控好的龙虾尾炸一下,大概2-3分钟...
干煸牛肉丝(鲜香麻辣)
12-28
土豆君的私房菜谱用料生抽1勺料酒少许盐一小勺牛肉400克花椒若干糖两小勺白芝麻一把干辣椒10-20个(依据吃辣程度调整)香菜3-4根干煸牛肉丝(鲜香麻辣)的做法准备点外卖,🥔君说他来做,于是。。。先准备一块牛肉,切成丝,用姜丝和...
复刻“佬麻雀”的麻辣牛肉丝
12-30
偷师成功,完美复刻“佬麻雀”湘菜馆的麻辣牛肉丝!实话实说,真心不易!(步骤:牛腿肉卤熟,拆丝,入烤箱烘烤至干爽,再入油锅,加干辣椒丝、辣椒粉、花椒粉、白糖、生抽、陈醋、白胡椒粉,炒至入味,洒上熟白芝麻,装出备用。手撕杏杏鲍菇,放...
超易上手的麻辣拌
12-22
疫情在家,把冰箱里的存货全都搬出来嚯嚯一顿!用料海带丝100克土豆1个火锅丸子组合适量肥牛卷乌鸡卷10只培根片4片叶菜适量百叶/千张2张灵魂酱汁一碗香菜适量火锅底料一小包超易上手的麻辣拌的做法准备食材啦啦啦!土豆一...
干饭人的麻辣水煮鱼
12-12
用料草鱼一条1条蚝油3勺料酒3勺豆瓣酱3勺花椒50粒油200克盐3勺辣椒10个小葱10根淀粉3勺干饭人的麻辣水煮鱼的做法1.3斤草鱼,鱼骨剁块,鱼肉削片,2勺料酒,2勺盐,3勺淀粉,抓匀2.豆芽千张捞水打底3.锅里烧油放入豆瓣酱生姜花椒...
土里土气的麻辣拌
12-22
疫情期间外面店铺都关门了在家自己也可以做麻辣拌呦喜欢吃什么菜根据自己口味煮好菜灵魂是酱汁❗️❗️❗️用料蒜末2瓣白糖5克土豆1个盐3克花椒油1勺蚝油2勺味极鲜3勺油菜8棵鸡腿菇半个香菇3朵白萝卜半个粉丝一把白芝麻10...
秘制麻辣鸭货
12-26
在网上发现个卤料包,按商家教的步骤做,做出的鸭货朋友说比外面卖的还好吃,做了很多次了,操作简单,按步骤一步步做不会出错,京东买的生鲜鸭货价格也便宜,自己做干净放心,在家实现鸭货自由!用料鸭脖或其他鸭货3斤糖80克辣椒30克...
家庭版☞麻辣小龙虾
12-09
夏天即将来临,龙虾配啤酒是夏天的标配,再配上一个冰镇西瓜,简直爽歪歪啊………今天分享一个简单版的麻辣小龙虾👇🏻👇🏻👇🏻用料小龙虾3斤啤酒两小听麻辣小龙虾料一袋姜10片蒜8瓣料酒4勺大葱半根家庭版☞麻辣小龙虾的做...
麻辣粉丝馅儿
12-29
做饭纯熟随机,做个口味好点的备忘,要不然下次就另一个味了…用料粉丝碎渣一盆后腿猪肉半斤芹菜一根甜面酱2勺红辣椒油2勺张氏蒜蓉剁椒酱1勺花椒麻椒粉适量五香粉适量生抽6勺盐适量桂皮八角炖肉料适量蒜3瓣麻辣粉丝馅儿...
夜宵麻辣虾尾🦐做起来
01-02
超简单的麻辣虾尾,夏天啤酒小龙虾炫起来。...
拯救懒癌!煮煮就能吃的麻辣香锅(╹ڡ╹ )
12-08
心动不如行动!天气越来越热了,家庭小厨房还是工作了。煮煮这些菜就可以实现一顿大餐。完全没有技术含量!这个菜谱你将会学到:1.各种菜品的处理?2.底料怎么做省时间还好吃?3.用料麻辣香锅底料1包葱段、蒜片少许你喜欢的肉类...
经典名菜|四川麻辣鲜香口水鸡
12-12
凉菜届的无冕之王——口水鸡做好的诀窍是什么呢?提到四川的美食,你能想到的是啥?火锅?串串香?亦或是钵钵鸡?炎炎酷暑,毫无食欲的姬灵想到的却是有着“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”之美称的川菜经典凉菜——口水鸡 集麻辣...
不开火微波炉麻辣酸菜鱼
01-01
夏天来了,哪哪都是热的,每次燃气灶做完饭身上都是汗津津黏腻的,就想着简化做饭流程,不开火做饭,今天就做了这个微波炉版酸菜鱼,七分钟就好了,并且比明火做的一点都不差。用料黑鱼1条,片成鱼片酸菜150克酸辣汤包或者火锅底料15...
吃不够的辣子鸡丁 麻辣鲜香 椒香四溢
12-26
真的超喜欢的一道菜,对于我来说这不紧紧是一道菜,我更感觉是一道非常适口的零食,类似麻辣牛肉干那种,凉了更好吃😋外焦里嫩,超级有嚼头,真的是连骨头都好吃的那种~做法如下👇用料鸡翅10个老抽小半勺葱段5段盐1克蚝油1勺生抽1...
麻辣干锅虾,干锅土豆等
12-29
下饭菜,干锅麻辣各种菜~用料虾10只莴笋一节洋葱半个莲藕一节土豆1个干锅底料1包玉米一节各类丸子适量葱姜蒜适量麻辣干锅虾,干锅土豆等的做法准备一包麻辣香锅调味料,超市里就有,不拘什么牌子,只要是干锅麻辣就行。准备一些...
麻辣青椒炒鸡丁
12-26
配料可以根据自己喜好添加。用料【腌鸡肉】:鸡小胸/大胸250克料酒1瓷勺生抽1瓷勺糖1克白胡椒粉撒一下淀粉少许油1瓷勺【配料】:黄飞红麻辣花生米(可选)半包蒜2瓣小葱/大葱,姜片,花椒少许干辣椒2个青椒1-2个【酱汁】:郫县红油...
麻辣土豆丝肉丝
12-12
土豆的营养价值非常丰富。它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、维生素A、花青素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素,具有缩小脂肪细胞的作用。可以提供人体的能量,增加饱腹感,易消化,易吸收。还可以...
麻辣豆腐中的天花板
12-18
三块钱的豆腐,100分的满足,好吃到完全停不下来,从四川朋友那里偷偷学来的配方,下饭好极了~用料豆腐5块辣椒面2勺鸡精1勺黑胡椒半勺孜然粉半勺五香粉1勺花椒油1勺香油3勺芝麻10克麻辣豆腐中的天花板的做法豆腐切成条状白色...
小白就可以做的麻辣豆腐包子
01-27
用料包子皮准备:克面粉500克水适量酵母5克麻辣豆腐馅:老豆腐2块盐1小勺辣椒8克粉条1把老抽3勺酱油3勺小白就可以做的麻辣豆腐包子的做法首先将酵母用少许水化开,倒入面粉中,然后用40度左右的温水和面。醒发一小时(具体醒...
空气炸锅版麻辣土豆
12-21
大学时最爱学校后门一家麻辣土豆,天天吃都不腻,馋得狠了自己动手解馋用料土豆1斤辣椒粉2勺孜然1勺花椒粉1勺生抽两三勺醋一小勺蒜末葱花香菜适量空气炸锅版麻辣土豆的做法土豆削皮改刀冷水下锅中火煮7-8分钟,筷子戳一下...
微麻辣蒜蓉小龙虾
12-22
吃来吃去,还是觉得自己调配调料的微麻辣蒜蓉小龙虾最美味,最健康,娃也可以跟着吃。嘿嘿😁用料小龙虾3斤花椒20粒干辣椒3-5个盐一大勺生抽3大勺姜3-5片料酒5大勺小葱若干段洋葱碎1/4个洋葱切碎粒青椒2个微麻辣蒜蓉小龙虾...
麻辣香肠贝果
01-27
天气热太影响食欲怎么办?甜味面包不愿吃,那就来咸味,最好是重口味的—so麻辣口味来了,而且带肉的,怎么都香!麻辣香肠贝果,顶部是香辣沾水,里面是油润的小香肠,一口下去,肉香面包香。还有直抵鼻腔的香辣感会让你食欲大增,欢迎大家...
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