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关于地瓜做法步骤图解
关于地瓜做法步骤图解
好吃到舔手指的芝士地瓜酥
03-05
用料番薯1个白糖适量牛奶50克手抓饼1片芝士,芝麻,蛋黄液适量好吃到舔手指的芝士地瓜酥的做法地瓜蒸熟加入糖,牛奶捣成泥手抓饼上铺上地瓜泥,芝士,包起来后切块刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度20分钟哇塞,可以拉丝喔…太好吃了...
咸蛋黄炒地瓜
01-11
用料咸鸭蛋黄白薯鸡蛋黄淀粉咸蛋黄炒地瓜的做法白薯去皮切成5厘米长8毫米见方的粗条上锅蒸至6成熟取出放亮蛋黄打散后加淀粉调和成蛋酥糊油锅烧至6成热,将半熟的白薯条蘸蛋酥糊入油锅中炸至金黄后取出原锅留少许底油,下...
红糖地瓜饼
01-23
用料地瓜300克面粉500克红糖200克瓜子仁100克芝麻50克酵母5克泡达粉5克红糖地瓜饼的做法地瓜蒸熟捣成泥,面粉中加入酵母泡打粉,加适量的温水,打成梭子,加入地瓜泥,和成软硬适中的面团醒发2倍大,然后排气揉搓,下面劲儿瓜子仁...
地瓜糕
01-18
用料地瓜两个(中等偏小)吉利丁粉一包白糖两大匙鲜奶一杯草莓适量蜂蜜适量(或枫糖浆)地瓜糕的做法两个中等偏小的地瓜(红薯),去皮,切片,煮熟或者用微波炉转熟,沥去水分,得大约两杯地瓜片把糖和吉利丁粉倒入大碗,加1/4杯凉牛奶,静置,...
地瓜糊涂粥
12-28
材料是玉米面、地瓜!健康、营养,非此粥莫属啦!呵呵,吹得有点大了!超级适合忙碌的早晨,简单、快捷,老人、孩子、女性、男性,统统适合喔。地瓜微微的甜中,透着玉米的香,润肠效果也很好,很推荐喔!此次介绍的是3人份量。用料地瓜半个...
挂浆地瓜拔丝地瓜
01-31
🍠地瓜大的就用一个,中的就来两个,小的就来三个。也可以能吃多少放多少,用料酌情删减就可以了,调味料主要就是糖,多一些或者少一些问题不大。这个菜看起来难,其实挺简单,糖搞定了,基本就都搞定了。🍠地瓜切块的话比较费油,如果...
地瓜吐司
01-10
这是相当于两个450克吐司模的量,有些多,人口少的可减量一半,不然可要吃上几天喽。用料1(A)高粉475克奶粉15克细砂糖40克盐5克快速干酵母10克用料2汤种156克,B地瓜泥280克,D全蛋50克,B牛奶145克,B无盐发酵奶油50克,C地瓜吐司的...
地瓜香芋丸子
02-24
用料去皮地瓜600克糯米粉300克糖300克芋泥馅300克地瓜香芋丸子的做法把地瓜蒸熟捣碎备用先放糖,把糖加入地瓜里,看个人口味,喜欢甜的可以多加点糖。最后加入糯米粉,地瓜本身就有水分,每个牌子的糯米粉吸水性不同,这个时候可...
焦糖地瓜
01-07
这个做法也不是一般的先炸后煮,大家知道拔丝菜原料一般都炸过。今天这个焦糖地瓜,不用油炸,而是用太阳晒的方式让材料部分脱水,这种方式不但更健康,而且还带来了一个很特殊的口感,地瓜吃起来是Q、糯、又带点粉粉,还会有点嚼...
地瓜姥姥饼
01-11
用料去皮地瓜150克中筋面粉150克糖60克松子60克炼乳适量黑芝麻适量水60毫升地瓜姥姥饼的做法将蒸锅水烧沸,地瓜洗净、切块,倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂取出地瓜,倒入玻璃碗中,趁热压成泥状将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜...
松软地瓜饼
02-17
地瓜具有美容养颜、防癌抗癌、软化血管,及改善便秘之功效。用料地瓜2个面粉适量白糖30克酵母3克松软地瓜饼的做法地瓜2根,去皮洗干净控水。切成薄片,放蒸锅里蒸15分左右,也可以用筷子扎确认是否蒸熟。出锅趁热加入白糖,用...
地瓜马斯卡彭奶酪蛋糕
12-30
粗粮+奶酪(*^◎^*)做法也简单,全部搅啊搅和在一起就好了~来自黑川愉子的《小小奶酪蛋糕》书上说可以做10cm*5.5cm*3cm的长方形烤模3个或15cm*10cm的烤盘一个,我用300ml的烤碗做了2个用料地瓜(红薯)120g砂糖1½小匙马斯卡...
日式小甜点:地瓜烧
03-08
2021年3月25日早餐。做了个日式小甜点-地瓜烧,如果不考虑热量的话,那是真的太好吃了!难怪小朋友在吃了一碗菜饭,两碗罗宋汤的基础上又吃了3个(我吃了最后一个)!用料黄心山芋400克糖27克黄油40克鸡蛋1个炼乳30克淡奶油45克盐...
闽南人的地瓜粉团
03-13
用料花生100克盐9克食用油13克空心菜1把三层肉30克地瓜粉1碗直饮水1碗酱油1勺巴浪鱼3条虾仁20克闽南人的地瓜粉团的做法花生米用直饮水洗涤沥干文火炒花生米,盛出备用油爆三层肉葱头姜末,加入直饮水烧开待用准备好昨天...
地瓜甜饼
01-06
每次看到紫薯,我都要买上些回来,这天然的紫色真是太喜欢了。每次买淡奶油,都喜欢买大支的,用不完的时候就想着要怎么消耗,这次就用紫色的地瓜和淡奶油来做一款地瓜甜饼,浓郁的奶香+粉糯的口感,外层松脆内里软滑,让人一尝就会...
烤地瓜(红薯)烤箱版
01-23
童年的味道。烤地瓜用料沙地蜜薯5-10个烤地瓜(红薯)烤箱版的做法没啥说的。洗干净烤盘上铺上锡纸。直接摆上地瓜。200度烤60分钟就能拥有甜甜蜜蜜的味道除了烫手和烫嘴没啥大问题小贴士一定要选细长的沙地蜜薯。...
椒盐奶酪烤地瓜
12-27
用料奶酪丝淡奶黄油细盐胡椒粉地瓜椒盐奶酪烤地瓜的做法地瓜洗净切成两半,微波炉高温5--10分钟,取出地瓜挖出肉,留出4mm的皮好做托。地瓜趁热加入黄油、淡奶小许细盐,小许胡椒粉一起搅拌均匀成地瓜馅。把馅料填入地瓜中,上...
简单易做的美味地瓜饺
12-09
这个地瓜饺我们福清话叫“九冒”吃了一次就让人流连忘返。这个是我美厨娘三婶在我店里做的,吃过的都说好吃,今天就把她的做法和配方记录下来,以备后用!不过配方的量都是大概的,可以看以下详情图,不喜勿喷!用料饺子皮:沙地地瓜...
美味的扒丝地瓜
01-31
小时候拔丝土豆更多一些,红薯更甜一些,土豆更容易上糖,土豆,红薯,山药都是可以的,大家可以自己发挥一下^_^用料糖8勺油少许红薯大个一只美味的扒丝地瓜的做法把红薯切块,够一盘即可,小锅过油炸熟或者用空气炸锅刷油炸熟备用。...
黄金玉米扁拔丝地瓜
03-14
有时候买菜的时候经常看到这个玉米扁拔丝地瓜,超级好吃,心想也自己做做试试吧用料红薯3玉米扁适量油适量糖适量淀粉少许黄金玉米扁拔丝地瓜的做法把地瓜洗净切块放碗中备用放入淀粉晃几下均匀的裹上淀粉锅中倒油油温七...
家乡特色炸地瓜
12-26
我每次回家奶奶必做的一道可谓是甜点,也可以是一道美味的佳肴。炸过之后,地瓜会变得非常的柔滑。但是粘在外面的面糊则变得非常的酥脆、甜而不腻。更主要的是操作非常的简便。用料地瓜面粉白糖花生油鸡蛋家乡特色炸地瓜...
地瓜糯米丸子(孩子的最爱)
02-22
简单的食材,最美的味道,没有添加剂吃的放心用料红薯泥500克糯米粉250克糖(根据自己口味添加,可以在搅拌的时候尝一尝甜度)适量地瓜糯米丸子(孩子的最爱)的做法地瓜洗净削皮切片上锅蒸20分钟左右(蒸的时间根据厚度来决定)可以用...
地瓜快馅
01-11
用料1(基本地瓜馅)黄心地瓜120g绵糖40g麦芽糖20g用料2(地瓜快馅)基本地瓜馅120g紫薯60g芥花籽油20g麦芽糖40g地瓜快馅的做法1(基本地瓜馅)削去黄心的外皮,将其切成片状,然后洗净放入锅中蒸熟趁热用木铲将1捣成泥状将黄...
闽南炸地瓜
12-31
逢年过节妈妈最喜欢给我们做的就是炸地瓜呀,炸芋头,还有醋肉,鸡翅鸡腿什么的……离家在外想念的不是什么山珍海味,而是家乡非常普遍的食物。今天就来一道普通得再也不能普通的炸地瓜吧。附近的市场大的地瓜不好买,大的芋头...
干焙地瓜
12-26
受到干焙土豆丝的启发,想试试干焙地瓜是怎么一个样子。有点地瓜甜甜的加上点盐和胡椒的味道...恩,还蛮新奇的,脆脆的甜甜的咸咸的...用料地瓜两只盐胡椒粉芝麻干焙地瓜的做法将地瓜弄成丝状或者薄片状在锅里倒油,将地瓜...
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