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关于料油制作做法步骤图解
关于料油制作做法步骤图解
料油制作
01-24
用料色拉油料油制作的做法色拉油500克,姜片25克、大葱段50克、洋葱片20克、芹菜段50克、大蒜拍破20克,八角4克、草果5克、山奈2克、香叶2克、桂皮3克、小茴香3克、白豆蔻2克、香果4克。色拉油倒入锅中,油温5成热后,下入蔬...
卤料制作
12-26
今天介绍一款简便的卤料制作,有人会说这不是现成的吗?可是你按照说明书直接煮并不好吃,所以适当改良是必须的。自己起卤水我也试过,小丁香之类不常用的香料要慎用,越少越好。用料现成的卤料1袋50克冰糖少许炒糖色盐少许老...
油酥制作
01-12
用料面粉30克食用油适量油酥制作的做法1.食用油适量烧熟,(如果是做牛肉饼,就在油里放少许十三香)。2.面粉放入碗里,倒入适量熟油,搅拌至图内的稀稠度。...
制作调料
03-03
用料大蒜1瓣姜2片制作调料的做法蒜用刀去头拍扁切碎放进干净无水的锅再加油加蚝油加蚝油甜醋半分钟后起泡后注意要调到小火完成!...
奶油制作
04-29
自己吃可以选择安佳动物淡奶油,铁打奶油。健康好吃😋😋用料安佳淡奶油500克白糖45克奶油制作的做法倒入淡奶油500毫升至干净无水无油的容器里。可以制作8寸蛋糕🍰分3次加入45克白糖,第一次中速打发至🈶️大粗泡加入白糖第...
制作油酥
12-22
凡是要做饼有层次的,油酥就必须准备啦用料面粉100克油120克盐3克五香粉1克葱姜少许制作油酥的做法准备油准备面粉把油烧到冒烟,保证彻底熟。葱姜放入,炸到金黄,捞出。等待油温自然冷却至3-4成的时候,倒入面粉开小火不停搅...
葱油制作
08-11
美味葱油用料姜适量大葱适量干花椒适量葱油制作的做法炸出香味炸5分钟左右油温降低一些的时候再入花椒炸香即可小贴士凉油下锅...
烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)
03-31
用料猪排5块黑胡椒2小勺食盐2小勺柠檬半个生抽适量番茄酱适量烤猪排(配料简单,制作方便,不用放油)的做法猪排加入黑胡椒、食盐、柠檬汁、生抽,抹匀,放入冰箱冷藏6小时或一个晚上。烤箱200度预热。取出冷藏腌制好的猪排摆在...
新手|美味蛋挞(制作小泡芙多余材料制作)
10-26
用料成品蛋挞皮若干个鸡蛋1个牛奶125克新手|美味蛋挞(制作小泡芙多余材料制作)的做法将制作小泡芙(上篇制作)剩余的淡奶油加入半杯牛奶和鸡蛋液搅拌,形成蛋挞液。放入烤箱。烘烤25分钟,200℃。TIP:这个可以不用预热,我做了另...
油炸土豆片·油炸酱料制作
01-09
淮南的小伙伴们最熟悉的一道街边美食!用料熬酱必备:玉米淀粉,孜然,鸡精,盐,糖,生抽!油炸土豆片·油炸酱料制作的做法熬酱必备:玉米淀粉,孜然,鸡精,盐,糖,生抽!我没有用油炸,土豆水煮了一下,然后控水锅中倒入油,将蒜末放进去炒,不喜欢的小...
恭城油茶佐料麻蛋果纯手工制作(油果)
10-09
喝油茶最爱就是碗里放多多的香脆甜的麻蛋果,米花😋😋😋没有更爱,只有最爱!如今大都喜欢买现成的麻蛋果,很少有人做了,我娘一直不嫌麻烦只吃自己做的,说干净卫生😂😂麻蛋果形似麻雀蛋得名,现在除了是家常油茶的佐料更是小把...
制作卤料汁
01-03
用料炒葱香油1份香辣红油1份炒糖汁1份制作卤料汁的做法【炒糖汁】碗中少底油。大块黄冰糖,碎细。小火炒至琥珀色。颜色是浅色的。【炒葱香油】多一些老生姜,蒜片,洋葱少许,新鲜橙子皮先入锅炸。最后放小葱,香菜,转小火。过...
奶油怎么制作?在家制作奶油方法
12-10
用料冷水60ml吉利丁粉10g全脂牛奶250ml香草精7.5ml糖粉32.5克奶油怎么制作?在家制作奶油方法的做法在大盆中加入60ml冷水,倒入10g吉利丁粉,静置5分钟,使粉充分吸收水分。开中小火(不超过65摄氏度),加热搅拌,直到所有晶体都充...
红油制作
06-12
用料粗辣椒面1.5斤色拉油3斤菜籽油1斤八角,桂皮,香叶洋葱,白豆蔻,白芝麻,紫草红油制作的做法制作:1将两种油倒入锅内,油温烧制三成热,先下干粗辣椒面,,用小火熬,边熬点水滴。熬制大约10分钟左右,在下八角,桂皮,香叶,白豆蔻,紫草,洋葱,...
油膜制作
04-07
解决不粘锅问题。制作核心:少油一小口的量、必须有升温到降温的过程用料油油膜制作的做法热锅油膜:不粘锅,油烟少1开火把锅加热,用手沾少许水撒在锅里,锅中水珠即滚就是热到位了。2放一小口油量(在晃动锅身时油能覆盖锅的表...
万能香料油制作
02-17
用料香葱段100克姜片100克圆葱块30克芹菜段30克八角10克桂皮10克花椒20克花生油1kg万能香料油制作的做法放入花生油1kg,小火慢慢熬制,葱段发黄离火过滤放入全部食材,一起熬制。...
制作奶油
12-29
淡奶油一盒盒的太贵,拆开后不用完又太浪费,试了下淡奶油预拌粉打发奶油,效果挺好用料糖粉10克纯牛奶100克淡奶油预拌粉50克柠檬汁若干滴制作奶油的做法准备材料纯牛奶放冰箱冷藏半个小时备用,急用的话直接冷冻15分钟(冷藏...
洛神油制作
11-02
洛神油的泡法用料洛神花朵玫瑰朵当归片紫草橄榄油没过材料洛神油制作的做法玫瑰,当归,紫草,洛神花,1:1橄榄油没过这些材料就好,封坛避光泡三个月,三个月,大家记好了,不然做不出品质好的口脂...
多種秘制醬料醬汁制作
10-08
用料在下文在下文多種秘制醬料醬汁制作的做法【秘制酱料的制作详解】1·葱香豆豉~~制作方法。配料:洋葱,大葱,香菜,姜,海天黄豆酱。调料:盐,鸡粉,白糖,胡椒粉,蚝油,香油,调和油。步骤:把配料切碎备用。锅中放油,把配料倒入锅中炒香...
家常炸辣椒油✅满屋飘香✅附料油制作
08-28
吃腻了老干妈我发现自己炸辣椒油又好吃又实惠!老干妈的味道就是一罐子味精😂用料蘸水袋装半袋你也可以自己配辣椒粉辣椒片辣椒碎...料油材料✅葱姜蒜洋葱香菜花椒大料香叶辣椒油里材料花椒粉鸡精白糖盐白芝麻熟香油孜...
四川蘸料(红油面、馄炖等等碗底料调法)制作方法
08-04
在四川任何炖菜或是清汤食物,红汤面,馄饨,水饺都离不开蘸料,很简单哦(•̅_•̅)希望你们都能爱上它*^_^*最后有辣椒油的做法哈😊用料蒜一小颗盐1克鸡精1克味精1克糖0.5克生抽小勺子两小勺老抽一小勺花椒油适量(可以用花椒...
制作猪油
03-25
准备年货,买的猪肉肥的有点多,想起小的时候每逢过年,家里买的仅有的一点猪肉,都是挑肥的买,用来熬猪油,可以吃一年,现在人们都讲健康了,大都不太吃猪油了,但是猪油和植物油相比,有不可替代的特殊香味,也有一定的食疗作用,偶尔吃点...
奶酪包(馅料制作)
05-24
征服了无数老饕的奶酪包,无数达人尝试各种做法,身为资深吃货更是尝试了各家代表作,其中馅料不乏添加改良剂版,尝试了多种做法,终于找到一种健康又不失美味的做法,拿出来共享,只为更多的孩子可以吃到好吃又放心的食品。这次我...
火锅料制作
06-29
我是属于奇葩类,湖南人,不吃辣椒,不爱麻辣,介于辣与不辣之间的口味,又不吃芝麻,老铁过来打火锅,特赶制火锅料,希望有幸能给大家带来帮助。止火锅料,说辣不是很辣,最主要是卫生,材质都放心。外面买的几块十几块一包的,真心不行,油和...
葱油制作
03-17
用料葱2大把食用油2碗生抽1碗老抽1碗白糖半碗葱油制作的做法倒油,小火炸葱白至微微焦黄放入葱绿,小火炸至全部焦黄关火,1分钟后加调料开火,至全部冒泡关火...
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