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关于红葡萄酒做法步骤图解
关于红葡萄酒做法步骤图解
红葡萄酒煎雪梨
05-02
用料黄冠梨1-2个红酒1大杯冰糖适量红葡萄酒煎雪梨的做法梨去皮和籽,切厚片。放碗里。倒红酒泡半天。加入适量白砂糖,入煎锅,中火煎制10分钟,盛出。凉后冷藏,风味更佳。...
秋天的第一杯SANGRIA ——桃红葡萄酒做的水果红酒
08-02
在西班牙旅行时很喜欢喝SANGRIA,淡淡的红酒味,冰冰红红的,既解渴又养眼,几乎每餐必点。当时心想回家后就要自己做来喝。今天晚餐前突然想起了,用一瓶小瓶的桃红葡萄酒187.5ml做了两杯水果红酒,晚餐佐餐喝了,很成功perfect!用...
红葡萄酒果冻
09-12
用料砂糖90克食用明胶20克冷开水80克红葡萄酒100克热水200克新鲜水果3粒红葡萄酒果冻的做法1)明胶冷开水搅匀浸泡待用(明胶:水=1:4)2)热水砂糖煮沸3)放入浸泡好的明胶4)离火倒入红酒,常温平分3杯150g/只5)冷藏2小时6)脱模7)装饰...
红葡萄酒泡洋葱
11-28
功效:对膝盖、疼痛、白内障、老人痴呆等都有帮助~~用料洋葱2个红葡萄酒500ML红葡萄酒泡洋葱的做法将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等分约半月形;将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好);将玻...
洋葱浸红葡萄酒
01-07
为什么说又一次的失败品呢?去年在黄皮成熟的时候,我买回一些,一尝,发现酸得掉牙,于是想试下泡黄皮酒,最后以失败告终:黄皮长毛了!后来分析了一下原因:可能是黄皮洗净之后没晾干就装瓶了.偶然从网上看到用洋葱浸红葡萄...
法国老面红葡萄酒吐司
12-30
这是吴克己老师的方子,我把它换算到一个450g吐司的量,记录做下来,家里人都尝了觉得味道很不错看似复杂,但是其实是分次完成,只要安排好时间提前准备,实际上最后制作的时候是很省事的,所以总体做完都觉得挺轻松的用料【老面制...
橙汁果冻,牛奶红葡萄酒双层果冻制作
08-16
下面有视频制作过程讲解哦用料橙汁果冻配方成品1个(100克果冻)橙汁100克吉利丁片5克(1片)牛奶红葡萄酒双层果冻配方成品1个(100克果冻)牛奶50克吉利丁片2.5克红葡萄酒50克吉利丁片2.5克樱桃少量橙汁果冻,牛奶红葡萄酒双层果...
德国圣诞市场上的经典饮品—Glühwein 热红葡萄酒
11-13
Hallo大家,好久不见。圣诞节马上就要到了。德国的圣诞市场早早就开始摆起营业了。整个市场充斥着浓浓的爆米花的气味。甜品,香肠的香味物质不断刺激路人的味蕾。这时候突然看到冒着热气的两个酒罐。来上一杯,在下了初雪...
西班牙Sangría(桑格利亚)水果红葡萄酒
08-06
在西班牙,晒最好的消暑伴侣就是Sangría(桑格利亚)水果葡萄酒,它是夏日里户外烧烤,聚餐,海滩Party必不可少,大受欢迎的果酒饮料。五彩缤纷的夏季水果浸泡在红彤彤的西班牙葡萄酒中,配着晶莹剔透的冰块,用木勺一搅,在阳光下,玻璃...
《我爱面包机》红葡萄酒果干吐司
11-09
在《我爱面包机》书里看到红葡萄酒果干土司一下就被吸引住了,决心一定要试一下,按照原方里的材料分量有改动。原方里果干是用葡萄干,蓝莓干,蔓越莓干,我家里只有葡萄干就只用了葡萄干。松下面包机105用料高筋面粉250g砂糖2...
牛排经典酱汁·红葡萄酒酱
12-06
Redwinereductionsauce所有用料均为1servings翻译自Onceuponachef用料无盐黄油22克红葱头(shallot)24克红酒60毫升牛肉高汤140毫升百里香盐、黑胡椒糖1克面粉2克牛排经典酱汁·红葡萄酒酱的做法中小火融化14克黄油,加入...
红葡萄酒醋排骨
04-19
排骨这样的硬菜居然也很简单~用料排骨500g冠利红葡萄酒醋5g冰糖10g酱油10g葱3g蚝油5g红葡萄酒醋排骨的做法排骨切成小段,放入水中将血水泡洗干净备用。泡洗好的排骨放入锅内焯烫,撇去浮沫后捞出沥干水分。锅内倒入少许植...
自酿红葡萄酒🍷
03-19
自酿的过程是期待,是企盼🙉🙉🙉这是一款干红葡萄酒🍷,这个葡萄和糖比例出的酒不甜,加入的糖和葡萄自含的糖几乎全部转化成酒精,酒精度10%以上,酒味十足用料葡萄珠净重22斤白糖2.2斤酵母1包自酿红葡萄酒🍷的做法有籽黑葡萄...
九月新酿红葡萄酒
09-20
金九银十,九月正是吃葡萄的好时节。若干年前有位朋友送了一件山葡萄,皮厚籽多肉甜却少,正好被我做成了红葡萄酒,比起买的干红更甘醇可口,现在还想念那个味道,又想着野生的应该不必担心农残,既然现在是当季的,那便买过来动手做...
桑格利亚水果红葡萄酒
11-25
sangria桑格利亚水果红葡萄酒是西班牙的一种特色酒属于餐前酒的一种,融合了水果的甜香还有葡萄酒的味道,绚丽的颜色如夏天,也非常适合婚礼和朋友聚会的场合用料普通葡萄酒750mL苹果1个橙子1个桃1个大的肉桂1根绵白糖100...
红葡萄酒烩牛肉
06-10
用料洋葱80g胡萝卜80g红葡萄酒烩牛肉的做法材料图...
撩妹神器 | 果味香料红葡萄酒
09-02
其实这是一款流行于国外的圣诞酒,做法非常的随意简单,在红葡萄酒里放入水果和香料,喝之前加热一下,果香浓郁,口感醇厚,开餐前先敬一杯,暖身又开胃。养颜指数:★★★★★快手指数:★★★★★逼格指数:★★★★☆江湖别名:~撩妹神...
自制红葡萄酒
04-01
为了能成功做出来好喝的葡萄酒特地买个特百惠腌泡箱,第一次做葡萄酒,心里特别忐忑,担心失败,毕竟箱子和葡萄都不便宜哈哈😂特百惠店里老板送的菜谱,记录一下。话说这个箱子确实神奇,酿出来的葡萄酒味道太棒了!葡萄酒成品的品...
干红葡萄酒酿制
02-08
自己怕忘了所以记录一下,个人见解,有不同意见的请自己研究去!用料第1天食用葡萄50斤果胶酶0.5g陈酿干红酵母5g第2天砂糖1600g-2000g单宁2.5g葡萄助剂2.5g葡萄多糖5g干红葡萄酒酿制的做法葡萄选好无烂果,洗净、晾干。酒缸...
一杯热红葡萄酒,温暖整个冬天
09-23
😜😜😜我记得原来最爱的是“边吃冰淇淋边涮火锅”,现在年纪大了,想着冬日里喝点热葡萄酒就很过瘾,那就煮点喝喝吧💘💘💘用料红葡萄1瓶肉豆蔻1个桂皮2块苹果一片丁香8粒一杯热红葡萄酒,温暖整个冬天的做法准备一瓶干红葡萄...
红葡萄酒醋冰糖雪球
04-19
假期没出去,做个甜点吃吃吧~酸甜可口的山楂球谁能不爱呢?用料山楂200g纯净水50g冰糖50g冠利红葡萄酒促2g红葡萄酒醋冰糖雪球的做法准备好食材; 工具包括: 不粘锅、硅胶铲、电陶炉;山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用;不沾锅中...
红葡萄酒果冻(西式面点师初级课程第4课)
06-16
用料水350克砂糖30克鱼胶片20克浓缩葡萄汁30克红葡萄酒50克红葡萄酒果冻(西式面点师初级课程第4课)的做法鱼胶片用冰水泡软待用水,白砂糖倒入烧锅烧开,搅拌至糖化。稍冷,待糖水冷却至80℃左右时加入泡软的鱼胶片,搅拌至鱼胶...
橙饮品002_自酿红葡萄酒
07-06
在十一月中、热恋温暖的广州仿佛依然沉浸在Summer季节的温度里,首次做成这款可口又喜人的玫红色葡萄酒,有些欣喜,有些小雀跃。不觉地想起一次偶然的机会在朋友那里读到HUGHJOHNSON'S葡萄酒随身宝典扉页上一句让人可...
红葡萄酒炖梨
05-04
用料梨7-8个红酒1瓶冰糖适量柠檬半个肉桂1-2根红葡萄酒炖梨的做法梨洗净去皮,要口感脆些,就选硬一些的梨倒入红酒泡半天(不泡也行)加入柠檬、肉桂和适量冰糖,炖15分钟左右即可,浸泡在热酒汁中,凉后再冷藏要口感脆些,就少炖一...
红酒俏佳人!唯美红葡萄酒蛋糕
05-29
用料无盐黄油185克低筋面粉185克泡打粉6克可可粉6克杏仁粉75克细砂糖150克天然香草精4克全蛋3个红葡萄酒180mL红酒俏佳人!唯美红葡萄酒蛋糕的做法全部的粉类原料(面粉、泡打粉、可可粉、杏仁粉)都放入一个大号料理盆中,拌...
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