关于鱼头做法步骤图解

话说剁椒鱼头乃湘潭名菜当然以湘潭人做的最正宗啦，最好是雄鱼头啦越大的味道越好但是家里没得那么大的碟子就用鲫鱼代替，鲫鱼的功效就不要多少了，味鲜肉嫩··主要是一般般的碟子也可以做···哈哈剁椒鱼头也可以使用此...

便宜的边角料烤烤，美滋滋。用料三文鱼鱼鳍0.6kg三文鱼鱼头（整只劈开）0.4kg大葱1根洋葱1颗大蒜半颗尖椒2根黄油20克盐黑胡椒白兰地（或料酒）烤三文鱼鱼鳍&烤三文鱼鱼头的做法清水冲洗干净，水控干。用盐和黑胡椒简单调味，白...

关了一个月己经快忘了大菜的味了。半个月前的鱼头订单居然发货了。居然还收到了，有点激动。某东买的千岛湖大鱼头，半个1斤，一顿2-3人够吃，食量大的可做两个。好吃下饭。用料鱼头半史洋葱随意姜片随意蒜瓣多几瓣搭配菜自己...

鱼肉软烂入味，饼蘸上香浓的鱼汤，舌尖上的美味就是它！用料鱼头1个手抓饼1个鱼头泡饼(旺顺阁家庭版)的做法650g左右的花鲢鱼头，对半切开，中间不切段，洗去鱼头的粘液，撕去黑色的筋膜，用盐、胡椒粉、葱姜、料酒腌制30分钟以上；大葱...

富春江，乃是钱塘江中间的一段。自建德梅城流经萧山闻堰，跨越建德、桐庐、富阳、萧山四个县市。元代画师黄公望在此隐居，耗时9年画出6米长卷《富春山居图》。富春江流域河网密布，丘陵起伏。河鲜、山珍应有尽有。北宋范仲淹...

“去年一滴相思泪，今日方才到嘴边”，这本是传说苏小妹嘲笑哥哥苏东坡脸长的诗句，可自己却觉得：这咱说的像自个捏。“星级大厅”的迎检工作已到了关键时刻。背负着沉重的压力，以“代表公司、代表XXX公司”，每天累得，只有苦笑，...

用料千岛湖鱼头1个（1.22kg+）（黑豆）豆腐1块黑木耳10朵姜4～5片红枣3颗枸杞10粒京葱1/2根盐克糖克料酒勺白胡椒粉克醋（可不加）勺白胡椒千岛湖鱼头（黑豆）豆腐汤bywqy的做法鱼头去鳞去腮洗净吹干黑木耳洗净浸泡豆腐去壳洗净切块取一...

用料鱼头个五花肉鲜香菇酱汁焖鱼头的做法请看菜谱...

用料大鱼头500g姜葱香菜辣椒干料酒胡椒粉酱油糖盐油姜葱煎焗大鱼头的做法鱼头斩件洗的干干净净的切好配料，香菜洗好抓软，这样容易入味鱼头加配料，一勺子料酒去腥，适量胡椒粉，糖，还有油，酱油，盐腌一小时，中间记得经常翻动，保证每...

用料胖头鱼鱼头一个牛蒡芦笋鲜香菇姜酒酱油砂糖鸡浓汤牛蒡芦笋烧鱼头的做法将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起...

孩子不喜欢吃鱼，变着做鱼汤。这一口孩子超级喜欢！用料草鱼头1个姜6片葱6根盐5克芋头约500克酱油5勺耗油1勺家常菜鱼头鲜芋汤的做法芋头清洗干净去皮切块草鱼头切块，葱姜蒜切块切段备好起油锅，油7成热小火炸一下芋头炸到7...

很多人都喜欢吃椒鱼头，但又觉得太难不会做，今天湛厨就教大家一个简单粗暴的做教。用料鱼头个小米辣10个青线椒3个大蒜50克姜丝50克豆豉1勺剁椒鱼头双拼的做法1.食材配菜准备好了，忘记拍小米辣了。2.调料有：生抽3勺，蚝油2勺...

用料鱼头一个剁椒酱三勺泡椒适量（根据自己吃辣程度酌情放）个大蒜适量葱适量姜适量料酒蒸鱼豉油白糖适量白胡椒粉盐（如剁椒酱够咸可不放）花椒20粒八角一个个零失误的剁椒鱼头的做法我选用的是花莲鱼头，鱼头处理干净，黑膜一定...

用料鱼头半个姜一大片葱3根料酒勺蚝油勺淀粉勺生抽勺香菜根胡椒克盐克大蒜8瓣沙姜适量黄豆酱柱侯酱糖鱼头二吃之沙锅焗鱼头的做法鱼头买回来洗净，切姜粒，葱段用2小勺盐抓拌出姜葱水将姜葱水加白酒均匀涂抹在鱼头上，去腥...

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剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”或“开门红”，鲜美的鱼头和劲辣的剁辣椒融为一体，浓郁的味道让人无法抗拒。剁椒的加入不仅可以令这道菜鲜辣爽口，还可以有效去除鱼头的腥味，相当提味。用料胖头鱼头1个（约2斤）剁椒230g香葱1根...

这道菜是上学时期吃得最多的一道菜的，营养且好吃！上一次做了一次给npy吃，受到表扬后，决定这次做就给大家分享一下这道菜怎么做吧！！！用料鱼头鱼尾半个鱼头一条鱼尾萝卜1根姜一截蒜4瓣葱适量盐适量生抽1勺蚝油2勺料酒少许白糖...

用料鱼头（花鲢）嫩豆腐香菜老姜盐白糖料酒白胡椒粉妈妈牌鱼头煲的做法1(准备)鱼头买的时候就让给整理下，回来洗干净剁下，沥水老姜切片，香菜洗净切小段豆腐打开，稍稍划成小块妈妈牌鱼头煲的做法2(制作)锅中放适量油，放姜片爆香...

与剁椒鱼头很相似，只是用的是烧椒酱来一同蒸制，别有风味~~烧椒酱的做法在这边：如果想要做剁椒鱼头，菜谱这边也有~~双椒鱼头（剁椒鱼头）<302小厨房>用料鱼头1个烧椒酱1小碗大蒜1头生姜1块白糖1/2小勺白胡椒碎1小勺白酒3勺葱花...

4月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【1200ml凉水壶、清洁套刷、快乐酸果茶】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@磕马路牙子上会卡秃噜皮用料鲢鱼鱼头750g红剁椒100g绿剁椒100g蒜蓉100g调料料酒3勺食用油5勺生抽2勺蚝...

用料胖头鱼鱼头一个油豆腐一袋（最好两袋，抢着吃）香茅两根姜一块红辣椒两个（中辣）咖喱粉两大勺咖喱块一块（可不用）芹菜叶一把（可用香菜代替）牛奶适量面粉一把调料：盐，酒咖喱油豆腐烩鱼头的做法香茅去掉上面叶子和外皮，斜切成段鱼头...

用料草鱼1条豆腐1块娃娃菜1颗芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步骤4一鱼三吃：鱼头炖豆腐煲+五香炸鱼+麻辣炸鱼的做法准备食材：草鱼1条(鱼头鱼骨和鱼肉分别装碗中)。鱼头炖豆腐煲：鱼头鱼骨+豆腐+娃娃菜+芹菜+枸杞，用来做汤煲。五香炸...

我不吃鱼头，老徐不吃鱼头，没想到儿子爱吃鱼头。鱼头里西里呼噜的不明物体，我是吃不下去的。可是儿子却大口大口地往嘴里塞，看着我都犯恶心。当然，鱼头的营养成分高，他爱吃自然是一件好事，我还是大力支持的。而且每次老徐钓的...

用料烙饼鱼头一只3斤五花肉300克葱姜蒜干辣椒大料花椒盐1-2茶匙糖1茶匙鸡精1茶匙酱油1汤匙黄豆酱1-2汤匙料酒1汤匙醋1汤匙鱼头肥肉泡大饼的做法将原材料作如下加工煮制五花肉时，肉汤不要倒掉，方法是洗净的五花肉放入锅...

用料鱼腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4块葱1根辣椒4个白糖1勺蚝油1勺生抽2勺西红柿2小个有没有人和我一样只喜欢吃鱼头和鱼腹的？的做法把豆腐煎至两面金黄鱼也煎一下锅里油热把配菜炒一下把所有食材转到砂锅生抽蚝油胡椒粉白糖和...