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关于腿肉做法步骤图解
关于腿肉做法步骤图解
方便快捷豆豉 姜 橄榄蒸猪腿肉
06-25
用料猪腿肉200克豆豉10克姜4片橄榄2个蚝油适量花生油1茶匙冰糖适量方便快捷豆豉姜橄榄蒸猪腿肉的做法豆豉姜橄榄备用洗干净猪肉用豆豉姜橄榄花生油冰糖蚝油腌制15分钟蒸煮10分钟小贴士姜切成丝,豆豉橄榄拍成泥状...
班尼迪克蛋(手撕猪腿肉+帕尔马火腿)(ref.广坦)
02-12
烟熏三文鱼班尼迪克蛋菜谱,我换成了猪肉和火腿,其实什么都可以,比较随意这顿早午餐吃完可以一直到晚餐都不饿…大概就是brunch的意义吧用料【荷兰酱】鸡蛋黄2个水15克柠檬汁15克盐2克无盐黄油125克(也可减量,我放了50克)【...
空气炸锅版烤前腿肉
01-13
#“爸”气十足“家”倍健康家人都喜欢吃烤肉,因为万物皆可烤,而且用空气炸锅烤的吃着比碳烤的还健康,也是家人特别追捧的一种烤肉方式。烤前腿肉还是第一次,一般烤牛羊肉比较多,这次用家佳康他家的前腿肉烤了一次,肉质还别说...
照烧蟹腿肉饭团 <302小厨房>
02-07
简单方便的饭团做法,提前做好当早餐也不错。如果没有寿司醋也可以直接用原味白米饭。尽量用东北大米,粘性比较大方便成团。用料蟹腿肉200g米饭1-2人份寿司醋4勺生抽2勺料酒2勺蜂蜜1勺照烧蟹腿肉饭团<302小厨房>的做法冷...
烤羊肩肉/羊腿肉
09-12
特别简单的操作,用料也不复杂,会有关于烤肉温度的tips。我用的是去骨羊腿肉,有骨头的、整个羊腿等等都一样,一样的烤法,就是肉越大块,烤的时间越长。有黄芥末酱和迷迭香,羊肉吃起来不膻不腻,风味独特而香气浓郁。用料去骨羊腿...
酱香鸭腿肉
09-27
用料鸭腿酱香鸭腿肉的做法【准备】:鸭腿切块放入料酒、生姜、蒜、酱油等腌制【制作】:1、锅内放入油2、放入生姜、蒜爆香3、放入腌好的腌好的鸭腿肉爆炒4、炒至金黄到9分熟,放入葱末再炒1分钟出锅...
中秋吃这款香而不腻的沾汁猪腿肉@仿韩版猪腿肉饭
01-02
张文宏主任告诫大家多吃高蛋白增强抵抗力今天这款沾汁猪腿肉的做法借鉴了韩式猪腿肉饭去掉了腌制韩国辣白菜及韩式辣酱味道更加清爽细腻糯滑的猪皮更多的瘦肉全程无需下油和糖炒糖色拌的灵魂沾汁清爽添香中秋大餐健康...
凉拌猪腿肉
07-09
用料猪腿肉一个大小随意外婆卤料一包姜一块切成碎蒜一个切成碎干花椒一小把。五香辣椒粉喜欢吃辣椒的可以多放一点。生抽直接到葱花两三根鸡精一勺黄瓜黄瓜切丝儿(个数随意)盐少许凉拌猪腿肉的做法姜蒜切碎花椒。把五香...
烤羊腿肉
04-09
用料羊腿只烤羊腿肉的做法羊腿肉切片圆葱切丝料酒盐烧烤腌料电饼铛刷油煎肉...
烤羊腿肉(烤箱)
01-04
第一次做,很成功!用料羊腿肉七两左右洋葱1个土豆1个红椒1个花生油适量姜适量蒜瓣适量香菜适量料酒适量生抽适量酱油适量白芝麻适量黑胡椒适量椒盐粉适量孜然粉适量辣椒粉适量烤羊腿肉(烤箱)的做法加入所需材料腌制,腌制时...
猪前腿肉蒸豆干
03-05
很简单的一道家常下饭菜。准备时间十来分钟,之后放锅里蒸,又很方便。~这道菜的猪肉,最好用猪前腿,瘦中带一点肥,蒸的时候油析出被豆干吸收会更香。口味是咸香中带点辣,猪腿肉很嫩,豆干很入味,营养健康~端上桌后,我先生尝了一口夸...
【山姆厨房】黑猪腿肉炒黄瓜
09-04
这是一道很平常的家常菜,以前经常用五花肉炒黄瓜这样的做法。今天用了黑猪腿肉替代,少了五花肉的油腻,依然很下饭可口美味。制作时长:约半小时。用料山姆店的黑猪腿肉约200g黄瓜2根红辣椒1颗小葱1颗生抽1小勺料酒1小勺橄...
秘汁猪腿肉
06-11
猪肉的营养价值是非常高的,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。食疗作用:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚...
糖醋鸭腿肉
08-28
用料去骨鸭腿2个黄酒适量开水适量料汁糖27g陈醋10g生抽27g糖醋鸭腿肉的做法鸭腿去骨不开火,锅里刷一层油把鸭肉皮冲下放进去最小火煎,煎金黄,鸭皮变薄,出很多油,翻面继续煎煎好以后鸭肉会出血沫,很脏,用热水洗干净稍微加点油...
小美碎新鲜腿肉肉糜
07-04
如果喜欢颗粒感的,也可以turbo2秒打精肉成肉碎用料腿肉一块小美碎新鲜腿肉肉糜的做法腿肉去皮,精肉和肥肉分开,然后分别切小块,放入网篮,五分钟50度速度5清洗干净放入精肉10秒速度6打碎,盛出放入肥肉10秒速度10打碎加入精肉...
卤鸡腿,前腿肉,鸡蛋
03-15
春天是孩子们长高的季节,要多给孩子们补充营养,鸡腿含有多种维生素和不饱和脂肪,容易被人体所吸收,鸡蛋健脾补气又补脑,春笋是当季食物必不可少,快行动起来吧!用料鸡蛋5个鸡腿4只前腿肉250克老抽2勺生抽2勺盐10克冰糖20克姜...
清蒸大闸蟹只要15分钟搞定腿肉一吸就出来哒!
08-21
我们这里吃大闸蟹,民间有话说是“九雌十雄”,意思就是说。农历的九月是吃雌蟹的时候,这时候蟹黄最饱满,而农历的十月要吃雄蟹,因为这时候的雄蟹油膏是最好的时候。而大闸蟹最经典的吃法就是清蒸了,保留了原汁原味,有的人煮,煮...
土豆炖鸭腿肉
12-10
适合减肥的孩子们,很好吃。低脂低卡。而且很容易上手。一次就能搞定!用料土豆1个(中)鸭腿2只青椒1个香菇5个胡萝卜半根蒜姜葱少许八角4个干辣椒4小条料酒盐汤鸡粉汤生抽老抽土豆炖鸭腿肉的做法把土豆削皮切小粒洗干净用水...
韩国大厨推荐做法改良版 适合中国胃@猪腿肉沾汁 好吃赛五花
01-02
气温回暖吃惯了烤肉红烧今天试一款清爽的做法用料猪腿肉葱头2个大葱若干花椒大料五香粉姜粉适量盐料酒尖辣椒大蒜韩国大厨推荐做法改良版适合中国胃@猪腿肉沾汁好吃赛五花的做法猪腿肉主要配料如图所有料放入锅中加水...
无油鸭腿肉
07-09
用料药包(自制的哦)一个鸭腿5只生抽两勺老抽三勺料酒两勺葱一根泡菜姜一个鱼露一勺无油鸭腿肉的做法首先把鸭腿洗净,用热水焯一下,至变色即可,记得焯鸭肉的热水不要倒掉把焯过的鸭腿用筷子狠狠地多扎几个眼儿,是为了炖的时...
烤伊比利亚猪腿肉
04-23
挺嫩的用料猪腿肉200克盐水3%烤伊比利亚猪腿肉的做法腌制120度烤熟230度烤10分钟比普通的好吃小贴士虽然是腿肉,口感不错...
羊腿三吃第一篇烤羊腿肉
03-12
朋友带来一只新西兰羊后腿,个头实在太大,本着物尽其用的原则,把羊腿分成三份,选取合适的做法,外侧带油脂的部分用来烤,羊骨头红烧,中间的腿肉用来炒。这里先上烤羊腿肉。用料羊腿十三香、孜然粉盐、糖料酒洋葱1个羊腿三吃第...
红烧猪腿肉
03-02
家庭版简单易学猪脚包,入口即化,下饭神器。用料猪腿肉750克干香菇12朵葱2根蒜5瓣姜4片料酒3勺老抽4勺生抽2勺蚝油2勺红腐乳1块白糖3勺鸡精少许盐少许王守义炖肉料1小包红烧猪腿肉的做法将猪腿肉洗干净,猪毛一定要处理清...
胡萝卜玉米猪腿肉饺子🥟
06-13
用料胡萝卜2大根猪肉2斤姜2支玉米2鸡蛋2个盐适量饺子皮根据所有配料总重量备味极鲜酱油3勺半胡萝卜玉米猪腿肉饺子🥟的做法先把需要的配料备齐,姜和胡萝卜建议剁碎剁细所有配料混合,加入蛋液混匀拌匀的状态,个人喜欢淡一...
宴客菜谱|香烤兔腿肉,简单易学
12-04
写菜谱的时候,我自己都流口水了,下周还要再做一次,太好吃啦!用料兔腿1只生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒2茶匙老干妈1勺蒜末1勺姜末1勺花椒粉2茶匙胡椒粉2茶匙十三香2茶匙黄飞红花生米(可不加)适量宴客菜谱|香烤兔腿肉,简单易学...
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