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关于热炒做法步骤图解
关于热炒做法步骤图解
10秒热炒 酒香草头
08-30
用料白酒1-2酒杯盐少许糖一块冰糖大小蚝油1甩酱油少许勺10秒热炒酒香草头的做法草头就是苜蓿,霜打过的苜蓿很好;这道菜要做好所有的前期工作,下锅后只有十几秒时间,甩蚝油的时间都不够,时间一长就不是热炒,变成煮菜了;首先把...
麻辣小龙虾热炒版和冰镇版夏天最爱
08-01
🦞🦞🦞🦞一不小心买了一百只🦞。没错,一百只!处理这些🦞花了我4h,再热炒一半,冰镇一半。现在指甲全部毁了[捂脸]用料小龙虾5斤啤酒1瓶姜12片花椒80粒蒜10瓣糖适量克盐适量克干辣椒一把个香叶适量八角适量桂皮一根葱适量...
老妈版热炒南瓜籽
11-14
老妈有很多赞厨艺,这是其一,自己在家就可以制作瓜子,懒人必备!用料南瓜籽适量菜油少许老妈版热炒南瓜籽的做法准备南瓜晾干备用把锅烧热,待锅上的水蒸发后,倒入少许油。我们准备了一个南瓜的籽的用量,大概滴了10滴左右的菜油...
热炒花螺
06-08
说实话,这道菜做的比较急所以没来得及按步骤拍照,只有最后一步的照片😅😅。请各位见谅!下次有机会一定补上!用料姜3片葱3根干辣椒5-6个白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量料酒适量盐(包含粗盐)适量花螺500g花椒一小把热炒花螺的做法...
《昨日的美食》之鸡蛋笋丝中式热炒
11-16
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1#1。たけのこのせんぎりとザーサイを中華風にいため就是个鸡蛋榨菜炒笋丝,简单的配菜。2019.1.17菜谱调整,个别图看起来会不太一致,见谅。用料清水竹笋1只鸡蛋2个榨菜...
热炒粉丝
11-21
在老家过年餐桌都会有一道炒粉丝,出门在外,想念家的感觉。自己在家做的比较清淡,没有外面摆摊的重盐重油用料粉丝2把鸡蛋2个胡萝卜半根青瓜半根生抽适量盐适量热炒粉丝的做法两把龙口粉丝用冷水泡软打2个鸡蛋,备用胡萝卜,...
快手「热炒乌冬面」🍤
03-24
一道可以迅速解决午/晚餐的快手热炒乌冬面,乌冬面Q弹,根根面都包裹着浓浓的酱汁,蔬菜清脆,口感丰富,重点是速度速度!!!!!!!难度指数⭐️⭐️用料材料:乌冬面2包胡萝卜1根洋葱半个卷心菜小半个葱2根根虾仁10只烟熏香肠2根调味:海鲜酱油(生...
【年夜饭热炒合集】八荤四素安排上,满口年味齐亮相!
10-07
下周四就要过年啦!阿拉上海人的年夜饭,讲究米道好,还要讨口彩、图吉利,非但要让一家人吃得开心,最重要的是还能露一手扎扎台型。如何把年夜饭烧得精致又美味,那就有讲究了。今天淘最厨房就为大家带来一组年夜饭的热炒合集。...
河南特色热炒凉粉
03-10
做了凉粉凉拌着吃,还剩半块,给老乡送一半,剩下一半自己炒着吃,怀念上初中的时候,中午放学和同学在街头买个烧饼吃炒凉粉,那个时候的凉粉才2块一碗,今年过年回家吃的都5块了,还好自己喜欢😍做到,心里有个啥啥吃的都要试试的念头...
热炒番薯叶
06-28
热炒番薯叶,超级下饭的蔬菜滋味呢300g刚好就两个人吃的分量呢用料大蒜2瓣盐2小勺油1小勺番薯叶300g热炒番薯叶的做法摘菜后,洗尽备用,大蒜切成蒜末热锅烧油,放入蒜末,炒香后下番薯叶,翻炒变软后加盐,放入1/5碗水,盖盖焖煮5分...
🌻健康热炒🌻双椒炒口蘑
03-23
口蘑一种超好的食材含有大量的维生素D可很好的预防骨质疏松症无脂肪,无胆固醇富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂这么好的食材可以放心多吃!用料口蘑适量青椒1/3—1/2个红彩椒1/3—1/2个紫洋葱适量...
热炒肉馅包
11-21
原味的肉包吃腻了吗?来试试看热炒风味肉包吧!按照固定馅料比例,搭配热炒系列风味料,轻松调配出三杯鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、铁板黑胡椒等经典台式料理口味的内馅,加上简单的包子面团教学,在家用电饭锅轻松蒸出师傅级的美味...
椒盐里脊,热炒排行榜
01-25
用料300克豬里肌肉,切塊(約3公分)1茶匙香油1茶匙醬油膏1茶匙米酒3粒蒜頭1根新鮮辣椒,去籽、切段2大匙油2根葸,葱白切段、葱綠切葱花1/4茶匙鹽1/2茶匙白胡椒粉1大匙無鹽烤花生,稍微拍碎椒盐里脊,热炒排行榜的做法1將豬里脊...
辣炒透抽,热炒排行榜
01-25
用料1根新鮮辣椒,切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽,約3支,切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱,切斜片3枝新鮮九層塔,只取葉子辣炒透抽,热炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放...
🥓营养热炒🥓培根青笋炒口蘑
03-21
青笋和口蘑是两款营养价值十分丰富的蔬菜和培根炒起来非常好吃🤗🤗用料口蘑适量青笋适量培根2片洋葱一丢丢黑胡椒适量生抽适量鸡精适量🥓营养热炒🥓培根青笋炒口蘑的做法口蘑切片青笋切段培根切小块备用锅中加一点点...
《昨日的美食》之茄子、青椒和猪肉的味噌热炒
11-09
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#13,主菜。なすとピーマンと豚肉のみそいため用料猪里脊80g茄子200g青椒160g葱白适量生姜1小块大蒜1颗干辣椒2根菜油芡粉料酒酱油白胡椒末调味料味噌味醂砂糖酱油《...
酒香咸猪肉,热炒排行榜
01-25
用料腌料1大匙花椒粒1大匙黑胡椒粒4粒蒜頭3大匙高梁酒1茶匙糖2茶匙鹽300克帶皮五花肉(厚度約2.5公分),清洗後擦乾水分沾醬5粒蒜頭1大匙米醋2根蒜苗,切片酒香咸猪肉,热炒排行榜的做法酶料1將花椒粒和黑胡椒粒放入主鍋,以5...
羊肉炒面,热炒排行榜
01-25
用料5粒蒜頭20克油80克洋葱,切絲100克紅羅萄,切絲100克空心菜,切段,梗葉分開1根新鮮紅辣椒,切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油面羊肉炒面,热炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮...
凉拌、热炒皆可的卤牛肚(懒人版)
11-06
这是一道非常简单好学的菜,牛肚通常市场都有卖,是那种洗好了又过了水的,拿回来可以直接做。但我会自己再用水焯一遍,这样吃起来放心一些。有新同学可能不知道焯水的程序,问下度娘即可,这里不再赘叙~用料牛肚约500克姜20克葱1...
一碗满足:热炒大拉皮儿!
03-14
东北大拉片有很多种吃法,凉拌或者热炒。现在东北饭店里面基本都是五彩大拉皮儿这种凉拌的,已经很少有热炒的了。这道菜是小时候奶奶经常做的菜,作为当时还不太爱吃饭的我是十分喜爱的,因为凉皮儿QQ谈谈洋葱又有一点甜,还有...
热炒香辣呛大虾
04-08
利用呛的做法,让蒜油味焖入虾子中,浓浓的蒜油味并可以将虾原有鲜甘甜味提上来,再加上虾的鲜嫩度,吃起来非常的鲜嫩欲滴,真让人垂涎三尺。用料草虾6尾青葱15克小磨坊蒜风味油50cc小磨坊香蒜黑胡椒10克小磨坊万用胡椒盐适量...
热炒猫耳朵(素)
12-11
用料面粉胡萝卜干香菇黄瓜盐玉米油热炒猫耳朵(素)的做法面粉加水揉成面团,盖上湿布或保鲜膜饧着干香菇提前泡发后切成小丁,胡萝卜和黄瓜也切成小丁面团擀成面饼,切成条,再切成丁,用大拇指摁成猫耳朵。当然,直接揪成小丁也可以...
明太子炒花枝,热炒排行榜
01-25
用料20克明太子20克蝦卵30克美乃滋2茶匙醬油2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒,切段150克洋葱,切條350克花枝,切片2茶匙清酒樟檬汁,少許明太子炒花枝,热炒排行榜的做法1將明太子、蝦卵、10克美乃滋和醬油放入碗中,拌匀後置於一旁備用。2...
《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高丽菜、猪绞肉的味噌热炒
11-12
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#10。厚揚げとニラとキャベツと豚ひきのみそ炒め最近爱上了味噌,用来炒中式热炒味道特别好。和之前的肉味噌风格类似:高丽菜=卷心菜史朗家用的长葱又被我换成小葱啦...
热炒卤味
03-28
卤味是家里懒的做荤菜的时候的不二选择。什么猪头肉、猪舌头、猪耳朵啦~家里人下班就会顺路带回来。但是这大冬天的,卤菜的美味已经被“冷冰冰”替代了。喜欢的话,欢迎搜索微信公众号:“汤婆婆的厨房”,可以找到更多在家...
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