日式料理

仪式感是什么？将香菇切出花刀是对生活的热爱把京葱卷成小花是对烹饪美学的的要求今天的肉界厨房选用高品质的澳洲谷饲安格斯M3薄切肥牛片带来一道好吃易做的锅物料理肥牛寿喜锅用料肥牛片250g白洋葱一个香菇适量京葱适...

可以拉丝的可乐饼真的和日料店有的一拼快试试吧用料土豆3个黄油20克洋葱半个盐1勺黑胡椒1勺牛肉馅180克全蛋液1个鸡蛋面粉（淀粉也可以）适量面包糠适量淡奶油20克可乐饼（堪比日料店）的做法3个土豆煮40分钟（时间不固定，煮到用...

西葫芦是葫芦科南瓜属的一种，又称夏南瓜、意大利瓜，于美洲、欧洲、澳洲、中东及中国大陆等地区广泛被食用，西葫芦生育快速、产量高、热量低，富含多种营养成分，是最佳的美容食品，消费者不妨尝试此另类蔬菜，让餐桌的菜色多一种...

用料50克白芝麻籽50克黑芝麻2汤匙海带芽（见要诀)1茶匙粗海盐（见要诀）芝麻海盐裙带菜粉，日料在家做的做法1将白芝麻籽、黑芝麻、海带芽和粗海盐放入主锅，以5分/Varoma/速度1拌炒。2让食材在主锅内放凉约10分钟直至冷却，以Tur...

用料200克糙米，洗淨，沥干1500克水150克米鞠日式甘酒，谈心首选下午茶点的做法1將糙米和300克水放入主鍋，以2分/速度10攬打。2加入1200克水，將蒸鍋取代量杯，放在主鍋蓋上，以25分/Varoma/速度2烹煮。將主鍋靜置在主機座，待溫度降...

很简单的用料可以做出很棒的布丁！以下用料为4份量，布丁模具为130ml量。转自b站@焦糖杏乾兒谢谢分享和搬运授权！原po：cookingwithdog用料焦糖糖4大勺热水1.5-2大勺水1大勺蛋奶糊鸡蛋2个糖5大勺牛奶250ml无盐黄油（抹模具）适量...

还是油炸的好吃，200度20分钟，分两次放肉用料面包糠250克鸡蛋2个面粉100克左右猪排肉一斤盐少许胡椒粉少许料酒一勺日式猪排（空气炸锅）的做法刀背剁肉调料加上，腌一会，可能调重一点，我的很清淡裹面粉，鸡蛋液，面包糠，空气炸锅预热...

用料日式酱汁20克蜂蜜30克日式浓口酱油60克番茄酱40克辣酱油大阪烧2根葱，切三段200克水1茶匙烹大师鲤鱼粉4颗蛋160克面粉1/4茶匙海盐1/4茶匙糖400克卷心菜，切片40克寿司姜，沥干水分的麻油，煎饼用120克去皮五花肉，切薄片(见...

白だし（白酱油）的特征是，颜色淡，能让食材所持有的颜色鲜明地衬托出来。特别是煮浅色的菜肴，如茶碗蒸，它会有酱香味道，但不会破坏其蛋的色彩，在日本豪华餐厅经常会用到。我平时都是买现成的，这次我试着自己做，主要看到好多厨友在...

简单好吃的日式五花肉盖浇饭用料五花肉500g青菜适量嫩豌豆适量★糖1匙★酱油２匙★甜料酒２匙★绍兴酒２匙简单好吃的日式五花肉盖浇饭的做法在平底锅中放入适量油加热，倒入五花肉翻炒至焦糖（褐）色。将带★调料拌匀，并倒入其中，...

百无聊赖的管控日子里小区组团买到了蚬子🤩只消五六分钟就能下肚真正是简单快手又美味😜用料蚬子2斤黄油一小块清酒4瓷勺生姜3片大蒜头3-4瓣小葱或欧芹1簇大和风味之酒蒸蛤蜊的做法纯净水滴上几滴麻油养放入蚬子待吐...

没有故事，就烧个鲍鱼加点黄油用料鲍鱼（鲜）6-8头的1人1-2只清酒适量黄油一只一粒（粒装）盐少许黄油炭烤鲍鱼的做法去市场买鲜鲍鱼，我们这有2块、4块、5块、6块、8.5块、10块的，任君选择个人建议用大点的，效果会好很多，但今天因为...

用料400克虾仁，中等大小，去皮，去虾线20克日式浓口酱油10克味琳1500克水300克日式面条(见要诀)2厘米姜15克麻油10克红辣椒油1个洋葱，切开1个红甜椒，去籽，切细条1个青椒，去籽，切细条40克蚝油1/2茶匙香蒜粉200克新鲜豆芽芝麻，烤过...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#29，配菜。長ネギのコンソメ煮高汤块清煮出来的长葱，加上蛋黄酱，味道有点咸又有点甜，还有唐辛子的辣味。一道很奇怪的料理=_=用料大葱120g高汤块或高汤粉调味料蛋黄酱...

不用去日料店，自己就可以做用料青花鱼1条200g黑胡椒碎若干油若干盐若干克姜若干空气炸锅烤青花鱼的做法青花鱼洗干净，用厨房纸擦干水分。皮切花，青花鱼两面撒盐，黑胡椒碎，油。底部垫姜片，表面再铺姜片。封保鲜膜10分钟以上...

今天的这道奶油炖菜，加了雀巢淡奶油和雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味，让其奶香更加浓郁，口感更加顺滑。香浓的白酱包裹着大块的蔬菜，搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡腿肉，色彩丰富让人食欲大开。不论是佐以米饭还是面包，都让人非常有满足感...

用料黃瓜2大条日本米醋1/3杯芝麻油1/8杯黑白芝麻装饰日式黃瓜沙拉的做法黃瓜切片放入一个大的盛容器，或其他容器，其具有盖子。黃瓜尽可能地切薄片。倒入醋和香油抹过黄瓜。盖上盖子，中途打开容器过搅拌几次，以混合配料一...

看过不少日本萝卜的菜谱，买了萝卜发现家里除了萝卜什么都没有，昆布、味淋，啥都没有。于是就来个最简单的日本萝卜，味道不错。吃过了大家都问怎么做的，于是就简单整理了一下，写出来供大家参考吧！用料萝卜1根生抽勺老抽照烧汁...

一个人不想动也可以吃得很精致，不要让生活裹挟了你，拌法总比办法多，简简单单为生活增添一点美味！用料日本豆腐两个生抽一勺青椒酱一勺熟蒜一勺大葱少许只需两分钟的日本豆腐的做法日本豆腐切块沸水过一下（单纯为了消毒，纯属...

简单方便，外出可做成饭团包上烤海苔片，清洁卫生。佳人府网站未经本人许可，还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益，再次抗议佳人府网站，请立刻停止转载及删除本人的作品！！！用料材料（2人分）米饭2小碗海带芽...

盐渍樱花、盐渍樱叶是日本的经典食材。春天里，最幸福的事情就是铺一张野餐布，坐在盛开的樱花树下，看着风吹树枝一动一动，花儿随风飘摆，吃着桜餅和花見団子。樱花品种有很多，但并非每种都能食用，所以要选准八重樱中的关山樱，国...

春日的美好用料寒天粉10克水500克砂糖20克玉米糖浆10克盐渍樱花9朵水信玄饼（寒天粉版）的做法10克寒天粉，500克水，20克砂糖，10克玉米糖浆放入中小火煮沸。倒入模具中，一半左右的位置。加入提前用水浸泡过，去掉咸味后的盐渍樱...

“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱”用料鳗鱼条米饭碗味淋勺海苔丝片日本酱油适量马苏里拉芝士30克木鱼花鸡蛋2个小葱1条玉米20g洋葱四分之一个鳗鱼汁3勺日式芝士鳗鱼饭的做法蒸鳗鱼：将鳗鱼后半段切碎，前半段切大件...

用料鸡蛋4个生抽、醋、料酒勺超简单卤香溏心蛋的做法大火烧开水，水开以后加蛋煮7分半钟。倒掉热水，加入凉水冷却，剥壳。拿一个密封袋，装入鸡蛋。加入料酒、生抽、醋，挤出空气，封口。挂在冰箱上，让每个蛋都浸入，第二天就可以吃...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#45，主菜。いかとこんにゃくのみそいため花枝，又名墨鱼、目鱼，个头有大有小，这里要用一只大的花枝。用鱿鱼应该也可以。用料花枝300g魔芋200g生姜1小块菜油调味料味噌1...