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清淡食谱
磨练意志力的清炒蟹粉
03-01
螃蟹天下第一好吃!我身为包邮区的人,从小吃太湖大闸蟹。每年这个日子,心心念念的就是螃蟹。从小就培养出的吃蟹技能,剥蟹粉一样好用。北方朋友可能还是需要多多锻炼一下,每次看到他们整块螃蟹不剥肉,嚼几口就吐掉了,心痛不已...
10分钟健康膳食——芦笋虾仁
03-13
用料虾仁200克芦笋一把黑胡椒粉1小勺料酒1勺盐1勺10分钟健康膳食——芦笋虾仁的做法芦笋洗净切段,根部皮有点老可以把皮削掉煮一锅水,水开放2-3滴油和一小勺盐,放入芦笋水开30秒捞出虾仁洗净放一勺料酒和一小勺盐拌匀,撒上...
鱼汤正确做法,奶白鲜美,无腥味
03-15
家里有小孩子,不妨多给他们吃鱼,鱼富含蛋白质,大人小孩多吃身体好。鱼可以清蒸,红烧,煎炸等,今天就来分享鱼汤的正确做法,奶白鲜美无腥味。用料鲫鱼1条白萝卜250g姜5片葱2根鱼汤正确做法,奶白鲜美,无腥味的做法我们先将需要的...
虾皮莴笋丝
12-08
用料莴笋1根盐2克虾皮1把虾皮莴笋丝的做法莴笋刨成丝。热锅热油,下莴笋丝。下虾皮,加盐,翻炒半分钟。好啦。...
小米宝的普罗旺斯烤杂蔬
03-04
纯素,纯素!低热量,低热量!好吃,好吃!很多蔬菜,很多蔬菜,健康,健康!用料西红柿2个西葫芦1个尖椒1个大蒜3-4瓣青豆100克蚝油1勺橄榄油1勺现磨黑胡椒粉少许盐少许百里香碎少许小米宝的普罗旺斯烤杂蔬的做法准备好所需食材和调料将...
节瓜海味汤(清淡鲜甜)
12-08
天气开始逐渐上升,应季的各种瓜可以尽情选购了,多吃应季瓜果,少吃反季瓜果,更利于身体的吸收。可以把节瓜换成丝瓜或冬瓜。用料节瓜适量瑶柱适量虾米适量瘦肉适量姜适量节瓜海味汤(清淡鲜甜)的做法瑶柱虾米等海味可提前半小...
咖喱萝卜|解锁白萝卜的神仙吃法
03-10
白萝卜没有辛辣的滋味,和咖喱相配,做法简单,却有了广州小吃牛杂的味道。蛮好吃哒~用料萝卜600克咖喱粉45克红葱头40克洋葱50克姜50克蒜40克色拉油45毫升清水2000毫升盐22克白糖15克鸡精15克咖喱萝卜|解锁白萝卜的神仙吃法...
海南椰子鸡
12-30
用料鸡半只椰子1个枸杞少许生姜少许海南椰子鸡的做法将切好的鸡肉焯水,加少许生姜,煮开3分钟后捞出备用处理椰子,倒出椰子,劈开椰壳,取出椰肉,并切小块锅里放油,烧热后倒入焯好的鸡肉,翻炒至表皮变色倒入椰汁和椰肉,再放入适量...
高汤(排骨)
01-25
用料排骨少许红姜3小片葱段打结1段八角(小)1.5克桂皮1克辣椒1克草果1克干姜1.5克豆蔻1克花椒粒1克白胡椒1克小茴香1克山奈1克甘草1克月桂叶1克白萝卜半根红萝卜1根清水粗盐3克筒骨1个高汤(排骨)的做法先将取出来的排骨和...
换季感冒?快来碗清远鸡挂面汤补能量
12-12
春夏交际,忽冷忽热,我“幸运”中招——感冒了……一个人住,不想吃外卖,但也嫌做饭麻烦,于是用之前囤的天农清远鸡,煮了个鸡汤挂面~热乎乎的吃下肚,感觉整个人都通畅了!于是想把菜谱分享给大家~用料天农清远鸡:200g(1人份)挂面适...
排骨汤(简单清香)
03-15
女儿的第一口荤汤~简简单单做法非常适合小朋友喝~用料排骨350克玉米2根胡萝卜1根红枣几颗香葱1段姜3片盐适量排骨汤(简单清香)的做法排骨焯水,水开五分钟左右盛出,温水冲洗干净(焯水可加料酒,姜片去腥,给小朋友做就没有用料酒)...
低脂虾米焖冬瓜。简单快手美味家常菜
02-02
相信大家在刚刚过去的农历新年假期肯定和我一样每天不停的吃吃喝喝,味蕾是得到满足了,腰围、体重有没有也跟着up了呢😄大吃大喝后,强烈推荐大家试一试这道低脂清爽的美味家常菜。冬瓜本来就不含脂肪,热量也很低,而且含水量...
莴笋丝豆皮汤
12-30
疫情期间,实惠的买菜app都是五斤十斤的菜……来消耗我家四斤的莴笋~用料莴笋根鸡精勺盐克豆皮张香油勺生抽勺莴笋丝豆皮汤的做法青辣椒切丝,莴笋去皮切丝,豆皮(我的这个叫薄百叶)切丝,蒜瓣切碎。起锅烧油下蒜爆香。我觉得莴...
排骨玉米番茄蘑菇汤
01-11
看了一个网友评论学着做的,太好喝了,汤甜甜的,一点都不油,含泪干了2大碗。用料排骨400克番茄(西红柿)1个白蘑菇8个玉米1根葱4段姜4片料酒2勺盐随意排骨玉米番茄蘑菇汤的做法排骨块洗干净,先用水泡,(有条件的冲)大概一个小时左右...
海鲜菇西红柿鸡蛋汤
02-25
这道汤绝对称得上是应急菜当回来的晚了或者不想做菜时简单的来上一碗又营养又暖胃一碗汤+一碗米饭一顿就轻松解决啦用料海鲜茹150g西红柿110g廋肉40g鸡蛋1个葱1根食用油适量盐2勺胡椒粉1/3盐勺海鲜菇西红柿鸡蛋汤的做...
中饭复制的午餐* 苦瓜排骨汤 黄花菜,拌菜花,豆角排骨, 脊骨花生莲藕汤套 菜饭 西红柿蛋,辣椒猪耳朵,肉丝炒豆角丝 筒骨汤 适合夏天的清淡
01-02
夏养心,宜吃苦!用料苦瓜排骨黄豆料酒陈皮姜片盐枸杞中饭复制的午餐*苦瓜排骨汤黄花菜,拌菜花,豆角排骨,脊骨花生莲藕汤套菜饭西红柿蛋,辣椒猪耳朵,肉丝炒豆角丝筒骨汤适合夏天的清淡的做法一、排骨苦瓜汤粤菜土黄豆浸泡30分...
简单漂亮易做的水果拼盘
02-25
四月人间,樱花烂漫,愿万里山河无恙!用料食材白草莓、黄瓜、胡萝卜简单漂亮易做的水果拼盘的做法草莓去蒂,对半切开草莓尖头处切出三角胡萝卜切丝削好两条黄瓜皮浪漫樱花🌸...
西红柿鸡蛋菌菇汤,好喝不胖
03-08
西红柿鸡蛋菌菇汤,好喝不胖用料西蓝花1朵西红柿1个白玉菇适量鸡蛋1个火腿肠1根葱姜若干鸡精少许盐适量西红柿鸡蛋菌菇汤,好喝不胖的做法①所有食材处理干净,改刀备用②先把鸡蛋炒熟盛出备用③锅中刷油,炒香葱姜,倒入西红柿...
酸梅苦瓜
03-08
几年前,有段时间一边跑步,一边听蒋勋讲中国文学。其中有一节讲到一种苦瓜的做法,适合在大鱼大肉的节后食用,比较解腻。讲文学的内容,做法只是说个大概,听后萌生了做个菜谱的想法。然后一直停留在想的阶段。去年腌制了酸梅,今...
【正大钱食谱】食材简约的老母鸡靓汤
12-25
疫情隔离在家,食材都很紧张,好不容易买到一只黄油老母鸡,炒着吃、烤着吃肉质都太硬,只有炖汤是最合适的,限于手边的食材,做了一个简约版的老母鸡靓汤,喝着也好美。用料料酒适量盐适量黄油母鸡半只桂皮、八角各1块红枣3颗白胡...
简单减脂蒲瓜上汤
12-08
食材简单,适合减脂用料盐半勺蒲瓜1根小鱼干数条什锦蔬菜粒蚝油半勺糖半勺简单减脂蒲瓜上汤的做法放几滴油起锅炒香小鱼干,炒香后加两碗水煮沸水沸后,看个人份量加蔬菜粒蒲瓜切片加入,煮8分钟即可加盐糖蚝油...
江南小菜(昂刺鱼蒸肉糕)
12-31
西塞山前白鹭飞,桃花流水“”昂刺”肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。用料盐克料酒勺鱼条毛豆肉糜江南小菜(昂刺鱼蒸肉糕)的做法毛豆小葱姜基本辅料昂刺鱼洗净码少许盐入底味少许肉糜加葱姜水、淀粉、少许生抽腌制10分钟...
浓汤鲜美老豆腐
02-14
之前去广富林遗址公园,在宰相府酒店吃了午饭。一直念念不忘那道菜~~文蛤豆腐!今天妈妈正好买了一块老豆腐,我决定要挑战一下!没想到得到家人👪的一致好评!这道——《浓汤鲜美老豆腐》以后还可以“返场”!用料老豆腐1块开洋几...
葱油茄子🍆
02-23
用料茄子2个葱油拌面酱1勺蒜末一些葱油茄子🍆的做法茄子洗净切段,喷点食用油,烧火上气蒸5分钟另起锅,2勺葱油拌面酱,1勺蒜末,1勺米醋,水适量,熬个汁浇上去,安排...
番茄肉片汤
12-31
美味可口的番茄肉片汤...
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