粗粮早餐面条
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
黑豆面 | 30克 |
高筋面粉 | 70克 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 少许 |
香油 | 适量 |
将黑豆面和高筋面粉加55克温水揉成面团
西红柿放到开水里,容易剥皮
用擀面杖擀开
用刀切条
热锅凉油下西红柿炒软,炒出汤汁
加水烧开,加入鸡蛋液,面条煮开即可
撒上葱花,放上调料就可以
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