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锅巴两面黄
12-13
一道可以做主食的菜谱!用料隔夜饭1碗海苔碎1包油1勺蚝油1勺浇头配菜随君选择锅巴两面黄的做法加入1小包海苔碎,加1勺蚝油,1勺食用油,抓拌均匀!烤箱200度预热10分钟!在烤盘上弄成2个大饼!180度10分钟翻面再8分钟!放入盘中准备...
妈妈爱心粽子
01-03
我只吃白米粽,糯米的粉糯加上绵白糖的香甜,实在是粽子届的爱马仕,高贵典雅而大方~用料糯米2斤粽叶盒马买的一包,写着50片也没用完妈妈爱心粽子的做法我们家喜欢软的口感,糯米提前三小时浸泡粽叶浸泡后清洗干净粽叶折成一个...
手工发面
12-27
发面也是一门技巧用料面粉两瓢酵母4克水适量手工发面的做法因为经常发面,基本都是用面瓢来做标准用酵母粉,后面有说明方法以前都会化开后来发现这样做更省事加水建议温水然后分次倒入水让面粉成絮状水加好的标准就是这...
简单的肉夹馍
12-22
上海疫情,封控在家,想吃肉夹馍,买到了面粉,五花肉,政府发的青椒消耗一下,开工!用料五花肉任意克八角2个面粉800克酵母5克温水一碗多克老抽3勺糖4克洋葱大葱半个简单的肉夹馍的做法酵母糖温水,还加了点自己熬的猪油,一起和面到...
儿时味道的水捞大米饭
01-31
平时很少吃白米饭,家里电饭煲坏了也没买新的,一般家里来客人才会煮米饭,但是用电高压锅煮过两次发现水量不好把握。这次突然想到小时候麻麻做的捞米饭,电话问了一下就搞起用料大米适量蒸笼屉布水儿时味道的水捞大米饭的做...
泡菜五花肉香肠拌饭
12-29
疫情期间可有啥就放啥!!都很好吃!用料五花肉适量生抽1勺盐适量香肠1根泡菜3勺黄瓜1根葱适量蚝油1勺香油适量酱油适量泡菜五花肉香肠拌饭的做法黄瓜切块、香肠过开水烫一下切片、五花肉肥瘦分开切片热油肥肉下锅炒至黄金...
五彩素菜蟒(滋卷)
12-26
五色的食材加入简单的调味料,营养健康,有食欲!半烫面的饼皮吃起来软软的,第二天用微波炉加热也不会硬。用料菠菜900克胡萝卜一根鸡蛋4个粉丝50克木耳20克中筋面粉600克五彩素菜蟒(滋卷)的做法菠菜摘洗干净,焯烫,过凉水,捏出水...
零基础做的薄饼披萨
12-14
居家隔离的时候没有零食,也不能点外卖,所以就用仅剩的洋葱做的披萨,不喜欢洋葱的小伙伴可以换成各种配菜,什么培根,玉米粒,豌豆,蘑菇都可以,而且这款配方不揉上劲也好吃用料水85克酵母3克盐3克糖2克面粉15克猪油12克零基础做...
绝对不能错过的夏季开胃主食———麦耳朵
12-22
用料面粉克盐克水克肉番茄2个娃娃菜(白菜也可)葱姜蒜适量绝对不能错过的夏季开胃主食———麦耳朵的做法面粉用温偏凉水和,水少少的放,不够再加~直到揉出光滑的面团,盖上保鲜膜醒至少20分钟。葱姜蒜切丝,白菜或娃娃菜切丝,肉...
颜值在线的【番茄牛肉烩饭】
12-31
配有详细步骤图用料牛肉块250克西红柿5-8个胡萝卜0.5-1根洋葱头1个芹菜6根——————青葱2根香叶5片八角2个小茴香30粒随意肉桂半根干辣椒2个蒜瓣4瓣——————生抽2圈老抽半圈黑胡椒,白胡椒适量颜值在线的【番茄...
减脂期玉米窝窝头
12-26
用料糯米粉20克玉米面100克刚烧好的开水90~100克白糖10克减脂期玉米窝窝头的做法材料混合均匀。加了糯米粉,会糯叽叽哦。开水边倒边搅稍凉捏成窝头的形状。放入蒸锅,水开后蒸20分钟。哈哈😃刚出锅就吃了一个,嘻嘻。小贴...
辣豆芽五花肉拌饭
12-12
用料黄豆芽1包五花肉1条辣椒面3勺辣椒酱2勺蒜5瓣洋葱1个生抽2勺香油1小勺白芝麻1勺牛肉粉1小勺海苔碎3勺辣豆芽五花肉拌饭的做法调料汁:3勺辣椒面➕2勺辣椒酱➕2勺生抽➕1小勺香油➕1小勺牛肉粉➕1勺白芝麻➕2勺蒜末➕...
简单肉夹馍的做法
01-03
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好消化的榆钱馒头
12-12
前阵子爸爸去爬山摘了好多榆钱,给了我两大包,分给楼下阿姨一些,剩下的各种花样吃,炒鸡蛋,煎小油饼,做汤,捏窝窝,蒸馒头,我胃不好,窝窝和小油饼尤其明显,吃完捂着肚子溜一个小时圈还不好受,蒸馒头就好的多,肠胃不好的人面食尽量吃发...
快手主食——健康减脂全麦软饼
01-01
老妈说有没有口感软一点的卷饼,必须有。用麦糊烧得做法做就可以用料面粉全麦150克鸡蛋2个盐2克水260克快手主食——健康减脂全麦软饼的做法所有材料混合搅拌至无颗粒。如上图的面糊。平底锅刷上油,不用多,一点点不沾就可...
土豆蕃茄鸡蛋烩饭
12-28
...
[Personal Use] Sourdough Records
12-25
Mysourdoughjourney.用料TimePlenty[PersonalUse]SourdoughRecords的做法No.12022/05/0727摄氏度20%Wholewheat20%LeavenBulkfermentationtime:4h50minColdretard:15hFullyproofed但是组织还不够开整形不够紧导致耳朵...
发面韭菜烧饼
12-26
用料饼皮:面粉500克酵母5克水480-500克糖5克盐1克韭菜馅:韭菜500克鸡蛋3个火腿肠4根盐2克十三香2克鸡精2克油30克发面韭菜烧饼的做法面粉、糖、酵母、水放一起搅拌均匀盖保鲜膜发酵至两倍大,打开搅拌上劲韭菜洗净沥干水...
泰式炸蝦餅 ( Thai style fried shrimp cake )
12-12
曾幾何時去過香港一間泰國餐廳,他們有一款炸蝦餅非常好吃,令人難忘。但之後去過很多泰國餐廳也沒有炸蝦餅,只有炸魚餅。所以,想吃的話就又只可自己做了。這菜譜沒有令人失望,人人吃過也說非常好吃。我覺得如果加入香菜會更...
黑麦杂粮卷饼
12-26
低升糖减脂,营养均衡用料黑麦粉克小麦粉即食燕麦亚麻籽鸡蛋1个鸡胸肉少量菜椒少量杏鲍菇1个生菜叶少量黑麦杂粮卷饼的做法将黑麦粉、小麦粉、燕麦片、亚麻籽粉加少量水搅拌成糊状。鸡胸肉加姜蒜沫黑胡椒、生抽调味,其他...
蘑菇屋同款拌面
01-02
夏天就要吃各种凉拌面用料辣椒面根据自己喜好1勺蒜末半头蒜香葱末四颗四川干辣椒面适量生抽2勺陈醋2勺纯芝麻酱2勺雪碧2勺油适量面条1人份黄瓜半根西红柿半个香菜适量蘑菇屋同款拌面的做法把蒜末辣椒面香葱末放在盘子...
一口一个软妹子「豆沙小馒头」
12-28
记得还是学生时代的时候,每天中午放学后,都要去学校附近的市场吃午饭。。。一口一个的软妹子「豆沙小馒头」更是每天必吃的主食,再配上一碗凉皮,那感觉。。。真的是赛神仙😂😂😂商铺老板是论斤售卖,忘记了具体价钱,只知道每...
【空气炸锅】一次成功!糯叽叽的紫薯芝麻球,减脂期主食
12-24
减脂期紫薯买多了,消耗一下家里的紫薯,七搞八搞居然成功了!巨简单,迫不及待分享出来用料糯米粉30克白糖10克(也可以不放)白芝麻随意准备一些些紫薯2个牛奶30ml【空气炸锅】一次成功!糯叽叽的紫薯芝麻球,减脂期主食的做法紫薯...
【百合花开】方便快手,爽口暖胃——老北京疙瘩汤
12-30
肚子饿,要想快速吃上暖心暖胃的饭菜,没有比疙瘩汤更方便的了。用料面粉60克【百合花开】方便快手,爽口暖胃——老北京疙瘩汤的做法用料:西红柿、面粉、香菜、葱、金针菇、鸡蛋做法:1)葱切葱花,金针菇切段、香菜切末2)西红柿切...
糯米菌菇烧卖+云吞皮做法
01-01
云南七彩梯田是旅游爱好必去的景点在云上之南,自由的呼吸~一定要吃到的七彩糯米和各种菌菇。今天给大家用七彩梯田糯米做一道菌菇烧卖~用料糯米300克综合菌菇200克胡萝卜50g生姜5g豌豆约50克生抽2勺盐1勺糖1勺面粉270克...
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