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蒸蛋
我弟留着口水抢走的水蒸蛋!
03-04
晚上放学回家想吃点东西,又不是很饿,就蒸了水蒸蛋,吃了一半!我弟突然回家了,跑过来尝了一口,然后趁我说话的时候直接夺碗而跑!还求着我想让我再给他做!天真!我是不会轻易下厨的!🙄等下次哪天我又下厨了,再拍过程上传,先讲一下步骤...
水果牛奶蒸蛋
03-20
用料鸡蛋2只牛奶250ml蜂蜜适量时令水果适量水果牛奶蒸蛋的做法鸡蛋打散,不用打出大泡,打至提起筷子蛋液成细丝状就行,然后过滤将牛奶加入蛋液中搅匀,再过滤一遍过滤好的牛奶蛋液倒入准备好的容器中,盖上一层保鲜膜,然后用牙...
酸辣牛肉滑蛋羹
01-13
用料牛肉100克鸡蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2个香葱2根香菜2根盐4克生抽3克油5克水淀粉适量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片,尽量切薄一些,加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟番茄去皮,切成小丁,鸡蛋打散备用把辅料中的泡...
开洋水蒸蛋
01-05
放了开洋有叫海米的吧生病太无聊突然发神经想用模具做水蒸蛋吃哈哈蛋还在锅里蒸我不忍离开就一直守着啊那个期待啊脱模哈哈哈贼开那个心!!蒸蛋的时候我盐放的不多都我喜欢蒸好的蛋滴点芝麻油跟生抽~~放了开洋鲜美不少死...
惊到了,原来10分钟就能做好臊子蒸蛋
02-06
这是不爱洗菜的姐妹的福利菜,敲鸡蛋,炒肉沫,方便简单快捷好吃!用料鸡蛋2个肉20克料酒2勺生抽3勺五香粉1勺蒜1瓣花椒6粒惊到了,原来10分钟就能做好臊子蒸蛋的做法蒸屉烧水备用,敲两个鸡蛋,打散,加两倍的水,打散,用勺子把气泡憋干...
木桶米饭和蒸蛋
02-08
范五孃四川美食分享。用料大米适量水适量鸡蛋2个盐一点白醋2滴香油1勺木桶米饭和蒸蛋的做法杉木做的,正子簸箕准备好。米洗干净。水冒泡。放米煮6一7分钟不停搅拌。防止粘底。过滤一下。过滤好水3厘米,不能太高,水烧开。...
蒸蛋糯米饭
03-20
用料糯米三勺鸡蛋一个盐适量蒸蛋糯米饭的做法糯米取满满三勺,淘洗干净后,放入适量水继续浸泡十分钟(水以盖没米粒高出一厘米左右为宜)。浸泡完糯米饭入锅大火蒸十分钟左右,糯米饭近八九成熟(冒泡后水分基本收干)蒸糯米饭的时...
肉末香菇豆腐蒸蛋
12-31
用料鸡蛋3个肉末300克偏硬豆腐大半块香菇(optional)3-5朵切碎肉末香菇豆腐蒸蛋的做法取一个蒸盘,底部四周抹油;我喜欢直径20厘米左右的,这样肉和豆腐不会太厚,容易蒸熟。调豆腐:豆腐捏碎,加入盐/蚝油/生抽拌匀;平铺在蒸盘底下...
圆子玉米鸡蛋羹
12-18
用料玉米渣想吃多少放多少糯米圆子想吃多少放多少鸡蛋1个白砂糖2勺生粉圆子玉米鸡蛋羹的做法锅里坐水一大碗,烧开倒进速冻小圆子,小心放多了太稠,大约3汤勺的量一个人就够了等圆子浮起来,水开,加入两大勺玉米渣,依个人口味...
肉蓉蒸蛋
01-16
今天给大家上一道简单美味、营养比较全面的菜式——肉蓉蒸蛋。LG非常喜欢吃,同米饭拌在一起,超级美味哟!用料猪肉末30克鸡蛋1只鲜香菇2个小葱2根花生油1大勺五香粉1/4小勺胡椒粉1/4小勺姜粉1/4小勺盐生粉1小勺生抽1大勺...
泡发海参蒸蛋
01-21
嫩滑爽口.健康营养用料鸡蛋3个纯净水适量盐适量海参2只香葱适量味极鲜适量泡发海参蒸蛋的做法准备3个新鲜土鸡蛋两只泡发的海参.切段备用将鸡蛋打入碗中.加少许盐.便于蒸蛋羹时鸡蛋凝固.用快子搅拌均匀.加适量纯净水....
玫瑰蛋羹
01-09
用料鸡蛋两个玫瑰花一两白砂糖适量玫瑰蛋羹的做法玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡)的花茶水,去渣取汁冷却将1中冷却的花茶水,生蛋黄和白砂糖放入碗中拌匀用过滤网将步骤2过滤。(如嫌麻烦,此步可省略)用保鲜膜...
能量鸡蛋羹
01-18
低调奢华版鸡蛋羹----能量鸡蛋羹用料鸡蛋2个(约110克)白蘭氏鸡精1瓶(68ml)温水150克鲜虾6只香菇3朵盐1/4小勺(1克)能量鸡蛋羹的做法将鸡蛋放入碗中,用打蛋器打散。然后将1瓶鸡精倒入另一容器中,并在鸡精中加注入150克的凉白开...
白萝卜肉饼蒸蛋
03-25
透着萝卜清香的肉饼蛋,蒸菜营养润滑入口,宝宝外婆独家私房菜,宝宝爱吃!用料猪肉一两白萝卜几块鸡蛋2个葱花豆豉淀粉一勺白萝卜肉饼蒸蛋的做法准备好白萝卜、猪肉猪肉剁成泥,可以不用这么烂。白萝卜切碎。混在一起加鸡蛋。...
臭豆腐虾仁蒸蛋
01-09
用料臭豆腐三块虾仁约十个鸡蛋二只盐味精淀粉葱臭豆腐虾仁蒸蛋的做法臭豆腐略冲一下,斜切成四,使每一块成为一个等边三角形虾仁洗净,用盐、味精、淀粉拌匀,腌一下鸡蛋打入盆内,用筷子打散,再加适量盐、适量冷开水打均把臭豆...
嫩滑的豆腐蛋羹
03-13
孩子喜欢吃蛋,妈妈喜欢吃豆腐,两者合一,嫩滑美味。用料嫩豆腐1块鸡蛋2个葱1根油少许酱油少许嫩滑的豆腐蛋羹的做法来个材料合照豆腐切片摆盘备用,葱切成粒。鸡蛋打散加水搅拌均匀(蛋水比倒1:1.5)。倒入装豆腐的盘中。盖上保...
蘑菇蒸蛋
03-21
本人很喜欢吃蘑菇,突发奇想,用蘑菇和蛋一起蒸味道会怎样呢?虽然没什么卖相,但滑滑的嫩嫩的没想到挺好吃的。很简单的一道营养菜用料鸡蛋2只蘑菇5个葱少许豆瓣酱一勺鸡粉少许盐适量糖适量蘑菇蒸蛋的做法挑没破损的蘑菇,剪去...
豬肉什錦麪、蔬菜蒸蛋&蒜味觸魚,T6标准示范
12-29
难易度初级准备时间25m总时间1h15m份量4人份用料蒜味網魚250-300克紅觸魚片(約2片)1根新鮮辣椒(任何種類),去籽,切段(約1公分)20克葱,切段(約1公分)30克蒜頭15克醬油1/4茶匙白胡椒粉20克米酒15克水蔬菜蒸蛋1朵新鮮香菇(...
微薄鸡蛋羹
12-26
第一次做,就给微老了。用料鸡蛋两颗酱油少许乐扣盒一套微薄鸡蛋羹的做法从家带了两颗鸡蛋到公司,我是有多懒,不愿早起床做早点,而改在公司做。用温水打开,没有过滤的家伙什,所以上面有泡沫。微波炉打了两分半后,觉得没有成形...
四色蒸蛋(蒸菜1)
12-22
厨房小白立即变身大厨的一道菜!用料皮蛋2个火腿肠2根鸡蛋4个四色蒸蛋(蒸菜1)的做法准备好食材,松花蛋六分切,火腿肠四分切,四个鸡蛋蛋清和蛋白分开。玻璃盒内测刷油,依次摆好松花蛋和火腿肠,蛋清搅拌均匀浇到上面。玻璃盒放进...
婆婆能连吃两天的玉脂豆腐虾仁蛋羹
02-03
过年,带着两个老娘一起。年夜饭首次做了玉脂豆腐虾仁蛋羹,俩老娘特别爱吃,婆婆边吃边告诉我,明天再做一份。😄😄😄用料蒸鱼豉油2勺盐3克玉脂豆腐4条虾仁7个鸡蛋2个食用油5克婆婆能连吃两天的玉脂豆腐虾仁蛋羹的做法两个鸡...
南瓜鸡蛋羹(宿舍版)
03-22
虽然感觉甜的会比较好吃,但是大部分人还是喜欢咸的吧!用料南瓜200g鸡蛋一个水100ml盐,糖适量南瓜鸡蛋羹(宿舍版)的做法南瓜蒸熟,用勺子捣碎。加一点盐,加一点糖,减肥的人用蜂蜜吧!一点点就好,南瓜本身很甜的话就不用加!加鸡蛋,搅...
香滑肉馅蒸蛋
01-10
用料胡萝卜猪肉沫牛肉沫鸡蛋盐香油料酒生抽牛奶香滑肉馅蒸蛋的做法胡萝卜洗净,擦成丝;细葱切成沫猪肉沫、牛肉沫各一半,放入胡萝卜丝和葱花拌匀加入盐、香油、料酒、生抽拌匀加入鸡蛋后,兑入牛奶(或者清水)搅拌均匀成可流动...
美味传统鸡蛋羹
12-18
用料虾皮鸡蛋羹材料:虾皮10克,鸡蛋1个。牛奶鸡蛋羹材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。美味传统鸡蛋羹的做法虾皮鸡蛋羹功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病做...
超嫩滑鲜美的蒸蛋羹
03-21
从不失败的超嫩滑鲜美的蒸蛋羹。秘诀有三:一是调好的蛋液要过滤两三遍,二是倒扣盘子盖住蒸蛋的碗,三是尽量用高汤,最好是鸡汤。用料土鸡蛋70g(2个)高汤或凉开水180g盐3g生抽1小勺麻油1小勺超嫩滑鲜美的蒸蛋羹的做法鸡蛋磕开...
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