风干手撕牛肉干(微波炉版)
用料
牛肉 | 500克 |
酱油 | 50克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 1克 |
花椒粉 | 2克 |
如果牛是当天新杀的 就不用放白胡椒粉和花椒粉 | |
风干手撕牛肉干(微波炉版)的做法
肉按纹路切条 比大拇指稍粗
调料放一起 加入牛肉腌制
调料吸收后摆盘通风处晾一晚上
放入微波炉高火五分钟
开吃 丝丝分明
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