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元宵节食谱
不用煮的元宵
05-22
明天是2019年正月十五,用家里现有的食材做一款五彩缤纷的蒸元宵,又简单又好吃,而且卫生吃着放心。用料糯米粉500克可可粉适量南瓜泥适量紫薯泥适量蝶豆花水适量豆沙馅适量水适量不用煮的元宵的做法分别用适量的水活成不...
手摇元宵
12-13
20200208,出不去门,家里食材有限,用了自己腌的玫瑰花,燕麦片、巧克力,用糯米粉摇了点元宵,也就过节了^_^用料糯米粉玫瑰花酱燕麦片巧克力手摇元宵的做法自己腌的玫瑰花酱准备馅料,搓圆备用,不能散的状态准备好的馅料先放糯米...
牛奶味豆沙汤圆
05-21
我们常吃的汤圆都用水来和糯米面,我这里用到了牛奶,吃起来味道更加香浓呢。用料牛奶适量糯米粉适量红豆沙馅或芝麻馅牛奶味豆沙汤圆的做法取适量糯米粉倒进盆里加入新鲜牛奶,要慢慢一点一点来加,不能一下子加太多用筷子搅...
熊掌汤圆
03-21
元宵节也叫上元节或花灯节是春节以后的第一个节日,元宵的由来是这样的。农历正月一般称之为元月,宵指的是晚上。按照传统的习俗在这一天要游花灯,现在很多地方依然保留有这传统习俗。除了传统的活动美食“汤圆”不能少,试...
不崩油的炸元宵
05-19
刚学到了一种方法炸元宵不会崩油,而且不会特别硬减少了被烫伤的危险但是新手还是要小心一点(ง•̀㉨•́)ง小心使得万年船用料白糖克油(最好是豆油)克元宵水不崩油的炸元宵的做法准备一小碗水,加上一大勺糖,搅拌融化把买...
现磨花生黑芝麻馅内酯豆腐小猪汤圆(元宵)
05-21
昨天专程出去买了花生、黑芝麻和内酯豆腐,今年的元宵汤圆从内到外自己做。把现炒现磨的花生和黑芝麻混着做馅,为了增加口感,花生保留了稍粗一点的粒。没有猪油,全部用黄油调和。每次总觉得买的汤圆齁甜,所以自己做的时候就...
湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)
10-17
隔壁老板娘做的湖北团子,我记录学习一下。具体材料份量没有称。以后有机会自己做了再补上。用料糯米粉适量玉米粉适量熏肉适量红豆适量老豆腐适量青蒜叶适量湖北元宵节吃的团子(咸汤圆)的做法先把熏肉块洗干净煮熟,再拿出...
生活中的仪式感——封城元宵节的那一碗米酒汤圆
12-13
用料糯米120克开水大约100克生活中的仪式感——封城元宵节的那一碗米酒汤圆的做法封城不敢出门,翻出以前囤的糯米粉开水要慢慢加,网上看来的方子有2:1的,但是远远不够,用刚烧开的水一点点加,揉成团切小,搓圆,揉的时候有点粘...
元宵节菜单
08-31
元宵节菜单用料1元宵节菜单的做法四喜丸子-团团圆圆糖醋排骨-甜甜蜜蜜咸味三拼-蒸蒸日上荷塘小炒-五福临门松鼠厥鱼-年年有余凉拌皮蛋-繁花似锦红烧羊肉-洋洋得意红烧鸡腿-吉祥如意白灼大虾-吉星高照凉拌烤麸-四季发...
鲜肉葱香元宵
10-16
元宵节,你是喜欢甜口汤圆还是咸口元宵呢?用料葱1份猪肉沫适量糯米粉适量轻盐牡蛎酱油1勺臻品蚝油1勺臻品料酒1勺鲜肉葱香元宵的做法主要食材如图所示示意,糯米粉、猪肉馅、蚝油、轻盐牡蛎酱油、料酒等。选购现成的猪肉沫...
梅子酱红虾渍汤圆
05-22
今天正月十五元宵节就来一份我做的梅子酱红虾渍汤圆吧!用料大虾1盒香茅2根梅子酱1勺汤圆适量梅子酱红虾渍汤圆的做法 准备食材,红虾、香茅、梅子酱,和汤圆。水煮开香茅中间切开,在切断 开水后放入切好的香茅。放入红虾,...
元宵节来试试可爱的猫爪汤圆,好吃又好看,萌哒哒。
10-16
元宵节是我国主要的传统节日,也叫元夕、元夜,又称上元节,因为这是新年第一个月圆夜,这一天,南方煮汤圆,北方闹元宵,值此佳节之际,来试试这款可爱的猫爪汤圆,好吃又好看,萌化了有木有。用料糯米粉200克开水140克椰子油20克抹茶粉...
元宵节美食之全家福
10-15
在我们老家,过完元宵节年就算是结束了,家里的菜都收拾一下,做个大杂烩一锅出,取名全家福,寓意吉祥~用料藕1节豆皮1张鸭血1块莴笋1根菜花半个午餐肉1盒香肠2根火锅底料1包生抽1勺蚝油1勺白芝麻10克香菜3根葱半根姜3片蒜3瓣干...
红糖酒酿密桔小圆子蛋羹
05-27
夏天超级喜欢吃我老妈做的酒酿小圆子,感觉精髓的地方在于我妈喜欢加橘子罐头!哇真的超好吃,做法也简单!当早餐吃真的棒,我还喜欢放冰箱冷藏后下午吃,真的解热消暑,我做的加了红糖更养身了呢用料酒酿400g鸡蛋2个小圆子150g橘...
炒汤圆(元宵节)
12-12
小火炒,一定要小火,大火会蹦出锅,不说了,我捡掉的去😂️用料糯米粉500克温水适量油白糖炒汤圆(元宵节)的做法糯米粉留一些当手粉(防搓圆粘手的),其余倒入盆中,中间拔个窝,温水(大概6,70度)也有用开水的,用开水的容易干裂,用筷子搅散,不够...
团圆,就是这样在一起------元宵节快乐(糖霜饼干)
08-30
元宵节,团团圆圆,如同这些依偎在一起的鸟儿。用料1、饼干:巧克力20克低粉200克砂糖50克黄油50克2、糖霜糖粉454克蛋白粉12克柠檬汁5滴甘油3滴团圆,就是这样在一起------元宵节快乐(糖霜饼干)的做法制作饼干----把所有饼干材...
软糯元宵
12-13
用料糯米粉200克玉米淀粉20克幼砂糖30克猪油20克热水200克软糯元宵的做法除水之外的材料混合均匀(水也是参考可以根据自己需求加),混匀后热水慢慢倒入至看不见干絮状,上手揉匀,搓圆就是汤圆。做造型的话需要全程覆盖保鲜膜...
元宵节快乐!一群紫薯小元宵热闹来袭
08-30
今天元宵节,教大家一道紫薯小元宵,开心过元宵!用料小元宵250克紫薯150克糖3勺元宵节快乐!一群紫薯小元宵热闹来袭的做法准备食材。紫薯先洗干净,再把外皮去掉。先切片。再切成小丁,丁切的越小越可爱哦,注意小心切到手了。烧...
咸味烧麻薯(干吃汤圆)
06-23
本来是台湾小吃,我做成了咸口的。用料麻薯汤团糯米粉300g温水240ml根据不同品牌糯米粉水量略有不同其他油卡郡调料粉适量咸味烧麻薯(干吃汤圆)的做法关于怎么制作麻薯汤团,可以参考将糯米团分成并揉成小汤圆。把汤圆放到...
临海特色美食糟羹
02-04
早在明代,抗倭名将戚继光在浙东抗敌的时候,曾经被敌人追到台州三门的仙人洞里。那一天正好是正月十四,当地的农民见戚家军躲在山洞里,衣不蔽体,食不果腹,便纷纷拿来衣物。但当时的农民也很穷,家里哪有什么好吃的?于是就东家凑...
油炸元宵『好看不爆』
12-13
正月十五元宵节必备小甜点每年都炸,但要不是没炸透,要不就是变成了丑丑的黏在一起的油炸米粉团团,完全没有食欲!今年发现一个好的方法做出来又好看又好吃超有食欲,有木有!用料元宵适量食用油适量油炸元宵『好看不爆』的做法...
核桃黑芝麻花生馅虎色汤圆
02-04
什么都可以不好,心情不能不好,生活嘛,笑一笑就好了,永远乐观自信,永远积极向上,享受当下,才是最好的活法。本来想做个虎皮元宵,没想到操作失误,只能下次改进了。变身虎色元宵,一样好吃,不影响心情,祝福大家元宵节快乐!用料馅料用料...
元宵节教你做萌萌哒猫爪汤圆
06-24
距离正月十五元宵节还有4天,吃货们就已经开始采购汤圆或者元宵了。南方和北方的小伙伴们对于汤圆吃咸的还是甜的的争论和端午节甜粽子和咸粽子的争论一样,无论是甜还是咸,正月十五的汤圆反正是少不了的。除了口味,汤圆的...
烤元宵(安全又省油)
10-10
不敢炸元宵的看过来,搜集了下厨房各种教程后总结出来适合自己的方法,留存教程用料油少许元宵适量烤元宵(安全又省油)的做法提前将元宵从冷冻室取出。将烤箱调到上下火180度,5分钟预热。将元宵微微解冻,用牙签扎几个小洞(要扎...
兰溪咸汤圆
03-21
每次回老家叔叔家拜年必吃的点心,即使再撑也至少两大个下肚还意犹未尽。。。出门在外遇到个节便想着家里这些个吃的,只能按印象大概画个葫芦用料糯米粉克落汤青肉克豆腐干兰溪咸汤圆的做法未能按步骤拍照,只能大概描述下...
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