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宴客食谱
家宴(团圆饭)
02-14
一家人的吃饭日常用料虾只肉克家宴(团圆饭)的做法随意搭配...
独家琥珀豆沙春卷 奶奶的私房味道
03-02
说到春卷,就又很容易牵扯出南北甜咸口味之争了!好啦好啦,甜咸都好吃!甜口的豆沙春卷,就算有小伙伴没吃过,也肯定听说过。我是从小吃到大的,而且奶奶做的最好吃!长大后在外面吃饭,春卷并不难找,但从来没遇到过我家的做法。也没有...
新春盆菜简单做法,泡发小干鲍
01-31
大年初一用最简单的方法给家人煮一个盆菜有团圆祥和的寓意祝大家新年快乐万事如意心想事成,最重要身体健康!用料虾500克白切鸡半只花菇8朵西兰花1朵鲍鱼6只娃娃菜3颗瑶柱适量新春盆菜简单做法,泡发小干鲍的做法50头小干...
凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍
02-07
就算一个人,生活也要充满仪式感用料凤中皇168清远鸡400g港式金汤火锅底料500g鲍鱼5只墨鱼仔5g扇贝4只肉丸250g虾259g蔬菜盘1份蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱半勺酱油2勺香油2勺凤中皇清远鸡--港味火锅秘籍的做法将所...
老北京羊蝎子(超简单)
01-05
用料羊蝎子5斤香叶3片花椒20粒干辣椒几个姜8片葱1根桂皮1块八角3个老抽2勺料酒2勺糖1大勺盐适量熟孜然1把炖肉料2小包老北京羊蝎子(超简单)的做法羊蝎子买回来用凉水泡一两个小时,洗干净,凉水下锅,放入料酒,葱姜,焯水。焯好...
宴客~妈妈发明菜之 蟹黄酱鸡蛋
12-12
味道特别好吃哦!上档次😄贼简单精华是是放切碎的金针菇,口感就像蟹肉放里面一样!用料鸡蛋个酱油勺蟹黄酱宴客~妈妈发明菜之蟹黄酱鸡蛋的做法放一起炒...
聚餐!年夜饭这样做!十道菜
02-04
年夜饭想了好久找了好久简单做的并且做出来好看的!十道菜是我的倔强起菜名也是我的爱好哈哈哈哈哈把美好的祝福都吃肚子里!吃定了!用料虾茄汁大虾袋五花肉鹌鹑蛋猪里脊京酱肉丝茄子张灯结彩长青椒彩椒金针菇培根日本豆腐...
上海菜家宴
12-29
上海宁还是觉得上海菜最好吃我家上海菜家宴就这个冷菜配置缺一个糖醋排骨另外一个红烧肉乌贼鱼蒸一条美国鲥鱼腌笃鲜用料油爆虾2lb上海菜家宴的做法醉蟹上海土豆色拉萝卜丝拌海蜇皮糟鸭舌话梅酱萝卜凉拌千叶豆腐干煎...
凤中皇清远鸡--教你制作东北火锅
02-07
就算一个人,生活也要充满仪式感用料凤中皇138清远鸡400g五花肉200g扇贝肉180g酸菜150g鱿鱼须200g羊肉卷180g香菇3个蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱1勺沙茶酱1勺芝麻油1勺凤中皇清远鸡--教你制作东北火锅的做法将五花肉...
三步搞定豉油鸡简单而不失美味的做法
12-29
作为广东人,豉油鸡这种传统做法既家常,也不失为招待外地客人的一道佳肴。这个做法既简单方便又好吃,想记录下来并分享给大家。用料鸡1只约2斤姜5片蒜5瓣小葱3根生抽6勺老抽1勺白酒1.5勺冰糖/片糖10粒冰糖小块片糖花生油...
手撕鸡的家庭版做法
03-03
喜欢清淡口味的手撕鸡,不喜欢外面重重调味料的手撕鸡,所以自己动手丰衣足食,还能根据自己喜好,做成自己口味的手撕鸡~下面本人家庭简单版本的的手撕鸡的做法,不喜勿喷~也可根据自己口味自行添加调味料……毕竟适合自己的才是...
剁椒豆腐鱼(龙头鱼)
12-29
豆腐鱼,它的全身只有一根软骨头,软塌塌的,长得还白白嫩嫩,就和贵妃出浴似的,浑身光滑,诱人那是真的诱人。用料龙头鱼/美味鲜/剁椒糖/小葱/蚝油/鸡精剁椒豆腐鱼(龙头鱼)的做法清洁鱼身,拔出鱼鳃以及身体内的内脏,接着用刀切段备...
麻辣香锅(超嫩的肉,麻辣入味)
03-03
最近总是很想吃辣的总不能又给老公做麻辣火锅吧那这次换一个麻辣香锅味道还是很不错滴……总结起来就是,炸,炒,吃!用料虾24只左右牛蛙3只鱿鱼须300g藕1节土豆1个洋葱1个葱4片姜8片干辣椒4个左右麻辣香锅调料半包麻辣香锅(...
低卡🍤虾滑白菜卷🥬翡翠白玉卷
02-01
💦一口爆汁,鲜嫩爽口的虾滑白菜(百财)卷,寓意好,颜值高,好吃不怕胖,减脂期姐妹快试试!!!用料大娃娃菜1颗虾滑虾仁(净重)130g熟玉米粒20g胡萝卜碎10g生抽1勺海盐少许黑胡椒粉少许玉米淀粉1g酱汁蒜末1勺小米辣2个生抽1勺蚝油1勺白菜...
有朋自远方来寓意菜谱
02-03
有朋自远方来,不亦乐乎:鱼跃龙门:松鼠鱼鲲鹏展翅:鱼排烤鸡翅花开富贵:蒜蓉粉丝虾不再内卷:牛肉没卷上金针菇一清二白:皮蛋豆腐紫气东来:蓝莓山药福禄寿喜:豆沙八宝饭海纳百川有容乃大:菠萝火腿青豆玉米小葱炒饭盆满钵满:蛋挞菠萝...
创意菜:盐烧小青龙(宴客硬菜)
01-31
在味道顺德吃过盐烧小青龙,很喜欢。但是一直没机会尝试,终于趁着除夕大餐安排上了~先生原本不怎么期待的,没想到吃了一口后,说这味道比外面好吃多少倍!随后,我开玩笑说,要不我去开私厨吧?他居然同意了😂家常菜,买铁板或是岩石都...
平地一声雷—锅巴肉片
02-05
用料糯米(米饭)里脊肉料酒勺白糖克盐克酱油勺淀粉勺木耳黄瓜西红柿平地一声雷—锅巴肉片的做法取3两糯米或大米饭煮熟。冷却后,用手理散,动作要轻柔然后加淀粉适量,用手理开,让每一粒米完整分开均匀的分散开,成这样哦炕锅巴...
当季营养下饭菜:土豆炖鸭
12-26
今天给大家带来一道操作简单,营养又下饭的土豆炖鸭,男女老少都喜欢,快来跟着一起做吧~用料鸭肉适量土豆适量姜适量花椒适量八角适量大蒜适量料酒适量老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量味精适量葱适量辣椒适量淀粉水适量当...
红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)
12-27
用料珍珠鸡1只姜葱若干鸡腌制步骤2红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法准备食材:珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。把鸡洗干净剁成块;红葱头拍扁切碎;姜切丝。鸡块腌制:食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝油半勺+生粉半勺+花生油1勺+姜丝...
聚会菜单
02-21
三五姐妹经常来家里聚会,一个人做完一桌饭菜,看着她们光盘行动,成就感十足!用料猪肘子,虾,排骨,五花肉,猪肉,鸡蛋,秋葵,日本豆腐,娃娃菜,蒜米,小米椒,青瓜聚会菜单的做法蛋饺凉拌秋葵红烧猪肘子粉丝娃娃菜烧肠红烧肉虾仁日本豆腐玉米...
年夜菜|香酥带鱼&麻辣带鱼 代代有余
02-02
2022年的春节遇乔迁之喜今年我家的年夜饭海里游的地上跑的地里长的热菜凉菜寓意十足用料带鱼适量腌制姜适量盐少许料酒2勺生抽1勺五香粉1勺油炸淀粉适量食用油半锅麻辣带鱼炒料鲜椒酱2勺干辣椒(剪断)1把花椒粒1撮麻椒粒...
《中餐厅2》—麻油沙姜鸡
03-05
今天推荐《中餐厅2》赵薇店长的爆款菜—麻油沙姜鸡。肉质细嫩可口,姜味和麻油的香味也很浓郁,色香味俱全,超级下饭哦!用料麻油(芝麻油)40毫升沙姜片8片(约20克)鸡腿肉400克冰糖2块(约5克)老抽5毫升生抽15毫升料酒10毫升开水适量...
超级简单又美味的蒜蓉油焖虾
03-01
自打从朋友那儿get到虾的处理方法,一发不可收拾的迷上了做虾吃,每周必吃菜品!用料虾10~12只蒜2瓣料酒适量生抽适量蒸豆豉油适量盐适量超级简单又美味的蒜蓉油焖虾的做法准备食材:蒜切末,然后处理虾,先处理虾头:剪掉眼睛、虾须...
猪脚酸萝卜煲
03-04
💐💐这个菜,从我懂事开始就一直有吃,以前逢年过节都是回外婆家过节,然后外婆最喜欢的就是煮这个给我们吃,这是外婆的味道。💐💐要用猪脚,不要用猪手,猪手肉太多,煮出来也不好吃。用料猪脚2个萝卜3斤生姜80克白醋(9°白醋)适...
宫保鸡丁/宫保虾球
12-22
用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱...
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