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冬至食谱
分享四川婆婆的方子|冬天的腊味做起来—川味香肠
01-19
来美以后的几年,每次过年,老公都会想念家乡的香肠。那时的我还是地道的厨房小白,很多东西都不会做,更不用提香肠了。我们第一次在美国自己做香肠,正是婆婆来了。她不仅带来了调料配方肠衣和灌香肠的竹筒工具,还全程手把手地...
北方人冬至:海参饺子
03-04
包了两样馅饺子,猪肉海参大葱、酸菜海参。海参太弹了,用料理机搅不止方便还均匀海参滋阴添精,大葱利一阳生发,冬至节气完美组合海参弹牙之际,悠忽之间想起一句歌词:用心交织的生活,我还是觉得幸福更多冬至阴极阳升又一轮回...
吃冬至萝卜咯~帅帅的冬至元气汤~冬至元气汤·圆满素食
04-06
冬至一阳生,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始。今天给大家送上一碗能量满满、帅帅的冬至元气汤,愿大家精神饱满、身心健康,迎接新开端。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱...
冬日暖身砂锅~快手低卡美味
07-13
可以用所有你想吃的食材!非常随意方便用料汤底看心情我用的自制罗宋汤也可以是猪骨汤鸡汤鱼丸小白菜香菇魔芋丝乌冬面鲜贝豆腐冬日暖身砂锅~快手低卡美味的做法准备汤底我是番茄土豆洋葱胡萝卜熬的罗宋汤准备好一切你想...
小白菜锅贴
01-19
用料面粉500克猪肉馅250克小白菜500克盐适量料酒适量香油适量生抽适量葱末适量姜末适量色拉油适量糖一点点小白菜锅贴的做法小白菜洗净,放入开水锅中焯水,然后捞出控去水分,切成细末。小白菜不焯水也可以,剁成细末后用手...
冬至甜圆(也就是红糖糍粑)
01-20
在潮汕冬至必不可少的甜圆,按我们那里的说法,吃了甜圆又大一岁了用料糯米粉1斤开水适量红糖适量(按个人口味添加)冬至甜圆(也就是红糖糍粑)的做法糯米粉1斤倒进去,留点粉粘手用,一点一点的加入开水,用筷子搅拌开,尽量和硬一点,再...
冬至的快手糖油汤圆
03-04
大晚上才发现今天是冬至,赶紧做个汤圆,过个节用料糯米粉100克红糖30克盐1克水90克冬至的快手糖油汤圆的做法糯米粉加水揉成光滑的面团,基本上水和粉是1比1的,不过要看粉的吸水性大不大热锅冷油,把面团分小块,揉圆压扁,放入锅...
冬至饺子你吃了吗
03-04
幸福就是在温暖的小屋里家人围在一起吃饺子🥟!用料面粉,馅料按需安排冬至饺子你吃了吗的做法食材准备好家人齐动手等待下锅的百财水饺...
韭菜馅水饺正确做法
03-09
虽然一年四季都可以看到韭菜,但是春天的韭菜最香最鲜美了,用来包水饺再好吃不过了,咬一口,满嘴都是春天的味道。用料韭菜250克猪肉250克香油2勺生抽2勺盐2克油5克饺子皮50张韭菜馅水饺正确做法的做法先将韭菜洗干净,沥干水...
冬至菜团
03-04
每年冬至都要做的一道菜小时候每年都盼着冬至的到来用料包菜1-2个芹菜若干香菇5-6朵虾米50克花生米100克五花肉100克地瓜粉5-6把盐巴鸡精酱油个人口味调配冬至菜团的做法包菜芹菜肉香菇切碎,肉和香菇可以一起炒熟,包菜...
厦门冬至必吃的绑糖膏
08-25
闽南的汤圆,不是世面上很常见的那种包馅黑芝麻汤圆。通常有两种,绑糖糕和圆仔汤(闽南话中,我们把汤圆称为圆仔)。绑糖糕:就是黑糖汤圆,不过不是汤的,而是拌着黑糖浆吃的。圆仔汤:就是糖水汤圆,里面是粉色和白色的圆仔,粉色的比较...
素馅冬至饺子
03-04
今天是冬至。要吃饺子🥟🥟🥟🥟用料香菇10朵鸡蛋2个盐适量香油1勺胡萝卜2根油菜一把粉丝一把葱适量姜3片耗油一丢丢十三香适量勺生抽5勺熟豆油适量素馅冬至饺子的做法用凉水和面,水多了,就加点面,面多了就加点水。揉一揉,...
冬至,吃一碗不一样的汤圆——蛋心汤圆
07-03
最近朋友圈有朋友在卖一种新奇的汤圆,鹌鹑蛋跟汤圆的结合,被刷屏刷多了,我也挺好奇那是怎样一种味道的汤圆,一时兴起就打算自己做做!冬至快到了,如果你吃腻了芝麻馅跟花生馅的汤圆,不妨尝试下这款有意思的汤圆。😄用料鹌鹑蛋...
黄金酥饺
12-25
简单小点心用料饺子皮200G花生米75G白糖100G黑芝麻13G黄金酥饺的做法花生炒过去皮,锤成碎末;芝麻炒过和花生末、白糖拌匀即成馅像包饺子一样把馅包起来,捏韭菜盒子的摺封口再将包好的饺子放油里炸,炸至金黄,就可以吃了小贴...
冬至鲫鱼羊肉汤
12-26
鲜~鱼+羊,所以用鱼汤炖出来的羊肉味儿特别美~冬吃萝卜夏吃姜~冬季气温低,衣着过多,容易使人上火,而萝卜是寒凉蔬菜,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。注意:萝卜性凉,阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食。亲...
小寒养藏粥
03-02
小寒前后,一年中的气温降到最低,加上大寒节气,这一个月是养藏的关键时期。外面天寒地冻,屋内一家人围坐在一团,互相取暖。或者,时常独自静气凝神,养精蓄锐,等待来年的春暖花开。中国人自古喜欢用含有植物精髓的五谷来滋养身体...
潮州冬至-落汤糍
11-01
今天是二十四节气中的冬至,是潮州人很重视的一个传统节日。许多家庭搓冬节圆、做落汤糍、祭拜祖先仍然是潮州人过冬至必不可少的环节,改变之中仍然充满着浓浓的“潮州味”。潮州甜食品类繁多,而我犹爱吃甜食,母亲做的“落...
老公的黑暗冬至料理
09-10
用料猪肉200生菜500洋葱100番茄200杂丸200老公的黑暗冬至料理的做法成品剩太多...
冬至糯米饭
09-09
冬至快乐,各地冬至习俗不同,有些地方吃饺子,有些地方吃汤圆,我的家乡冬至吃糯米饭,补脾胃又润肤。用料糯米1000g红枣二十颗莲子100g百合50g桂圆100g荔枝二十颗枸杞25g猪油一大勺冬至糯米饭的做法糯米浸泡一夜,洗净沥干水分,...
冬至萝卜,你吃了吗?丨萝卜山药煲 · 圆满素食
09-09
今天给大家介绍萝卜山药煲,和这几天的其它菜一样,都是极补的纯天然食品,建议大家有功夫就吃几天,好处多多哦O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料山药适量水萝卜适量茶树菇适量海带适量生姜少量枸...
桂花山楂元宵
12-15
用料山楂糕糖桂花面粉糯米粉熟芝麻核桃仁桂花山楂元宵的做法将糯米粉倒入一个大盆中,再准备一小盆水将风干好的馅放入水盆中沾一下水马上捞出,随后倒入大盆的糯米粉中来回转动大盆,使元宵在里面滚来滚去,沾上糯米粉取出已...
什锦元宵馅
01-17
各地的元宵都不相同,不仅仅是馅料,而且包制的方法也不一样。南方多用“包”的办法,而北方则是“摇”。“摇”出来的元宵皮比较均匀,很薄,但是对馅料的要求也比较高,否则容易摇散了,包元宵则比较简单,只要我们会搓圆球,就能成功...
情暖冬至,家乡的特色肉炒圆😘
03-04
忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉适量水适量手工番薯面一把五花肉...
冬至羊肉汤锅
03-04
用料羊腿一只羊肠羊肚姜根葱克青椒个豆腐乳时令蔬菜冬至羊肉汤锅的做法先生肉下锅,加姜,适量料酒,煮沸后,再煮几分钟,温水冲洗干净。这一步主要是去血水。开始炖汤,为了去膳味,我加的是姜、葱、柑橘树的树叶(两片)、谷草,后两样...
冬至低脂鸡肉饺子🥟
03-03
用料鸡胸肉1块胡萝卜1根玉米粒30克香菇4朵盐2勺胡椒粉适量酱油1勺蚝油1勺葱4根姜5片清水1碗冬至低脂鸡肉饺子🥟的做法鸡胸肉解冻,有条件的可以买新鲜的鸡胸肉。我喜欢切成片,这样解冻比较快。胡萝卜去皮切丁,香菇切成片...
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