街边的香酥鸡柳无面包糠版

想吃鸡柳的看过来😎，一斤可以炸两盘，街里随便买一份都十几块，而且还吃不过瘾。自己炸鸡柳好吃到撑✌️✌️

用料  

街边的香酥鸡柳无面包糠版的做法  

1. 鸡胸肉中间片开，按纹路切条

2. 然后放入盐，十三香，胡椒粉，料酒，

3. 搅拌均匀，腌制1小时以上

4. 生粉放盘里，

5. 全部裹上生粉，准备下锅炸

6. 油温6-7成热的时候炸5-10分钟，上色就可以捞出了，洒上椒盐芝麻开吃了

小贴士

1.鸡肉切的时候按纹路切，
2.腌制的时间尽量长一点，可以提前腌制
3.生粉要裹均匀，这一步鸡柳酥脆的关键
4.炸的的时候一定要油温升高在炸，炸的时间不宜太长时间会老的，口感会柴