当前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

乌塌菜冬笋烩蛋饺

家常菜 阅读(7.29K)
乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋饺 10个
乌塌菜 三朵(手掌大)
冬笋 两小个
鸡棒骨高汤 一碗

乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法  

  1. 乌塌菜三朵(手掌大),冬笋两小个,鸡棒骨高汤一碗,蛋饺10个

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冬笋去衣后焯水三分钟(这个冬笋很小个头),然后斜切成薄片

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放一点点油(润下锅就成,因为留的鸡汤里有挺多油),将冬笋炒炒

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入高汤,下蛋饺

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放蛋饺盖盖子烧开后

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下入乌塌菜,轻轻翻动下至菜塌软,加盐调味即可

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这道菜只需盐一味调料足矣

    乌塌菜冬笋烩蛋饺的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

乌塌菜清爽,冬笋鲜嫩,蛋饺鲜美