减肥不能吃烤鱼?没有的事,假如你一星期都在吃减脂餐,偶尔来一顿好吃的完全没有问题,吃完之后第二天体重高了千万别着急,因为那不是脂肪,脂肪也不可能一夜之间形成,那只是你吃进去的食物残渣,第二天恢复饮食之后,排出来就好了。自己在家里做烤鱼其实就是少油少调料。
用料
草鱼 | 1条 |
花椒 | 20粒 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
黄瓜,胡萝卜,豆腐皮,花生米,香菜,年糕 | 根据自己而定 |
减脂也要吃烤鱼的做法
准备一个烤盘裹上锡纸,将鱼砍头。
锅里喷油,砍头的鱼上锅煎,记得翻面,别煎糊了,煎到变色,把鱼放到烤盘,刷上橄榄油,生抽,黄酒,夹上姜片,放烤箱,上下火200度 20分钟
处理配菜
葱姜蒜,先行入锅,配菜倒入,加辣椒耗油,酱油,不过我偷偷加了点火锅底料,加水,,盖盖,烧开
然后浇在烤鱼上面,放入烤箱,200度继续5分钟,出锅撒上香菜和花生米搞定啦。
小贴士
黄酒,生姜,是去腥的,也可以在配菜里加点醋,同样去腥气,不需要太多