作为一个有“超级赖床病”的中学生麻麻,我做早餐最重要的标准是——有营养省时间!
用料
面粉 | 2小碗 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1茶匙 |
白胡椒粉 | 适量 |
植物油 | 少许 |
茼蒿(可换成其他青菜或角瓜、土豆等) | 1把 |
熟芝麻 | 适量 |
超省时青菜糊糊早餐饼的做法
茼蒿洗净,焯水,冲凉,攥去多余水分,切碎。
面粉加鸡蛋、调料、适量清水调成均匀的面糊糊,加入茼蒿碎和熟芝麻。
平底锅小火加热,不粘锅不用放油,非不粘锅刷薄油,放入面糊糊摊圆摊薄。表面凝固后翻面继续加热至熟透。
切三角块,装盘,配白粥,椒盐,海苔肉松。一份超省事早餐,轻松愉快。