以植物奶代替牛奶或高汤而制作的蔬菜汤,包含优质脂肪、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质、粗碳水等营养素,口感顺滑饱腹感强,用植物油替换黄油便是一道全素汤品,营养满满能量满满~
用料
腰果奶原料 | |
生腰果 | 100克 |
水 | 350毫升 |
浓汤原料 | |
玉米粒 | 120克 |
黄洋葱 | 50克 |
土豆 | 50克 |
黄油 | 20克 |
水 | 150毫升 |
腰果奶 | 250毫升 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
能量满满【腰果玉米浓汤】的做法
准备原料
生腰果加水搅拌后过滤出约250毫升腰果奶
(如直接饮用植物奶,请用凉白开或瓶装水)热锅放入黄油,煸炒洋葱、100克玉米粒和土豆,炒香
加水煮至土豆全熟后搅拌成泥,加入剩余20克玉米粒和腰果奶,中火煮至浓稠,最后海盐黑胡椒调味
撒入烘烤过的腰果粒和黑胡椒碎装饰