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菜谱
吃过做过的雅安贡椒鱼
01-27
第一次吃雅安木桶鱼就被美味所吸引,此后经常会想念,隔段时间就去吃一顿;为助力中考,准备做一次,没想到和店里味道一模一样,以后都不用岀去解馋了!除湿,营养,不上火!用料油100克盐10克姜4片青花椒一小碗大蒜一头二荆条半斤黄瓜1...
🌈彩虹什锦烧卖
01-31
馄饨皮美食系列用料糯米300克粳米200克香肠1根香菇15朵豌豆150克玉米粒150克洋葱半个胡萝卜1根🌈彩虹什锦烧卖的做法先把米混合淘洗后,按平常煮饭模式开始煮饭(也可以用等量的香菇水煮)。这个时间可以把香肠(没有香肠用鲜...
西瓜皮的各种吃法
01-27
夏天西瓜皮不要丢!总有一种吃法适合你!用料西瓜皮一个西瓜皮的各种吃法的做法第一种凉拌!西瓜削皮切成条,加盐,放冰箱冷藏腌制一晚上!(盐也不用太多,就正常炒菜在多一丢丢就够了)腌制过会出非常多的水,到掉,然后加多点蒜末,粗辣椒...
周黑鸭?卤鸭货
01-31
自己喜欢吃,记录并分享供有一丢丢厨艺的人参考(因为写的量没有很具体,记录的方式方法)没有很具体比例,因为每个人嗜辣程度不一样~😝用料鸭货你喜欢的啤酒2瓶500ml(具体其实就是没过你的鸭货量就行)香叶3片八角2个桂皮1花椒1把...
L五道口枣糕王 (2022/77)
01-27
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成分。什么都抵挡不了一颗吃货的心,自己做...
卤蛋禽豆腐
01-27
那天煲汤之后多了几个鸡爪出来就卤了一下,还挺好吃的,于是今天特别卤了一锅。我觉得这个卤起来最好吃的还是鸡爪。鸡胸肉的话这样子做吃起来也OK,不过我觉得鸡胸肉最美味的吃法还是早餐鸡肉卷,我的做法是这样的给你参考:用...
可以原地c位出道的肉沫河粉/肉沫米粉(米线店米粉店配方破解)(家庭版米粉)
01-27
用料肉馅一斤猪大骨/筒骨两斤老鸡半只生抽三圈蒸鱼豉油一圈盐-鸡精-小葱一把香菜一把油泼辣子自喜量啤酒一罐香叶两片白糖-可以原地c位出道的肉沫河粉/肉沫米粉(米线店米粉店配方破解)(家庭版米粉)的做法第一步肯定是先做...
最爱的毛豆吃法
01-27
从小就爱吃,又简单又鲜又健康用料毛豆克盐克水最爱的毛豆吃法的做法新鲜毛豆剥壳,放碗里加水,放饭锅里一起蒸,饭熟了,毛豆端出来,加适量盐,ok啦,又鲜又稣,太好吃了!嚼起来还自带甜味,我都是连汤带豆全吃完,哈哈如果不蒸饭锅里,还可...
手打杨梅汁。
01-27
今天教你如何用三步就能做出好喝的手打杨梅汁第一步:准备适量的杨梅、盛饭的勺子、一把小刀、还有你喜欢的杯子第二步:将杨梅去核,挤出汁水倒入杯中(果肉也要放)然后拿出盛饭的勺子充分的挤出所有汁水(如果你爱吃杨梅果肉,可...
蒸菜时间大全
01-27
食物清蒸能保留本身的鲜味,而且营养价值也不会被破坏,但是总是掌握不好时间,要么太嫩,要么太老,今天偶然之间发现的,一起来分享哟!快点收藏吧!用料调味品适量蒸菜时间大全的做法螃蟹鱼类生蚝虾鸡蛋红薯饺子鸡蛋糕小贴士注意以...
Ankarsrum奥斯汀 红糖开花馒头
01-27
吃腻了白馒头,换种口味做做红糖馒头,还没出炉就闻到扑面而来浓浓的糖香和枣香味,家人都说比早餐铺老板卖的要好吃一点点😋用料中高筋面粉400克纯牛奶260克酵母4克小苏打1克红糖60克红枣碎70克Ankarsrum奥斯汀红糖开花馒...
破壁机南瓜汁的打开方式
01-27
用料水适量破壁机南瓜汁的打开方式的做法黄豆浆南瓜汁番茄黄瓜汁黄瓜梨汁玉米燕麦汁香芋椰汁...
不用放油 不用炒料~超香的炖牛排骨
01-27
用料牛排骨700克胡萝卜1根土豆1个八角2个花椒20粒干辣椒3个生抽3勺(餐勺)糖4勺(调料勺)料酒3勺(餐勺)蚝油1勺(餐勺)孜然粉/孜然粒半勺(餐勺)白胡椒粉半勺(餐勺)盐(可不放)尝尝觉得淡最后放些老抽(可不放)一点点调色就可以可以把水改成...
营养均衡的午餐
01-27
认真给上学娃做美食...
浙江人民都喜爱的苦槠豆腐
01-31
苦槠通气解暑,去滞化淤,特别是对痢疾和止泻有独到的疗效;腹泻只要喝上一碗苦槠羹,基本上都能够止住腹泻,这么好的东西,当然要跟大家分享啦!...
奥利奥咸奶油8寸
01-27
用料淡奶油克奥利奥咸奶油8寸的做法8寸奥利奥咸奶油蛋糕,600克奶油,35克糖,4克盐,50克奥利奥奥利奥一定要碎成粉末,裱花嘴选大的,不然会塞住,试一下味道,不够的话磨盐进去...
中饭 上汤苋菜或鸡毛菜 上汤豌豆尖
01-27
不虚放海鲜,也很香甜的,上汤苋菜!我听见一句话说五月苋正当时,六月苋当鸡蛋,七月苋金不换!说明是不是很有营养啊!用料蒜,姜苋菜咸蛋黄,咸蛋白皮蛋瘦肉盐生粉中饭上汤苋菜或鸡毛菜上汤豌豆尖的做法上汤苋菜粤菜热锅凉油,加蒜,姜!瘦...
家常螺蛳
01-31
自用版,怕忘记就记录一下。用料螺蛳3斤油花椒粒10来粒生姜一小块蒜3头郫县豆瓣一勺小米椒5个葱一小把香叶2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽盐火锅底料一小块家常螺蛳的做法螺蛳吐干净沙后剪尾巴洗干净沥干水分,锅里倒油(多一点)放...
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕
01-27
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捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程
01-27
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
德式锡纸土豆🥔Folienkartoffeln
01-27
收获早土豆的季节到了,挑大的洗干净,不用削皮,包上锡纸和调料,丢进烤箱,就是一道妥妥的锡纸土豆🥔用料土豆看心情火腿丁看钱包香草🌿黄油看身材锡纸看家底德式锡纸土豆🥔Folienkartoffeln的做法早熟的土豆🥔亮个相;拿刷子...
发现草稿箱里还有个【玉米棒棒馍】
01-27
微博看到一位博主发的方子做过一次感觉挺好上次做的时候里面还放了蔓越莓这次就没放也很好吃精细粮吃太多了应该适当吃一下粗粮没想到被孩子吐槽“妈妈为什么喜欢吃这种馒头”答:我是土生土长的青岛银好吧,胃是有记忆功...
发海参去腥
01-27
菜谱誊抄自“老饭骨”。感谢!用料海参只发海参去腥的做法简单清洗海参,上锅蒸50分钟,关火捞出海参直接下冷水锅,开大火煮5分钟。关火,浸泡至自然冷却,使海参身体柔软。清理海参,切记彻底去除海参内壁的内脏,去除异味。把清理...
绿笋鸭汤
01-27
用料笋2斤绿笋鸭汤的做法绿笋鸭汤原料:鸭1只(不要太大),绿笋2斤,鸭血8个,白罗卜5斤,盐、味精适量。做法:鸭、绿笋切成块,加盐、味精焯水洗干净,重新加量水和萝卜块煮熟透(约1小时),加入切成小块的鸭血煮开,加盐、味精调味合适即可。...
家庭版自制梅肉叉烧
01-31
自创版本,简单方便好吃!用料梅肉500g叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺腐乳汁2勺料酒1勺家庭版自制梅肉叉烧的做法梅肉洗净放入上述所有腌料,放冰箱腌渍24小时!用手按摩轻柔,隔段时间翻翻面!烤箱200度以上,先烤20分钟后刷之前剩下酱汁...
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