敲简单的辣炒年糕

依旧是不能出门的疫情期实在是馋韩料的我，希望我的猪猪们在家过得开心点！那你要说你没有年糕？那你要说你没有韩式辣酱？kong jiong 哈吉嘛！因为我也没有，所以！教你做啊~

用料  

敲简单的辣炒年糕的做法  

1. 先是做韩式辣酱，跟以前泡菜的那个做法一样，不多说了kkkk

2. 接下来是年糕。把糯米粉和粘米粉（我是用大米打的，因为我没买🙆）按2：1的比例揉成表面光滑的团子，然后搓成长条（其实形状无所谓）

3. 然后在蒸屉上铺一层纱布也可以烘培纸也可以，上锅蒸22~30分钟。等熟了表面会变得有点透明。接一晚冷水把热乎乎的年糕放进去，过一会水变热了倒掉再冲一碗凉水。等年糕完全变冷却就会QQ的，放砧板上切成你想要的大小抹上食用油（一点点就行）放进冰箱冷藏。做多了可以吃好几次呢！

4. 接下来就巨简单了。把包菜或者娃娃菜切成易入口的大小，胡萝卜切成丝，锅里放水（不要很多不然煮久了会糊锅），烧开后放入辣酱、胡萝卜丝煮1分钟，再放年糕、娃娃菜、糖、盐煮到收汁。出锅撒上白芝麻！👌👌👌完成！没有任何技术难度可言☺