用小美揉面、用小美做卡士达酱都很方便,在蓝莓的季节里做盘蓝莓甜心送给亲爱的小甜心们💕
用料
高筋预拌粉 | 150克 |
牛奶 | 70克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 12克 |
糖 | 15克 |
蓝莓 | 15个 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
卡仕达酱 | 适量 |
美善品蓝莓甜心的做法
把高筋预拌粉、糖、牛奶、一个鸡蛋、酵母放主锅2分钟揉面
再加入黄油、盐3分钟揉面,再3分钟揉面,像图片中揉出手套膜就揉好了
放保温锅温暖处发酵1小时
发酵二倍大取出
分成5个揉圆
放烤盘里中间掏个窝窝再发酵半小时
把中间的窝窝再掏大一点边上刷上蛋黄液
中间放入卡仕达酱再放入三个蓝莓
入烤箱170度20分钟
取出洒上糖粉即成
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小贴士
卡仕达酱小美5自动烹饪里有只要点开照着机器里的引导式操作就可以了,小美6食谱平台里搜索卡仕达酱也就可以照着它引导式操作做,很简单的。