🌈作为《孤独的美食家》多年老粉。一直很想吃五郎同款大阪烧。这是查了很多资料总结出来的方子～～～
🌈大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，加了新鲜的山药泥后更是鲜甜可口，外脆内软。有肉有蛋有蔬菜，营养均衡当早餐吃真的太合适啦！
❗️❗️注意：
1⃣️我这个量是2人份的，图片里只有1个鸡蛋后来我又加了一个。
2⃣️我用的是原切大片五花肉条（可以自己切也可以买原切的培根）
3⃣️如果是1人份用1/4颗圆白菜➕1个鸡蛋就可以
4⃣️我加了大葱碎，看剧的时候发现日本人都超爱吃大葱的，加了大葱后口感更丰富哦！
5⃣️卷心菜不要切碎末，要切成细丝！更容易熟，更好看。（作为一个严谨的吃货，剧里就是这样的，就是丝！）
用料
| 面粉 | 50g |
| 卷心菜 | 半个约300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 山药泥 | 80g |
| 五花肉片 | 6片（做两个） |
| 大葱碎 | 适量 |
| 木鱼花 | 适量 |
| 大阪烧酱 | 适量 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 清水 | 约60g |
超好吃的【大阪烧】孤独的美食家同款的做法
