>
带鱼用钢丝球擦掉表面白色的东西,擦干水。
带鱼裹鸡蛋液油炸
另起锅倒适量醋,把鱼倒入,盖锅盖闷1-2分钟。
然后放入白糖、生抽、老抽、料酒,大葱、姜片、大蒜、花椒、适量热水,闷十来分钟。
大火收汁。
图文推荐